紫河車即人的胎盤。味甘、鹹，性溫。那麼紫河車的功效及食用方法有哪些？中醫認為紫河車能補腎益精，補氣益血。取健康產婦的新鮮胎盤，除去羊膜、臍帶，洗淨，蒸或置沸水中淖過，乾燥。研末用。亦可鮮用。
紫河車的功效有：
紫河車含多種抗體及幹擾素，多種激素，酶類，紅細胞生成素，磷脂，多糖類。有免疫作用，能增強機體抵抗力;能促進乳腺、子宮、陰道、卵巢、睪丸的發育;有抗過敏作用及抗衰老的作用。
紫河車用於腎氣不足，精血虛虧，陽痿遺精，腰酸耳鳴，或不孕;肺腎兩虛，喘息短氣;氣血不足，消瘦少食，體倦乏力，或產後乳少。
紫河車的食用方法：
一日1個。煨燉，煮湯等。研末食，每日5~10g，分2~3次食。
紫河車的藥膳食用：
1，河車蓯蓉飲：胎盤粉6g，肉蓯蓉、菟絲子、淫羊藿、當歸各10g，枸杞子15g。除胎盤粉外，其餘均煎水取汁，加紅糖煮沸。分3次飲，每次送服胎盤粉2g。
本方以紫河車補腎益精，淫羊藿、蓯蓉、菟絲子被腎陽、益精，枸杞子、當歸補肝益血。用於腎陽虛，腎精不足，婚後久不受孕。
2，河車肉丸：胎盤1具，豬肉250g，黨參、黃芪各30g。胎盤、豬肉剁成肉泥，加鹽、生薑、胡椒、醬油、水澱粉等調勻，做成肉丸，加水煮湯;參、芪水煎取濃汁，於肉丸近熟時放入，並放少許綠葉蔬菜和調味品。
本方以胎盤，豬肉補益精血，黨參、黃芪補氣以益血。用於氣血虛弱，經閉。亦可用於產後體虛，乳汁不足。
知道了紫河車的功效及食用方法，相信您可以更好的應用紫河車來滿足您的需求。
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