用這些簡單快捷的義大利雞肉三明治餵飽一大群人，或者是滿足一個巨大的食慾！香酥雞肉是在軟質的、嚼著的醬麵包卷上撒上香草蛋黃醬，然後加上烤辣椒和炒西蘭花拉貝。這是義大利風味的一口，相信你不會錯過的！
不認為食物是足球賽季最好的一部分嗎？它給你一個機會，在平常的一天吃下你通常不會吃的東西…比如一個滿載義大利雞肉三明治的三明治。這是一件史詩般的史詩，就像三明治一樣，充滿了如此多的味道。
我是一個大三明治的粉絲！而不僅僅是一個大三明治……我喜歡做一個巨大的三明治來服務於尾門和秋季聚會，因為它比做一個小三明治要容易得多。這義大利雞肉切塊三明治食譜始於一個大的，盧卡翁Cababeta卷。你可以用任何你喜歡的長卷，但是這隻長了兩英尺。
然後，我把一點商店買的香蒜醬和蛋黃醬混合在一起，創造出一種你想要把它放在每件事物上的傳播。把它放在捲筒兩側，然後讓三明治開始。用一層挑逗乳酪塗抹在上面，我喜歡我的夏普，但是你可以用柔和的或一點點的來讓你的客人都開心。把你的脆皮雞排放在奶酪上面，然後放上烤紅辣椒和炒西蘭花Rabe。
把你的三明治放在蓋子上，然後切成一個單子大小的大小……對你來說有多大或多小，但我總是把它們放在2到3英寸寬的地方，然後是我自己的兩倍大。因為我需要一份酬勞來回報我所有的努力……對吧？
成分：
1 1/2杯通用麵粉
1、1/2湯匙蒜粉
1湯匙義大利調味料
1湯匙猶太鹽，分
1/2湯匙新鮮碎胡椒
1杯1/2杯低脂牛奶
1個1/2杯潘科麵包屑
3/4杯精細磨碎的帕爾馬乾酪
3塊無骨無皮雞胸橫切成兩半
6湯匙橄欖油，分
1磅西蘭花拉貝，切成2英寸長的碎片
1杯蛋黃醬
3湯匙豌豆
6-8片發酵乾酪
1/2杯烤紅辣椒
1條麵包，切成兩半切成兩半
方向：
在一個淺碗或烤盤中，將麵粉、1湯匙蒜粉、義大利調味料、1/2湯匙猶太鹽和1/4湯匙胡椒攪拌在一起。擱置一邊。
在一個單獨的淺碗中，用剩餘的大蒜粉、鹽和胡椒攪拌牛奶。擱置一邊。
在第三個淺碗中，把麵包屑和奶酪攪合在一起。擱置一邊。
疏浚1雞胸肉一半在麵粉中塗抹，抖落過多。在牛奶中挖出雞肉，然後將麵包屑壓在雞肉表面，以幫助它粘。放在用羊皮紙做的烤盤上。用剩下的雞重複。
在大煎鍋中用中高溫加熱2湯匙油，直到閃閃發光。
把雞放在鍋裡，一定不要把鍋擠到鍋裡去。你可能需要一次用兩個雞胸肉做批次。
把雞肉煮成酥脆和金黃色，大約4至5分鐘。雞肉很容易從鍋裡釋放出來，然後是金黃色的，把它翻過來，繼續在另一邊煮，直到酥脆。
用剩下的雞重複。留出
將一個大湯鍋裝滿水，煮沸。
將花椰菜放入鍋中，燙1分鐘。把花椰菜放在一邊，用毛巾擦乾。
在鍋裡加熱1湯匙油，把花椰菜放在平底鍋裡。將花椰菜炒2至3分鐘，用鹽和胡椒調味。擱置一邊。
在一個小碗裡，把蛋黃醬和香草攪拌在一起。將蛋黃醬完全塗抹在麵包的切面上。
把奶酪放在麵包的下半部分上。把雞肉和奶酪放在一起。
把烤好的紅辣椒和花椰菜放在雞肉上面。
把上半部麵包放在花椰菜拉貝上，切成3英寸寬的小塊。
立即發球。
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