碳酸鈣、葡萄糖酸鈣、活性鈣,都不如這些真正的兒童補鈣「高手」

2021-01-09 天天話育兒

養育孩子的過程,也是不斷學習的過程,在孩子成長過程中可能會遇到大大小小的問題,其中最多遇見的就是缺鈣,遭遇孩子缺鈣,家長如何給孩子補?相信大部分家長都了解過相關知識。

2歲以下的幼兒,尤其是1歲以內的嬰兒很容易缺鈣,所以很多媽媽在輔食上下足了功夫。要知道,3歲以後的孩子每年身高增長約5-7釐米,他們的身高除了遺傳因素影響外,營養補充也非常關鍵,因此3歲以後更要注意給孩子補鈣。

01寶寶缺鈣的原因

對小寶寶來說,主要涉及哺乳方面,我們知道每升母乳中含鈣量約為340mg,而每升牛奶中含鈣量約為1250mg,相比之下,不難看出母乳鈣的含量較低。當寶寶4個月以後母乳中的鈣會慢慢減少,很難再滿足嬰兒生長發育需求,這也是造成寶寶缺鈣的原因。

對大點的孩子來說,平時吃的食物中,無法攝取到足充的鈣質。再者因為孩子身長發育過快,機體對鈣的需求量增大,加上飲食上鈣攝入不足,更容易引起缺鈣。

最後,日光照射不足也是引起孩子缺鈣的原因之一。

02如何看出寶寶缺鈣

無論是嬰幼兒還是兒童,當他們缺鈣的時候,都會出現系列表現,細心的媽媽不難發現。

嬰幼兒缺鈣

智力影響:嬰幼兒智力發育遲緩,甚至智商下降。骨骼影響:通常身材矮小,容易出現佝僂病,比不過同齡別人家孩子的身高。免疫不佳:免疫力低下,動不動就容易感冒發燒,去醫院的次數明顯高於其他孩子。情緒方面:嬰幼兒出現情緒煩躁、愛哭愛鬧、夜驚等,被稱為「難帶」的孩子。

兒童缺鈣

神經肌肉影響:易出現夜啼、手足抽搐等表現。骨骼生長影響:出現O型腿、X型腿,有些孩子牙齒發育不良。易引起多汗的症狀,尤其是晚上睡著之後出現。很多媽媽一旦遇到上面的表現,首先也想到是孩子缺鈣了,看到電視上一些補鈣的廣告,就自行在藥店買一些鈣劑給孩子補;或者找醫生開了鈣劑,不按醫生指導補;或者看別人拿什麼補,自己也跑去開這些鈣劑,這些都有點發力不對。

首先我們來看看,常用鈣製劑有哪些

醋酸鈣:它的適用人群包括兒童,當然還有孕婦及老年人,它的有效鈣含量高、起效快等。碳酸鈣:它的適用人群也包括兒童以及胃酸分泌過多的人群,它的溶解度差,吸收容易消耗胃酸。葡萄糖酸鈣:它適用人群主要是青少年與兒童、孕婦等,屬於機酸鈣,水溶性好,容易吸收。乳酸鈣:它適用於青少年,屬於有機酸鈣,水溶性好。補鈣產品包括有機鈣和無機鈣,其中無機鈣以活性鈣、碳酸鈣為主,有機鈣以乳酸鈣葡萄糖酸鈣、為主。其中葡萄糖酸鈣製劑往往更容易被完全吸收利用,相對來說更安全,可以作為優先考慮。

另外,有些補鈣產品不僅還有一些附加成分,包括維生素D、鐵、鋅等營養素,如果是規範的保健食品或安全藥品,家長可以在醫生指導以及根據孩子的情況,酌情選擇。

如果孩子缺鈣,鈣到底怎麼補?猛曬太陽?猛吃鈣片?

03先別著急吃鈣片,「食補」首選!

其實生活中很多食物不僅美味,含鈣量也不錯,尤其是這幾樣真正的「補鈣高手」,家長不容錯過。

純牛奶

每100ml牛奶含104mg鈣,單純看含鈣量其實並不高,比不過芝麻醬也比不過蝦皮。但是,任何「拋出量談營養價值」的說法都不靠譜。

牛奶孩子一口氣可以喝一袋,蝦皮一口氣能吃半碗嗎?而且牛奶中礦物質種類豐富,鈣磷比例非常適當,很利於鈣的吸收。

奶製品是補鈣的最佳膳食來源。每天讓孩子喝300ml的牛奶,就可以獲得一天鈣需要量的3/10左右。

有些人天生乳糖不耐受,喝完不是拉肚子就是腹部難受,這種情況下可以選擇喝酸奶。另外,吃點奶酪也可以,不過奶酪的脂肪含量也高,不能多吃,最好選擇低脂奶酪。

豆類、豆製品

豆製品可謂是平價補鈣食品中的戰鬥機,鈣含量比肉類高多了。

豆子、豆腐、豆腐乾、豆腐皮、腐竹,都很好。

黃豆中鈣含量高達191mg/100g。做成豆腐時鈣含量更高,比如滷水豆腐與石膏豆腐。

綠葉蔬菜

以往說到補鈣,不是肉就是奶,綠葉蔬菜能補鈣,估計很多家長沒有想到吧!

綠葉蔬菜,特別是深綠色的蔬菜不僅富含鈣,而且富含鉀、鎂、維生素C等營養素,可以促進鈣的吸收和利用,但家長要注意烹飪方式,別因為烹飪不當影響蔬菜的鈣吸收哦。

媽媽們在烹調綠葉菜的時候,可以提前用沸水炒3~5秒,把綠葉菜裡面的草酸去除,因為草酸會影響鈣吸收。讓孩子適量吃蔬菜不僅能補鈣,還可以補充膳食纖維、維生素和礦物質。

現在肥胖兒童那麼多,適量吃蔬菜還可以增加飽腹感,控制餐後血糖,達到控制體重的目的。

推薦:普通人每天吃夠1斤蔬菜,孩子可以酌情減少,具體吃多少按自己喜好來。

總結:食補天然,安全!食物是鈣最好的來源,吃任何鈣片也替代不了。認準真正的「補鈣高手」,再帶孩子多曬曬太陽、適量運動,媽媽再也不擔心孩子缺鈣啦。

04推薦兩個補鈣食譜

紫菜腐竹湯

當鈣、鎂比例為2∶1時,最利於鈣的吸收。腐竹富含鈣,而紫菜被稱為「鎂元素的寶庫」,兩者一起煲湯,也是補鈣的完美搭配。

最最重要的是這只是一道家常菜,簡單操作,孩子也愛喝。

豆腐燉魚

魚肉中豐富的維生素D能加強人體對鈣的吸收。豆腐燉魚不僅味道鮮美,更是補鈣健骨的絕配。

這道菜清淡美味,對於小寶寶來說媽媽要注意一些,因為可能會被魚刺卡到。

05寫在最後

是藥三分毒,補鈣食補是首選!當然,具體情況具體對待,如果孩子缺鈣病情嚴重,請遵循醫生指導下補鈣。

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