導讀：解鎖「懶人」早餐30種，口味多變，營養均衡，網友：值得收藏！
對於早餐吃什麼，很多家庭都會感到頭疼，尤其是家中有孩子的，因為早餐必須做的營養美味，這樣才能讓身體保持精神充沛，特別是孩子長身體的時候，就更加不能「馬虎」了，所以小編總結了30種「懶人」早餐，供大家選擇，口味多變，營養均衡，保證您以後再不愁早餐吃什麼了。我們今天繼續分享第十七種早餐，現在開始學習吧。
早餐十七：紫薯雞蛋卷
食材：紫薯1個、雞蛋2個、黑芝麻適量、牛奶適量、山茶油適量（食用油就可以），烹飪方法：將紫薯洗淨刮皮切厚片蒸熟。蒸熟後取出用小鋼勺碾壓成紫薯泥，在裡面添加適量牛奶，這時2顆雞蛋打散，撒入黑芝麻攪勻即可。不粘鍋預熱加入山茶油，將雞蛋液倒入，慢慢煎至成雞蛋餅，成熟後取出，鋪在案板上，將紫薯泥放在上面捲成圓柱狀，再用刀切開就可以了，美味營養的紫薯雞蛋卷就做好了。
早餐十八：簡易早餐包
食材：嫩角瓜（西葫蘆）一個、胡蘿蔔一根，雞蛋2個，餃子皮若干。烹飪方法：角瓜、胡蘿蔔擦成絲，用鹽醃製5分鐘以上，清水衝洗擠幹水分備用。雞蛋上鍋炒熟炒散，倒在青菜絲中，加少量鹽、料酒、生抽、蠔油攪拌均勻。這時取餃子皮將餡包入，一個個小巧玲瓏的素餡包子就做好了，上鍋蒸熟即可。
早餐十九：酸湯水餃
食材：水餃適量（一碗十個）辣椒麵一小勺，陳醋一小勺、白糖適量、生抽適量、鹽適量、大蒜末、蔥花、香菜碎、熟芝麻（白）各少許。烹飪方法：辣椒麵、大蒜末、蔥花、熟芝麻同時放在碗裡，燒熱油澆在裡面爆香，之後添加陳醋、白糖、鹽混合一起。水餃煮熟後放在碗裡，倒滿餃子湯即可。開胃的酸湯水餃就做好了。
早餐二十：醬油煎雞蛋
食材：雞蛋2個（單人份），香蔥1顆、生抽、熟芝麻、油各適量，烹飪方法：直接點火預熱平底鍋，鍋熱加入食用油轉小火，整顆雞蛋直接打在鍋中，慢慢煎至凝固成型，雞蛋底部出現深黃色鍋巴後，淋入少許生抽燜上十幾秒後，撒上香蔥花、熟芝麻即可出鍋。簡單營養的「懶人」早餐，幾分鐘搞定。
早餐二十一：蛋香饅頭片
作為「懶人」早餐，煎蛋香饅頭片最為簡單，短短幾分鐘就可以出鍋，配熱牛奶、米粥、燕麥都可以，可謂是百搭早餐。烹飪方法：冷饅頭1個切片（單人份）雞蛋1個打散攪勻，裡面加入少許食用鹽、胡椒粉，然後將饅頭片放在雞蛋液裡面，用筷子夾著翻面，使饅頭片上裹滿雞蛋液即可，平底鍋點火預熱，刷上食用油後轉小火，將裹滿雞蛋液的饅頭片放入，慢慢煎至兩面金黃即可夾出，非常好吃的蛋香饅頭片就做好了。
早餐二十二：山藥紫薯粥
食材：中等大小紫薯一個、山藥一段、大米適量（提前水泡，這樣益熟）冰糖適量。烹飪方法：大米下鍋煮粥20分鐘，紫薯、山藥刮皮切小塊，然後後放在鍋中，繼續煮30分鐘後，將冰糖放入，在熬製10分鐘即可出鍋。非常營養的山藥紫薯粥就煮好了，滿滿的膳食纖維。
早餐30種今天分享就到這裡，明天我們再見，喜歡的朋友記得關注、點讚、收藏哦！