美味素食:倫敦21家素食餐館大盤點

2020-12-25 環球網

【環球網綜合報導】夏日炎炎，來點清新可口的素沙拉是再好不過了。讓我們走進倫敦，在街頭巷角與美味素食來個零距離接觸吧。

1、222 Veggie Vegan

這家餐館只供應素食菜餚，不僅美味，而且超級健康，非油炸，不微波。拿「奶油素肉」這道菜來說，以麵筋條、焦糖洋蔥、新鮮蔬菜、辣椒塊為原材料，加入腰果奶油煮成濃汁，美味極了。

2、Mildreds

這家餐廳不接受外賣，所以要想品嘗到美味，還是乖乖地去排會隊吧。

3、Bonnington Café

這間可愛的咖啡廳有著超高的廚藝水平。五香滷烤茄子，灑上藜麥和石榴芝麻沙拉，加一勺酸奶，再配辣烤土豆，絕對美味。[page]

4、Cookies and Scream

這家素食烘焙坊絕對會讓愛吃甜食的人心動不已。光看照片就垂涎三尺了。

5、The Coach & Horses

這是倫敦第一家適合普通素食主義者和嚴格素食主義者的酒吧。

6、Manna

這家完全素食的餐館有著豐富的菜式，如墨西哥乾酪玉米片(上)和意式通心粉(下)。[page]

7、Food for Thought

無論你是打包還是堂食，你都能沉浸在菜餚的美味之中。有人要吃鷹嘴豆和茄子鍋嗎?

8、Loving Hut

絕對素食，絕對美味。香酥鴨(下)，歡迎品嘗。

9、Itadakizen

日式素食餐館，天婦羅漢堡(上)，你值得一試。[page]

10、Rasa

南印風素食餐館，好吃得根本停不下來。

11、Greenz

腰果蛋糕配蘑菇湯，美食多多。

12、Ms Cupcake

素食紙杯蛋糕(上)漂亮得不忍下口，先來個「百萬富翁的酥餅」(下)好了。[page]

13、Hummus Bros

這家餐館不僅供應素食，也提供葷菜給普通食客，正是朋友聚餐的好地方。

14、Carnevale

舒適又輕鬆的餐館裡，一享地中海風格美味菜餚。

15、Amico Bio

意式風格加有機蔬菜，如此配備，怎能不嘗?[page]

16、Vanilla Black

出奇制勝、天馬行空的菜式讓人驚喜連連。這裡可沒有焗意面或蔬菜咖哩一類普通的菜式。

17、The Waiting Room

韭菜加百裡香醬汁卷和拉芝士熱狗包好吃得讓你不時來這家餐館打轉。

18、Sagar

南印度風味獨具一格，豐富素食菜式任君選擇。[page]

19、Nama

這是一間全生的嚴格素食餐館。來挑戰這個比薩（下）吧。

20、The Gate

多款經典浪漫菜餚，總有一款適合你。

21、Woodlands

北印度菜式和南印度菜式兼備。看那印式烤蘑菇(下)，你心動了嗎?(實習編譯：郭佩璇 審稿：張雪)

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