李白喜歡飲酒，也寫了無數的飲酒詩，而且很多都是興會淋漓之作。詩仙一個人悶了怎麼辦，舉杯邀明月，「我歌月徘徊，我舞影零亂」；雲遊四方錢花完了怎麼辦，太白的朋友遍天下，「桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情」。詩仙在酒中尋找到靈感，得到了真情，悟出了道理。酒作詩媒，信手拈來全都令人心醉；酒成知己，千金散盡只要人生得意。
山中與幽人對酌 唐代：李白
兩人對酌山花開，一杯一杯復一杯。
我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來。
李白喜歡爬山，幽靜的山谷才是別有天地非人間；盛開的山花更增添了環境的幽美，對酌者又是意氣相投的隱居高士。李白覺得萬事正合心意，於是「一杯一杯復一杯」，彼此推杯換盞、開懷暢飲。讀者眼前仿佛看到那痛飲狂歌的情景，聽到李白正在高呼「將進酒，杯莫停」。山風微拂，清泉潺潺，詩人的酒興正濃；山花爛漫，百鳥助唱，詩仙的酒杯高舉。
李白能喝而且貪杯，但也絕對不是千杯不倒，詩人高興地杯莫停，終於酩酊大醉，於是打發朋友先走。「我醉欲眠卿且去」，話很直率，卻是一幅飲者酒酣耳熱的畫面，也表現出對酌的雙方是莫逆之交。詩人儘管頹然醉倒，卻酒醉心明，依然不忘招呼朋友「明朝有意抱琴來」。
李白喝了酒顯出真性情，立馬就變成一位超凡脫俗的狂士，隨心所欲、恣情縱飲，不拘禮節、自由自在，讀者面前活脫脫地展現出一個飄逸非凡的詩仙。美酒盡興了，心情也暢快了，李白揮筆寫下這首詩，似乎還融進了一些酒香。這首詩意氣飛揚，好像有一種不可羈絆之勢，將詩人心中的快意表達得酣暢淋漓。
詩人在率真的舉止和談吐中，將一種深情曲曲地表達出來，沒有深奧晦澀的詞彙，完全採用了熟悉的口頭語，卻直中有曲。既有信口而出、率然天真的妙語，又不一瀉無餘，令人玩味無窮。
「我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴來」，這樣的詩只有李太白才能寫出來。隨心所欲、不拘禮節的人生態度，展現出一個超凡脫俗的藝術形象。回想他離開長安時的情景，詩人一面深思，「安能摧眉折腰事權貴，使我不得開心顏」；一面又「仰天大笑出門去，我輩豈是蓬蒿人。」
李白的隨興是他的優點，李商隱是將煩惱都放在心裡，卻託物言志地表達自己的懷才不遇。李白也不像杜甫那樣憂患意識濃厚，所以經常開玩笑地說杜甫作詩太苦，李白一直都是號召大家要「人生得意須盡歡，莫使金樽空對月。」
痛苦是一生，快樂也是一生，都是短暫的生命過客，何必每日憂心忡忡，人生就要敢於放飛自己。李白懂得這點，所以才「一杯一杯復一杯」，我不醉，你別走；等我醉了，你該幹嘛還幹嘛！