與傳統的購物中心大相逕庭，特拉福德購物中心超大的室內營業面積、奢華的內部裝飾以及購物休閒完美結合的客戶體驗，讓人嘆為觀止。開發商約翰·惠特克就一再表示，「購物中心要給顧客提供休閒娛樂，要給一切顧客想要的。」
在新的消費需求下，消費者對現時大型購物中心在商業、文化、娛樂等各方面都提出了新要求，購物中心首先要滿足消費者一次性購買所需商品的要求，還應是人們進行文化休閒、娛樂、社會交往的場所。
歐洲不斷以舊城市商業中心的改造和復古建築、人文設計賦予購物中心新的發展內容，在這一點上特拉福德購物中心非常典型。
英國曼徹斯特，特拉福德購物中心的美食廣場。美食廣場以蒸汽郵輪為主題裝飾，有約60家餐飲店，可容納1600人同時進餐。
在一些傳統百貨商場不景氣、網絡購物對實體店鋪衝擊越來越大的當下，規模龐大的購物中心受到了國內投資商的青睞。然而怎樣的購物中心才能吸引顧客，在商海中乘風破浪呢？
在打造上海月星環球港前，月星集團的掌門人丁佐宏帶領團隊進行了全球考察，足跡遍布歐美等地，最終他駐足在曼徹斯特的特拉福德購物中心，將這座藝術與商業相結合的購物中心作為月星環球港的模板。
與傳統的購物中心大相逕庭，特拉福德購物中心超大的室內營業面積、奢華的內部裝飾以及購物休閒完美結合的客戶體驗，讓人嘆為觀止。
特拉福德購物中心（Trafford Centre）位於英國曼徹斯特，是歐洲最大的購物中心之一。現在，打開特拉福德購物中心的網站，展現在人們眼前的不是特拉福德氣派的建築，也不是某家國際大品牌的商品，而是三隻《海底總動員》中的小丑魚在珊瑚叢中漫遊。
6月6日，一家海底世界落戶特拉福德購物中心的巴頓廣場，包括鯊魚、海馬、水母等5000多隻水生動物入駐。除了海底隧道，在一個3.5米高的巨大魚缸中，顧客可嘗試「海底漫步」，與上千隻海洋動物親密接觸……
自20世紀80年代末有建設特拉福德購物中心的設想以來，該購物中心的開發商約翰·惠特克就一再表示，「購物中心要給顧客提供休閒娛樂，要給一切顧客想要的。」
建在屋頂下的「小鎮」
大，是購物中心最基本的特徵。特拉福德購物中心就像是一座建在屋頂下的小鎮，它的佔地面積相當於30個足球場，為顧客提供的免費停車位就超過1萬個。一般來說，購物中心的營業面積至少有10萬平方米。特拉福德的營業面積已超過了20萬平方米，其中零售店18.5萬平方米、餐飲約1.4萬平方米、休閒超過1.6萬平方米。特拉福德的人行步道長3英裡，下大雨時巨大的屋頂最多每秒可承受2噸雨水的衝刷，購物中心每周產生400噸的垃圾，而它的耗電量足以供應一個小鎮。
美國國際購物中心協會曾規定了購物中心的五大特徵：購物中心規劃、開發設立、經營都在統一的組織體系下運作；適應統一管理的需要，產權要求統一，不可分割不可出售；尊重顧客的選擇權，使其實現一站式採購的目的；擁有足夠數量的停車場；有更新地區或創造新商圈的貢獻。
隨著居民收入的增長和生活方式的改變，時間卻變得越來越少，人們將更多的時間花在了上班和路上，購物成了「瑣事」或變成了一種工作。購物中心是一種新興複合型商業零售業態，是集購物、餐飲、休閒娛樂乃至觀光旅遊為一體的「一站式」大型商業體，包括百貨店、大賣場、連鎖品牌店以及中西餐飲、影城、歌劇院等在內的超級商業中心，具有規模龐大、功能齊全的特徵。 購物中心的模式興起於美國，在20世紀20年代的美國，郊區化和汽車文化已起步，因此離開市區建造購物中心的新模式產生。但當時，絕大多數的購物中心都是外向型的，商店的窗戶和入口都對著停車場。到了20世紀50年代，購物中心的建設逐漸走上快速發展的道路，一種封閉式的購物中心形態開始出現。
美國建築設計師維克託·格魯恩（Victor Gruen）於1956年設計了明尼蘇達州埃迪納市的紹斯代爾中心（Southdale Center），這是世界上首座現代購物中心，他因此成為眾所周知的「購物中心之父」。紹斯代爾中心是內向型的，建築外表沒有窗戶，所有的活動都集中在這座兩層高的建築裡。建築內除了有72個店鋪外，還有一個擁有咖啡館、魚池、造型樹以及一個高達21英尺的鳥籠的廣場，陽臺上種有垂懸植物。
