今天的主題是各種各樣的麵食,現如今大街小巷上,很多美味的麵條類食品,是中式快餐的一個重要組成部分,每一個都色香味俱全,很有誘惑力。今天我就來盤點一下常見的麵條類食物都有哪些,看看有沒有你喜歡吃的?這篇我們不談正不正宗,只談一下我吃過的長什麼樣。
1、米線
我吃過的米線是比較粗的,東北這邊大致都是這種米線,米線的配菜分為葷素兩種。素材一般是:豆芽、油麥菜、幹豆腐絲等;葷菜的種類很多,魚丸、米線、蟹棒、火腿、親親腸等,有的米線還會加2個鵪鶉蛋。我最喜歡吃的是蟹棒和親親腸,米線吃起來很筋道,米線的湯最好喝,是有特殊配料的,吃起來感覺會上癮。
2、酸辣粉
酸辣粉是用紅薯粉做成的,煮熟的粉是透明的,吃酸辣粉吃的就是酸辣味。酸辣粉很多都配有黃豆或花生米,吃起來很好吃。
3、米粉
米粉的粉比米線要細,我家附近有一家連鎖的米粉,他家的原味米粉,味道特別好吃,雖說米粉和米線的外形差不多,但是味道完全不同,湯和米線是兩種類型。
4、擔擔麵
擔擔麵是四川的美食,擔擔麵是用麵粉製作的,麵條細薄,口感勁道,加點麻醬味道簡直一絕。
5、五穀漁粉
漁粉是我強烈推薦的美食,我第一次吃是在大學的時候,學校開了一家漁粉店,價格實惠,一份玉米漁粉6元,還可以無限加生菜,讓我一下子就愛上了。漁粉的湯絕對要喝,感覺濃濃的湯裡面都是營養,是養生、養胃的好食物。
6、鴨血粉絲
鴨血粉絲主打的是鴨血,有的還會加一點鴨肉,粉絲就是普通的超級細的粉絲,喜歡吃鴨血的可以嘗試一下。
7、土豆粉
土豆粉顧名思義,是土豆製成的粉,雖然外形、粗細和米線都差不多,但是味道完全不一樣,我吃的時候喜歡加很多麻醬,趁熱吃最好不過了。
好了,這幾種就是我經常吃的麵食類小吃,有沒有你喜歡吃的?
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