2019年末,和朋友小聚,席間聊起香在生活中的用處,我自然是眉飛色舞大談特談一番。
什麼酒店擴香器、衛生間香燻、銷售汽車用的皮革香、電子菸的可可香、牙膏中的薄荷香……當然,還有時尚男女最常使用的香水,化妝品……似乎香可以出現在生活的各個角落。
朋友在一旁聽著頻頻點頭,突然問我:你們做的香,那麼點兒產量,用料原始成本又高,有存在的意義嗎?
瞬間我頭皮一緊,在這消費升級日新月異的時代,古法制香的意義何在?沒有普羅大眾的使用率,頭上頂著個非遺傳承的帽子又有什麼用?這些之前也隱隱環繞心間的疑問讓我陷入深思……
於是宴席上沒有回答的問題,在經過認真思考後,我決定把答案寫下來,既是對自己的鞭策,勿忘初心,也可與身邊堅持手工制香匠人共勉!
為什麼要用純天然香料?
還原本真,貼近自然
現在香精的用途之廣可以說無處不在。
為了更便捷的生活和大眾都能參與其中,人們發明了太多東西,益處和弊端並存。
香精的發明省略了製作過程,降低了製造成本,可以使沒有經濟基礎的人也享用悅人的香氣,但這酷似的氣味真的就是植物或動物原本的味道嗎?聞著偽花香總有自欺欺人的味道。
人類作為這個星球上的生物之一,脫離不了這個星球的滋養,日出日落,四季變化總有著神秘的規律。無論純天然香料是辛是辣,是苦是酸,哪怕是臭的(麝香、龍涎均是臭味),一切都是真實存在,而不是假象。
遵循自然規律生長時辰採摘的香料,有著生命的本真
了解先人的生活狀態和審美標準
以銅為鏡,可以正衣冠,以史為鏡,可以知興替。
我們華夏先民用純天然香料打造了實用而又唯美的生活空間,同時也編織了信仰方面的精神空間。
北宋的丁謂在《天香傳》一文中寫道:「香之為用從上古矣。所以奉神明,可以達蠲潔(juān jié ,釋義:清潔、明潔)。三代禋享(yīn xiǎng,釋義:升煙供物祭天),首惟馨之薦。」
祭祀聖人用香,禮佛修道用香,淨化環境用香,文人聚會或自省用香,可以說在古代,香文化的普及度遠比現在更廣泛。
有一種論斷,祭祀之所以需要香來助緣,是因香料可至屍身不腐的奇效。古人自然不知道香料中有大量的揮髮油,含有的化學成分如醇、醛、酮、酸、酚、醚、氮、硫化物等,正是揮髮油中的這些成分起到了抑菌殺蟲的作用,自然香料就成了神聖之物。
從洪芻《香譜》、《晦齋香譜》、《墨娥小錄》等古籍中記載的各式香方來看,中國古人對香氣要求溫婉含蓄,更注重精神層面的薰陶。
一塊手作香牌,有繪圖、修模具、炮製配伍、打粉、合香、發酵、脫模、修磨、窖藏等等數個過程
嗅覺感官對人體的影響
人類的發展喜好雖有變化,但智商的增長並不是N倍加速度。
科學發現,嗅覺是唯一一個不通過丘腦而直接進入大腦的感覺,直接進入高級加工區域有助於捕獲自然界的游離分子來辨別威脅或食物來源,速度決定生死。
我國中醫理論裡有用芳香植物治病的記載,不同的純天然香料配方,對人體各機能有不同的影響。人種、地域、大腦發育——衍生什麼樣的文明——大數據能否計算出發展路徑,這些可以通過嗅覺感官來研究分析。
手工制香的意義
船小好調頭
香氛千差萬別,手工制香能及時調整香氛的方向。
多一分沉香,少一分龍腦,得到的香氛就不會一樣,而嫋嫋芳香就在這加減之間平衡。
查閱古書,配製合香
無意識的機器PK有脈動的手
工業革命解放人們的雙手,資本運作使人逐利心更強。
機器開起來,沒有情緒參雜的香品就源源不斷的產出。但香氛本身就是對人們情緒產生重要影響的感知之一,好聞使人心情愉快,難聞叫人頭疼反胃。
沒有生命的氣味只能一時激發人的感知。而手作的香,經過匠人溫暖的手和彼時的情感投入,使得同一款香在不同條件下製作,香氣會有變化。不經意的偶然之舉增添了靈動的生命氣息。
千百次的按壓敲擊,讓藥性充分融合
彌補思考中的缺憾
機器香品最先都是人工經過實踐和思考後才批量生產,而開始量產後往往止步不前,只會按照程序產出。
人類不斷的探索和思考,會使事物向人們所希望的方向發展。手作的過程也是思考和推敲的過程。我相信,只有堅持手工制香,才會有更多的智慧投入,有更好的香品問世!
仿海昏侯墓出土席鎮,臥鴨車掛包掛
古琴香插
祈潤香舫設計製作
五真香佛珠
祈潤香舫設計製作
倒流香擺件
祈潤香舫設計製作(形態隨緣,每座唯一)
祈潤香舫 作者:卡卡
祈潤香舫 美編:chai
圖片:祈潤香舫產品圖片
看山是山
看水是水