多款口味，多種選擇！組合售賣更具價值感。
假期裡我們已經學習了香草口味的拉絲泡芙，可愛的造型、細緻的知識點也獲得了小夥伴們的喜愛。
當時以關鍵詞回復的形式將更多的口味回饋粉絲，不過為了還有些沒有看到的小夥伴們，現在就直接將萌小Q另兩款口味配方送上。
一起來學習吧~
1
巧克力萌小Q
01/泡芙麵糊
100g
124g
126g
5g
150g
275g
不二乳脂黃油
水
牛奶
食鹽
低筋粉
全蛋
02/巧克力酥菠蘿
100g
110g
100g
6g
不二乳脂黃油
赤砂糖
低筋粉
高脂可可粉
03/麻薯餡
330g
44g
16g
90g
18g
55g
16g
全脂牛奶
細砂糖
韓國糖漿
水磨糯米粉
木薯澱粉
不二樂奇淡奶油ACE-400
不二乳脂黃油
04/黑巧克力口味
200g
190g
15g
14g
400g
巴洛美黑巧55%
不二樂奇淡奶油ACE-400
全脂牛奶
百利甜酒
麻薯餡
製作方法：請參考香草牛奶味泡芙。
2
覆盆子萌小Q
01/泡芙麵糊
100g
124g
126g
5g
150g
275g
不二乳脂黃油
水
牛奶
食鹽
低筋粉
全蛋
02/紅色酥菠蘿
100g
110g
100g
5g
不二乳脂黃油
赤砂糖
低筋粉
紫薯粉
03/麻薯餡
330g
44g
16g
90g
18g
55g
16g
全脂牛奶
細砂糖
韓國糖漿
水磨糯米粉
木薯澱粉
不二樂奇淡奶油ACE-400
不二乳脂黃油
04/覆盆子口味
200g
135g
35g
2.5g
400g
巴洛美白巧28%
覆盆子果茸
葡萄糖漿
樹莓粉
麻薯餡
製作方法：請參考香草牛奶味泡芙。
升級版泡芙「萌小Q」，拉絲軟萌Q彈，上架必爆單！
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