說起水果尤其是西瓜，大家肯定認為只有新疆的西瓜最甜最好吃。特別是西瓜的愛好者，尤愛新疆的沙瓤西瓜。雖然平常看到水果攤上標榜著新疆的西瓜特別甜，其實裡面幾乎沒有真正的新疆西瓜。只有內行人才知道想要吃到真正的新疆甜西瓜，只有去到新疆才有幸能嘗到。
曾經有一個朋友在去新疆的路上，看到路邊有個水果攤上面寫的新疆的各色水果，有哈密瓜，西瓜等等。一開始朋友也不太相信，畢竟還沒有真正的去到新疆。
可是看到老闆切開那一刻，刷新了他對西瓜的認知。從沒見過皮如此之薄的西瓜，吃到底部都不敢狠狠的咬，害怕一口咬穿了西瓜皮。而且看老闆切的過程，就知道這個瓜熟的恰到好處。
為什麼新疆的西瓜比其他地方的西瓜要甜呢？據調查說，是因為新疆晝夜溫差大的緣故，還有新疆的地理位置。所以新疆的瓜果之鄉吐魯番因為地處大陸內部，降雨量較少，常年乾旱，日照充足，攝入的總能量也大，所以瓜果在全國都出名。
在新疆有一段民謠，早穿皮襖午穿紗，圍著火爐吃西瓜。這段民謠同樣映射新疆的氣候溫差，環境。而且因為地理環境，光是西瓜種類就多達十幾種。其中有翠綠黑綠白綠條紋鋸齒等等，瓜瓤有大紅桃紅，粉紅黃色等等。
現在正是西瓜上市到時候，想必大街小巷都堆滿了西瓜吧。有些地方可能一塊多一斤，有些地方卻已經降至5，6毛一斤。這和運輸距離以及儲存成本有關，就像新疆西瓜，很難運輸到內地。
咱們平常吃的新疆西瓜多是從其他地方運送過來，標榜著新疆西瓜的名號而已。尤其是沙瓤西瓜，現在已經很少見了。不過吃不到好吃的新疆西瓜，其他地方的西瓜也不遑多讓，完全可以讓我們來消暑解渴。
不過像這種皮兒薄不到半釐米的西瓜很少買的，大家有吃過嗎？歡迎在評論區分享。