火遍韓國口口雪冰空降五道口 牛奶做出來的韓式清涼

2020-12-19 北晚新視覺網

一碗曾火遍韓國、估值上億的雪冰,如今空降五道口。聽了很多朋友的安利後,我終於決定拔草,聞知店鋪位置隱蔽,於是我跟著地圖的提示沿街細細尋找,竟也險些忽略牆上的那幾行小字。上到二樓,推門進去就是點餐檯,用餐的地方被隔出了幾塊區域,或明亮開闊,或優雅安靜,兩人桌、四人桌、多人桌應有盡有,可根據個人喜好隨意選擇。

一碗曾火遍韓國、估值上億的雪冰,如今空降五道口

本想點份招牌豆粉雪冰,聽說能吃出驢打滾的味道,但無草莓不歡的閨蜜堅持要嘗試特級鮮草莓雪冰,所以最終點了酸奶芝士味水晶瓜雪冰。混著新鮮草莓塊的草莓醬均勻地澆在鬆軟的雪冰上,擠上奶油,放上乳酪,這可比「踏雪尋梅」更華麗,因為遍地是「梅」。水晶瓜雪冰則給了我們更大的驚喜,雪冰和配料都裝在整隻哈密瓜的內部,吃客要像探寶一樣地挖開瓜瓤,才能發掘其中藏著的美味秘密。由內到外是黃黃的芝士、濃白的奶油、淺白的雪冰和橘黃的哈密瓜瓤,樣子活像個煮熟的雞蛋,最底部還藏著酸奶冰淇淋,用料可謂十分豐富。大家可以根據對甜度的不同要求加入煉奶,錦上添花。

因吃著霜狀的雪冰有股香甜的滋味,我特地跑到前臺詢問,原來雪冰的主要製作原料是牛奶,再加入其他的奶製品配料,由特製機器加工而成。 店內還有許多款雪冰可選,如芒果芝士雪冰、焦糖咖啡雪冰、藍莓芝士雪冰、特濃巧克力雪冰等十餘種,總有一款能滿足你的味蕾。另外,這家店還將年糕和吐司玩出了花兒,芝士年糕吐司、年糕冰淇淋、雙雙芝士條糕等,搭配雪冰一起吃。夏日裡來上這麼一頓香甜爽口的韓式冰品,真是美哉。

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店名:韓國口口雪冰店

地址:五道口成府路華清嘉園6號樓底商5號(金鳳成祥樓上)

價格: 一碗雪冰的平均價格為55元,價格小貴,但分量很足。如果是兩人同去,點一份雪冰和一份小食,可做一頓豐盛的下午茶。

 

來源:北京晚報 北晚新視覺網  記者 劉曄

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