一杯柔和醇香的葡萄酒，不僅僅是味覺上的滿足，更是一種品位的象徵，是一種優雅的生活方式。
而品酒是一門學問，不僅表現對葡萄酒基本知識的掌握上，還表現在在諸多的品酒技巧和禮儀上。
2020年4月28日，碧要星球首次葡萄酒品鑑會在風景優美的泰晤士小鎮圓滿舉行，眾多業內人士及經銷商參與了這場葡萄酒品鑑會，在悠悠音樂中、在觥籌交錯間，這場盛會悄然落下帷幕，給各位酒友留下了一段令人回味的記憶。
品鑑會上，成員在會場先做了集合交流，隨後在吉他演奏下，主辦方-碧要星球創始人楊穩根先生致辭開場，熱烈歡迎每一位蒞臨的酒友。
品鑑會上，有專業人士楊桂根先生分享葡萄酒知識及禮儀課程，在這兒我們一起了解葡萄酒文化、品嘗世界美酒，讓你學會如何品嘗葡萄酒、如何挑選好的葡萄酒等，成為葡萄酒專家。除了紅酒乾貨知識分享，還會有介紹國際大酒莊-智利酒莊Invi Na艾維娜酒莊和紐西蘭馬爾堡酒莊集團。
Invi Na艾維娜酒莊由胡貝爾（Huber）家族管理，該家族擁有220多年的葡萄酒釀造歷史，旗下經營多家知名酒莊。現任管理者馬克斯·胡貝爾（Markus Huber）憑藉其超凡卓越的酒莊管理能力，在短期內使其所產的葡萄酒在國際上享譽盛名。
紐西蘭馬爾堡是世界長相思幹白標杆產區。而O:TU酒莊是馬爾堡裡的明星酒莊，在2016年在紐西蘭成功上市。酒莊裡的葡萄酒受到世界大師BobCampbel的讚譽，還是第十七屆上海國際電影節唯一指定用酒，多位明星達人都讚嘆不已。
好的葡萄酒都不是「喝」的，而是需要細品的。品酒三步曲就能夠讓我們更好地感受葡萄酒的美好，每次品之前，先看酒的成色，之後晃動酒杯，用鼻子深吸一下，然後淺嘗一口，讓酒在口中打轉，覆蓋整個口腔，感受紅酒的味道，享受不同層次的味覺。
品鑑會上有多種葡萄酒供大家品嘗，有濃鬱飽滿的獅王赤霞珠珍藏葡萄酒，有綠色草本清香的長相思，有濃鬱紅色水果香味的梅洛，還有高品質的獅王佳美娜葡萄酒……不同的葡萄酒，宛如不同風格的美女，賞心悅目的同時又各有特色。
在葡萄酒品鑑後，還可以享受到有機的青海犛牛排，這份犛牛排自帶青藏高原血統。這隻犛牛隻食用自然牧草，不食用任何激素和添加劑食物，需要六年時間慢慢長大，肉質緊緻有彈性，紋理清晰，肉汁濃鬱彈滑，是不可多得的美味。
國粹胡琴館長蔣國粹先生屆時也會現場演奏二胡，二胡是中國傳統的拉弦樂器。蔣國粹先生拉的二胡聲音低沉，宛如人語，帶有些微傷感。在引人陶醉的古風二胡中，現場眾人無不沉醉其中，給予了一致的高度讚揚。
葡萄酒品鑑會接近了尾聲，組織了拍照抽獎的活動，增加大家的互動。碧要星球創始人楊穩根對品鑑會各位朋友的到來表達了感謝，在這個風和日麗的夏日裡，大家共同度過了美好的下午，時光慢慢，情義無限，算得上是偷得浮生半日閒。
碧要星球一直以美食為連接傳遞更健康，更快樂的生活理念。將更多的紅酒知識和健康飲食知識傳遞給更多的人，讓大家學會更好的享受生活，享受當下，活得更加健康更加快樂。