隨著三伏天的到來天氣越來越熱，看見什麼都沒有胃口，一心只想著空調、wifi 和冰鎮西瓜，什麼熱食都不想吃。這時候，唯有涼皮這麼一樣神奇的東西可以激起我們的食慾。
河南人的夏天，總少不了那麼一碗涼皮。今天小編整理了5家鄭州最地道好吃的涼皮，看看你們都吃過嗎？
馬仁鴻涼皮
說起馬仁鴻涼皮，對於老鄭州人來說，一點都不陌生，是很多西郊人的回憶，在鄭州開了20多年。
他們家的涼皮是鄭州最薄的，幾乎透明，吃起來很爽滑。裡面的料汁特別出彩，應該是秘制配方，入口清香感十足。
這家店每天下午四五點基本就全部賣完了，吃閉門羹也是常有的事兒，所以小編奉勸大家想吃一定要儘早。
地址：棉紡路與桐柏北路交叉口向東300米路北
魏家涼皮
紅了大半個中國陝西魏家涼皮，是一家連鎖店，目前門店在全國已超過500家，現在在鄭州的很多地方也都能看到。
喜歡吃辣的小夥伴，可以點秘制涼皮，裡面放了很多青辣椒和紅辣椒，感覺應該會符合四川和湖南人口味，咱本地人可能有點降不住。當然還有不辣的麻醬涼皮，放的是芝麻醬。
地址：花園路紅專路交叉口向南60米路西
管記涼皮老店
管記可是開了三十年的老店了，好多鄭州人都很喜歡吃。店裡面的環境也不錯，乾淨整潔。
他們家的涼皮是那種略帶酸酸的口感，和其他家完全不同，涼皮口感厚實而細膩，非常有韌勁兒，秘制料汁用了調製涼麵的甜鹹汁，味道挺不一樣的。
地址：科明路和農科路交叉口
嶽記現蒸涼皮
嶽記涼皮現蒸以為主，手工現蒸出來的就是不一樣，涼皮厚實又不失柔軟，吃起來口感筋道，天涼的時候吃著溫溫的，裡面還有黑芝麻。
地址： 人民路與管城后街交叉口向東300米路南
韓老五純手工涼皮
他們家的涼皮都是當天手工現做的，乾淨衛生，讓人吃起來放心。
手工製作的涼皮吃起來都要比普通的厚實筋道，他們家的辣子吃起來特別香，提升了整碗涼皮的味道
裡面還有肉夾饃、番茄雞蛋面、熗鍋雞絲麵、手工牛筋面等特色可供選擇。
地址：紅專路經三路交叉口向西100米路南
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