這個來自維也納的人認為美國的郊區一片混亂，他之所以這樣設計，是因為他感到：「只有商業才能挽救我們的郊區文明。『規劃』不是一個骯髒的語彙，只有精心的規劃才會產生優秀的商業環境。」紹斯代爾中心因將購物和汽車交通隔絕開來，並通過空調系統創造了舒適的人造環境，剛一出現就引起了巨大的轟動。從業態組合上看，它突破了傳統百貨純粹以購物為主的經營模式，增加了一些適宜家庭休閒和商務休閒的功能業態，滿足了消費者一站式的精神文化消費的複合需求。
「像石油大亨的沙漠宮殿」
特拉福德購物中心有三個巨大穹頂，在幾英裡外就能看到，尤其是晚上被燈光照亮的時候。「遠遠地從M60高速公路看過去，粉黃色外立面和綠色穹頂的特拉福德購物中心很像是某個石油大亨的沙漠宮殿。」在特拉福德1998年開業之時，經濟學人雜誌描述道，「在它的內部有著貼著金箔的柱子、藝術品、水景、人工的棕櫚樹和其他真的樹，還有一個豪華的飲食廣場。」
消費需求日趨差異化、多樣化、複雜化，使現代社會進入了重視「情緒價值」勝過「功能價值」的時代，也就是說，人們更加重視個性的滿足、消費的愉悅、購物的舒適度和優越感。美國的購物中心主要依託市郊高速公路建立封閉式大型購物中心，規模巨大、設計簡潔，歐洲在沿襲美國模式的基礎上，不斷以舊城市商業中心的改造和復古建築、人文設計賦予購物中心新的發展內容，在這一點上特拉福德購物中心非常典型，而這種設計也是月星集團在勾勒環球港時所借鑑和追求的。
特拉福德有著洛可可的裝飾風格，內部主色調為白色、粉色和金色。三個大穹頂貫穿建築主體，中間的穹頂耗資500萬英鎊，大小可與聖保羅教堂的穹頂一較高下。乳白色、翠綠色和淡褐色的大理石遍布購物中心，每晚都清潔打光。有45000平方米地面的大理石和花崗巖從義大利運來，僅此當時就花費了580萬英鎊。
購物中心裡的東方美食廣場（Orient Food Hall）號稱歐洲最大的美食廣場，有60家飯店、咖吧和酒吧，可同時容納1600人就餐。美食廣場以蒸汽船為主題設計，在此就餐仿佛置身於一艘郵輪中，以此向工業革命和曼徹斯特大運河致敬。美食廣場細分六個小主題區：中國、紐奧良、埃及、威尼斯、紐約及摩洛哥等餐飲區。
皮爾大街（Peel Avenue）是Apple Store、H&M和Boots等零售商的駐地，兩家百貨商店John Lewis和Marks & Spencer也入駐其中。麗晶新月（Regent Crescent）是高端設計師店雲集的區域，包括Karen Millen、 Jane Norman等，還有許多其他時尚品牌，如Reiss、Mango、 Monsoon、 Coast等。
在新的消費需求下，消費者對現時大型購物中心在商業、文化、娛樂等各方面都提出了新要求，購物中心首先要滿足消費者一次性購買所需商品的要求，還是人們進行文化休閒、娛樂、社會交往的場所。特拉福德購物中心提供了豐富的娛樂休閒設施，包括20塊屏幕的影院、18道的保齡球館、「天堂島」迷你高爾夫球場、海底世界等等，購物中心附近還有一家度假村。
購物既是家務，也是一種休閒、放鬆的體驗，要用愉悅的心情去享受。這樣，消費者對購物環境舒適性與安全性也提出了高標準的要求。人工照明和空調技術的運用使購物中心不再依賴於自然光線和氣候條件，而是能創造出自己的氣候，以擺脫不良自然條件的影響。購物中心內綠化景觀的設計、綠化空間的覆蓋能為消費者在商業建築林立的城市中提供放鬆身心的環境。
有人曾勸誡特拉福德購物中心的開發商約翰·惠特克降低建造成本，但他卻背道而馳造得極盡奢華，如同大教堂般，滿是壁畫和雕像裝飾，金箔大理石的樓梯，閃閃發光的屋頂按照地圖位置展現了星空，以及世界上最大的燭臺吊燈。「我們最初動工時，建築師告誡稱，建築應該力求簡約乾淨，不能面面俱到，一些裝飾工作應該留給入駐的商家做，」惠特克說，「但是我們掛上了繪畫，豎起了雕塑，貼上了金箔，這裡是公眾的宮殿，這些裝飾都可以吸引顧客。」他表示，這些燦爛奪目的華麗設計是為了給顧客提供更好的視覺享受，讓他們的購物更加充滿動力。
