很多人喜歡吃鬆餅，但是並不知道怎麼做。這幾天偶遇了一位大廚，經過苦苦相求，終於能夠親傳我功法，既然有寶貝，就應該分享出來，今天我準備教大家做蜂蜜香蕉鬆餅，怎麼樣？一聽這名字就好吃。
蜂蜜含有豐富的營養成分，如大量的葡萄糖和果糖，這些成分會不經過人的消化系統直接被人體吸收利用。經常喝蜂蜜水的人，不但會顯得年輕，而且很少生病，對人體有很好的益壽延年的作用。而且香蕉中含有大量的維生素和微量元素，可以與蜂蜜起到相得益彰的效果。
早餐也好，下午茶也好，吃鬆餅也是非常合適，很多人都喜歡在這個時間點做。
好了，閒話不多說，讓我們來一起動手吧。
香蕉這個時候要選擇比較軟的，這樣會比較好吃。然後我們把它敲碎，不用擔心香蕉表面是黑的，因為香蕉本來就是那個樣子，黑黑的，其實也挺好吃的，一點兒也沒有事的。切好以後放到一個塑料小碗裡，香蕉就這樣做好了。
然後就是準備我們的麵粉了，我們將麵粉放到一個篩子裡面，然後進行篩選，一直篩一直篩，它可以把我們比較大的顆粒篩選出來，留下比較細的粉，而且還可以讓碗裡的麵粉充分的混合均勻，然後向麵粉中加入涼水，注意哦，是一邊放水，一邊進行攪拌，不要把它攪拌的特別稀，攪拌到大約顆粒比較少的時候就可以了。然後把我們的香蕉放到麵粉的碗裡面，將它們混合在一起攪拌。注意哦，一點兒小顆粒是沒有關係的，但是顆粒就不要出現的太多了，將香蕉和麵粉糊攪拌好之後，然後放入打好的雞蛋，一起攪勻，然後就可以準備熱鍋了。
然後我們把我們的平底鍋熱油，記得要不要放太多油，只要一層油就行了，如果太多油的話，鬆餅會發胖會不好吃的。還有火不能太大，要小火，待油熱之後將我們攪好的麵粉糊慢慢的均勻倒入平底鍋中，麵粉糊的邊緣凝固住了之後，我們才可以翻面，否則會弄壞鬆餅的，只要旁邊凝固好之後，翻面兒就會顯得剛剛好。整個餅底是橙色的。
大約兩三分鐘之後我們的鬆餅就做好了，然後把我們的香蕉放上去再加一些蜂蜜，如果喜歡吃甜的，可以多加點。好了，這樣子我們的香蕉蜂蜜鬆餅就做好了。
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