星巴克精品烘培和品嘗室(Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room)
西雅圖是星巴克的誕生地,第一家星巴克就坐落在派克市場(Pike Market)內。除此之外,您還一定要來星巴克烘焙與品嘗室遊覽一番。這裡設有一處寬敞的咖啡庫,裡面存放著200多種咖啡豆和衝泡咖啡。這裡對外展示整個咖啡烘焙過程,專業烘焙師會將咖啡豆導入銅管和大桶內,創造出獨一無二的口味。品嘗間裡配有很多座位方便遊客欣賞,可以一邊聆聽知識淵博的咖啡師的講解,一邊品嘗美味的咖啡。
地址:1124 PIKE STREET SEATTLE, WA 98101
電話:206.624.0173
網址:http://roastery.starbucks.com/
Victrola CoffeeRoasters
位於國會山的Victrola CoffeeRoasters咖啡是一家具有年代感的咖啡館。坐落在一棟1920年的建築內,店裡陽光滿溢,香氣撲鼻,是和朋友坐下來聊天,欣賞咖啡工藝的好地方。顧客們可以透過巨大的玻璃窗觀察到店內的設備,看到它將世界各地的咖啡豆打磨成美妙可口的咖啡,賦予其新的生命力。十多年來,Victrola一直在精進小批量烘焙過程,已開設3家門店。位於國會山的「咖啡展示館」是了解咖啡知識的最理想去處。每周三上午11點,這裡還會推出名為「Cuppings」的免費咖啡品嘗活動,不要錯過喲。
地址:310 E Pike St,Seattle, Wa 98122
電話:206.624.1725
網址:https://www.victrolacoffee.com/
La Marzocco
2016年4月,聲名顯赫的咖啡機生產大師品牌在西雅圖開辦了其第一家咖啡館La Marzocco,成功引起全球咖啡師們的躁動與瘋狂。單純的品嘗並不能滿足深度咖啡愛好者,La Marzocco每月都會帶來不同的「Roaster inResidence」(世界知名咖啡店駐場)活動,可以品嘗來自全世界各地的咖啡,挑選咖啡豆,或者去聽他們講咖啡知識,這些經歷,無論是對於普通客人還是資深咖啡客,都是彌足珍貴並且趣味十足。咖啡館開在了當地電臺KEXP的總部,在星巴克的故鄉,感受義大利與美國咖啡文化的奇妙相遇,別有一番樂趣值得細細品味。
地址:KEXP Seattle CenterCampus 472 1st Ave N, Seattle, WA 98109
電話:206.388.3500
網址:http://www.lamarzoccousa.com/
Anchorhead Coffee
喜愛冷萃的咖啡迷們絕對不能錯過Anchorhead Coffee。從專注高品質的濃縮咖啡出發,不斷融入多種元素創作出藝術品般的新生冷萃。氮氣、巧克力牛奶,甚至啤酒花都為咖啡師所用,在絕妙創意與精湛技藝下與咖啡完美融合。
地址:1600 7th Ave STE105, Seattle, WA 98101
網址:http://www.anchorheadcoffee.com/cart/
Zoka Coffee
誕生於1997年的Zoka Coffee專注於製作單一來源咖啡豆的手工咖啡。在西雅圖擁有4家店鋪,每一處都體現出街區的融洽溫馨,常常一位難求。在這裡,你有可能尋覓到西雅圖最獨特的咖啡豆。位於Greenlake的Zoka Coffee推出味道極富創造性的濃咖啡飲品,既有精妙的甜蜜香草味,也有辛辣的阿茲特克風味。
地址:2200 N. 56TH STREETSEATTLE, WA 98103
電話:206.545.4277
網址:http://www.zokacoffee.com/