周邊零售商擔心受影響
「對有些人來說，它是購物的天堂，這裡有免費的停車場、風雨無阻的步行道、光亮的大理石地面和許多名牌店；但是對另一些人來說，它卻是一個地獄，他們不滿這裡的假棕櫚樹、新古典主義的立柱和眾多零售店雲集的商業形態。」在BBC的一篇報導中對特拉福德購物中心如是寫道。
在特拉福德1998年開業時，經濟學人雜誌的一篇報導寫得則更直白：曼徹斯特和它周圍的中小商店店主擔憂的一天，終於在9月10日到來了。報導中指出，根據一項調研預測，隨著特拉福德購物中心的開業，周邊的零售業將受到巨大衝擊，其中奧特林厄姆和斯託克波特將下滑27%，沃靈頓下滑24%，威根和博爾頓分別下滑21%和15%，即使是相距50公裡的布萊克浦也要下滑9%。
購物中心的集聚優勢和休閒環境不僅會對中小零售商帶來打擊，對傳統的百貨商場也會帶來衝擊。購物中心經營的是業態，是各種各樣的商店；百貨商場經營的則是各種各樣的品牌。前者不僅兼具上述業態的各種優勢，而且將各種零售業種與業態、各種商品種類與品種整合在統一的經營體系之中，滿足了顧客一站式購物的需求。所提供的美容、娛樂等多種城市社區的設施和服務，更彌補了單體商業組織的缺陷，增強了其綜合競爭能力。這樣的整合效應，使其成為百貨商場的更優替代品。
對購物中心帶來巨大衝擊的預測可能有些誇大，但是在英國後工業時代，購物中心的建設和發展在經濟從傳統製造業向現代服務業轉變、社會從工業化向信息化轉變中發揮了獨特的作用。特拉福德的開發商皮爾控股(Peel Holdings)早在1986年就買下了這塊地，當時就已設想建立一個購物中心，但考慮到購物中心建成後對周邊城鎮零售業可能造成的打擊和對M60高速公路交通的影響，一直未獲得批准，直到10年後的1996年才拿到開工的「通行證」。
據了解，在英國，要建成一個大型商場，從出主意、訂計劃、報審批、徵土地、搞聽證、籌投資、招客戶，到施工建設、開門營業，平均需要10年時間，有的長達16年。其中需獲得國家和地方兩級政府批准，一般需要4年多時間，尤其是在地方政府批准後方能開始徵用土地，其過程十分漫長。因此，大型商場的選址和設計、商品和服務都要有相當的前瞻性，適應至少是未來10多年以後的經濟狀況和消費趨勢。
要建成和辦好一個大型購物商場，固然有許多要素，但其中最重要的是商場的選址。選一個好位置並不容易，需要作細緻的市場調查、人口調查，包括年齡結構、收入水平、消費習慣等。通過調查，了解和選準未來的顧客群體。在特拉福德購物中心45分鐘車程內，住著530萬人口。自從1998年開業以來，特拉福德的顧客人數每年都在增長，2012年超過3000萬人次造訪了特拉福德。
2010年底，英國最大的購物中心運營商CSC(Capital Shopping Centres Group Plc)以7.476億英鎊收購了特拉福德購物中心，CSC還將承擔特拉福德8.52億英鎊的債務。接手後，CSC執行長大衛·費舍爾表達了他擴建特拉福德的願望，短期的計劃包括給巴頓廣場建一個屋頂，並增加百貨商場John Lewis和Marks & Spencer的營業面積。
其實，開業以來的這15年，特拉福德購物中心一直在擴建，「海底世界」所在的巴頓廣場就是2006年開始施工，到2008年才營業的。CSC要求將巴頓廣場的面積擴展約1.4萬平方米，完成後購物中心的零售區面積將達19.5萬平方米。「我們將持續拓展特拉福德。」開發商惠特克表示要「與時俱進，面向未來」。
世界著名商業運營案例
杜拜茂 全年客流超過紐約市遊客量
地點：阿聯杜拜
營業面積：55萬平方米
開業時間：2008年
6500萬人次，這是「杜拜茂」（Dubai Mall）2012年的客流量，不僅比其2011年增加兩成，甚至比美國紐約2012年全年5200萬的遊客量高出一大截。
