擁有34000英裏海岸線長的阿拉斯加是世界上最大、最富饒的商業魚類基地，盛產六十多億磅的海產，約佔美國總產量的一半以上。幾千年來，阿拉斯加一直為人類提供著豐富的海產品，這裡有野生鮭魚(紅鮭、王鮭、銀鮭、粉鮭、狗鮭)、蟹（王蟹、雪蟹、珍寶蟹）、黑鱈、真鱈、狹鱈、大比目魚、鰈魚以及海參、海膽等終年暢遊在冰冷純淨的北太平洋裡。這個原始的自然繁殖環境，造就了阿拉斯加海產脂肪含量低，肉質細嫩，具韌性，口感上乘，並具有獨特風味。
由於阿拉斯加海鮮是天然、野生的海產品，其脂肪含量低，肉質結實，口感上乘，特別是阿拉斯加野生三文魚，它富含有大量的維他命E及Omega3，可增強人體的免疫功能，減少心臟病的危險，進而減少冠狀動脈腫瘤的產生。阿拉斯加野生三文魚還是優質蛋白質源，含有人體必需的所有基本脂肪酸，同時富含有各類維生素和鈣、鐵、鋅、鎂、和磷等微量元素，對癌症也有預防作用並能抵制白內障的發生，還可增強老年人的免疫系統，有著降低血脂和疏通血管的功效。另外，阿拉斯加海產所含有Omega3的魚油是多未飽和物質，他們的化學結構和代謝作用與在蔬菜中發現的多未飽和物質有明顯區別。根據美國最新營養研究成果表明：人類食用海洋魚類，尤其是天然、野生、純淨的魚類食品可以降低冠心病和某些癌症的發病率，經常食用富含有大量的維他命E及Omega3的野生三文魚，可以減少心肌梗塞的發生。
如今，隨著阿拉斯加海產業的持續維護和發展，阿拉斯加海產已經受到越來越多消費者的歡迎，這些生長在冰冷水域中的海產品，已成為世界各地美食餐桌上的首選原料。阿拉斯加海鮮在全國不少酒店、餐廳以及大型超市都有供應，市民想品嘗優質味美的阿拉斯加海鮮真是近在咫尺了。