立秋秋始雨淋淋,及早防治玉米螟,深翻深耕土變金,苗圃芽接摘樹心。
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關於立秋,你都知道哪些呢?
立秋三候
立秋是二十四節氣的第十三個節氣,每年8月7日或8日或9日立秋。立秋之後,穀物成熟,天氣逐漸涼爽,但夏天的暑熱並沒有一下子消退,餘熱還在延續,這也是人們常說的「秋老虎」。當連續五天日平均氣溫低於 22℃時,秋天就真的來了。立秋時節正是夏秋之交。
立秋三候有:
一候,涼風至;
二候,白露生;
三候,寒蟬鳴。
意思是說,立秋的時候,颳起的風已經不像夏天那麼熱,有了涼爽的感覺;再過五天,早晨會有霧氣產生;再過五天,寒蟬也因感到秋天的蕭瑟而開始鳴叫。
立秋習俗
貼秋膘
立秋這天,很多地方都有用懸秤稱人的習俗。炎熱的夏天,人的胃口不好,大部分人的體重會變輕。秋天一到,人的食慾好起來了,此時應增加營養,補充夏天的損失,這就是「貼秋膘」的原因。之前人們講究多吃肉,但現代人講究營養均衡,以免脂肪堆積,營養過剩。
戴楸葉
楸葉是楸樹的葉子,古時候,婦女和孩子會在立秋這天採摘楸葉,剪成各種花樣,戴在頭上或胸前,表示迎接秋天、保一秋平安的意思,現在很多地方還延續著這個習俗。
咬秋
立秋這一天,媽媽遞給康康一個香瓜說:「立秋了吃個香瓜『咬秋』吧。」康康咬了一口說:「真甜!」康康吃香瓜咬秋,小朋友,你吃了什麼?
吃香瓜
立秋吃香瓜,有希望孩子長得像瓜一樣圓滾滾的寓意。
啃西瓜
咬秋也叫啃秋,有的地方立秋啃西瓜,寓意「啃」去「秋老虎」。
立秋養生
立秋是24節氣中的第十三個節氣,立秋的氣候是由熱轉涼的交接節氣,也是陽氣漸收,陰氣漸長,由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期,是萬物成熟收穫的季節,也是人體陰陽代謝出現陽消陰長的過渡時期。因此秋季養生,凡精神情志、飲食起居、運動鍛鍊、皆以養收為原則。秋天宜收不宜散,所以要儘量少吃蔥、姜等辛味之品,適當多食酸味果蔬。
多吃潤燥的食物
立秋時節,暑熱還在,天氣逐漸乾燥,吃一些清熱、滋潤的食物有助於讓身體更好地適應天氣的變化。
不要吃大量肥膩的食物
貼秋膘可適量添加肉類食物,但是肥膩的食物不要吃太多,否則脾胃消化起來很費力,還會有大量脂肪堆積下來。
多吃潤肺的食物
立秋之後由於氣候乾燥,嬌嫩的肺最容易受到侵犯,多吃白色食物有益於滋養肺部。
少辛辣,多酸味
秋天要少吃蔥、姜、蒜等辛辣味食物,否則會傷害肝臟,應多吃一些酸味食物,以幫助人體補養肝臟,促進消化。
立秋諺語
*立了秋,把扇丟
*立秋栽蔥,白露種蒜
*立秋一日,水冷三分
*早上立了秋,晚上涼颼颼
*一場秋雨一場寒,十場秋雨要穿棉
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部分圖文選自中國輕工業出版社出版的《二十四節氣:給孩子的節令健康繪本》。
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