「杜拜茂」是投資200億美元的杜拜塔繁華區項目的一部分,該項目另外一個重要部分就是全球第一高樓杜拜塔。「杜拜茂」的室內面積約55萬平方米，其中可出租面積為35萬平方米。購物中心的3個停車場，可提供14000個停車位。購物中心內有超過1200家商店，包括兩家作為旗艦的百貨商店、120家飲食店和由220家金店組成的黃金市場。
此外，「杜拜茂」還有冰層達38毫米的奧運會級別溜冰場，22張屏幕、可容納2800人的電影院，以及7000多平方米的世嘉主題樂園。阿聯艾馬爾集團今年6月8日宣布，「杜拜貿」一期擴建工程已開始，項目旨在將這座巨型購物中心每年遊客量提升至1億人次。
美國摩爾 每10個顧客中就有4個來旅遊
地點：美國明尼蘇達州布魯明頓市
營業面積：39萬平方米
開業時間：1992年
1982年，明尼蘇達雙城棒球隊和維京人橄欖球隊從布魯明頓的大都會體育場搬走，於是這個4條主幹道交匯的體育場空置了下來。10年後的1992年，這裡成了美國最大的封閉式購物中心「美國摩爾」（Mall of Amercica）。
「美國摩爾」共4層，建造成本超6.5億美元，總建築面積39萬平方米，其中可出租建築面積為23萬平方米，有超過12000個車位。
「美國摩爾」的主力店由4家本地的百貨公司組成，分別配置於商場內四個主要零售位置的4個角落。此外，還有超520間零售專賣店、近百家美食店、9家夜總會等其他相關配套設施。還有超過520間零售專賣店、80間餐飲食肆分布於3個樓層，大部分美國已建立知名度的零售商及一些國際性零售商均設店於此購物中心內。
「美國摩爾」一大特色是娛樂及休閒設施的比例特別高，包括一個設於零售設施旁投資達7000萬美元、佔地7公頃的史努比主題公園。此外，還有一個水族館、一個兩層高18洞的迷你高爾夫球場及一些傳統的商業娛樂設施如14塊屏幕的電影院。同時，此商場部分刻意突出強烈的主題裝修風格，配以銷售有趣及具收藏價值的商品。據統計，購物中心每10個顧客中就有4個是來旅遊的。
「美國摩爾」內的娛樂焦點是帶動人流的一個關鍵，每年有3500萬至4200萬人次到訪，其中三分之一居住於離此項目150公裡以外。「美國摩爾」的二期工程，佔地約53萬平方米，包括豪華酒店公寓、富麗健體中心、藝術劇院、世界級餐廳、藝術或歷史博物館和電視廣播設施。二期將建在一期的北側，多層次連接將使兩座建築融為一體。
亞洲商城 男籃亞錦賽、Lady Gaga演唱會在此舉行
地點：菲律賓馬尼拉
營業面積：2006年
開業時間：39萬平方米
男籃亞錦賽8月1日將在菲律賓打響，比賽安排在菲律賓首都馬尼拉的兩個場館舉行，主場館是位於菲律賓「亞洲商城」購物中心（Mall of Asia)旁邊的「亞洲商城」球館。作為購物中心綜合體的一部分，球館可容納20000人，去年Lady Gaga還在這裡舉辦了演唱會。
「亞洲商城」位於馬尼拉灣邊，佔地約50萬平方米,商城由東南亞最大的連鎖購物中心集團——SM集團投資興建，集購物、美食、娛樂、休閒為一體，是亞洲最大的購物中心之一。購物中心耗資約1.35億美元，不僅具有世界級的購物設施，還成為馬尼拉的重要旅遊景點。
「亞洲商城」有近600個店面，經營範圍涵蓋了從設計師專賣店到流行賣場，購物總面積達39萬平方米。同時還備有兩個可停靠5000多輛車的停車樓，一個可容納900人的歌劇院，一個容納630人的立體電影院，7個分別容納500至1100人的普通電影院和菲律賓首座達到奧運會標準的溜冰場。
「亞洲商城」由一個中央購物區，南、北兩個立體式停車場，以及一個娛樂中心區等4棟主建築物組成的。每棟大樓由高架步行道相連接。由於面積龐大，同時為了方便消費者，有免費的電車穿梭往返於各大樓之間。這既符合總體設計規劃的需要，同時也推動了未來購物中心的擴建計劃，並使它們在今後的擴建過程中互不幹擾。
錄入編輯：李琪