吻仔魚的營養成分高,高鈣低熱量,高蛋白,非常適合小孩食用~和小朋友一起捏飯糰~做成自己喜愛的形狀~好吃又營養喔~
吻仔魚小飯糰兒
材料：吻仔魚適量松仔適量香松適量彩米飯或白米飯適量
做法：1安永鮮物嚴選吻仔魚~無添加漂白劑~防腐劑~含豐富鐵質及鈣質~蛋白質~2松子先用橄欖油小火煸香~加一小匙的海鹽3吻仔魚用橄欖油和蒜頭爆香~小火煸至微焦~4起鍋前再加一點蔥花~5準備彩米飯或白米飯~和松子~吻仔角~香松~拌勻~試吃一下味道~捏成喜愛的形狀或圓或三角形~和小朋友一起做~好吃又營養喔~6加了松子的吻仔角飯糰吃起來口感更香喔。
簡易飯糰
材料：米飯，海苔片，配料：奶酪1片，火腿，黃瓜（也可以選用榨菜蟹柳等）
做法：1火腿、黃瓜切成末，一定要把配料切得很碎才能與米飯粘在一起。2.把切好的火腿、黃瓜和奶酪片一起與米飯攪拌均勻。3.取一張保鮮膜，將拌好的米飯放在上面，包成長條形，壓實，滾成圓柱狀。（見下圖）4.把保鮮膜打開，用小刀將飯糰切成小塊。5.海苔片剪成小片放在盤子上，將切好的飯糰擺在海苔片上，海苔片和飯糰一起吃。
臺式蝦仁炒飯變日式飯糰
材料：蝦仁炒飯1盒 胡椒少許 美奶滋少許 海苔2小條
1準備桂冠蝦仁炒飯2在鍋中放入一點水，再將炒飯放入炒熱炒軟3起鍋放涼，準備胡椒罐~4灑上並拌入少許黑胡椒增添香氣及風味5準備保鮮膜6將放涼的炒飯放在保鮮膜上7擠上美奶滋以便增加黏性，比較好塑型8用保鮮膜將飯糰先揉成圓球，請務必捏緊~9接著才將圓球塑型呈三角形10準備一片味附海苔11將其剪成四等份，取其中一條來用12將海苔包附飯糰上即可
日式飯糰的由來本是將昨天晚飯剩下的素材做成攜帶方便的便當菜! 依著這樣的精神，臺式的蝦仁炒飯化身為日式飯糰因而誕生~