夏天來了,有的朋友喜歡熬夜或者愛吃油膩的食物,身體裡面難免有排不出的溼氣,下面給大家介紹一下簡單的一道排出體內溼氣的一款湯的做法,夏天多喝對身體有好處哦。
1.薏米和赤小豆提前一晚上泡好,放幾顆大棗一起,一定要提前泡,否則影響口感,我們說的是赤小豆,不是紅豆哦。
赤小豆是扁的。
2.鍋中放入適量的綠豆,並加入我們提前泡好的薏米和赤小豆、大棗(關於量,我放了一把薏米,兩把赤小豆,綠豆根據家庭人數來放,一般一大碗就好了。)
3.用清水洗一遍,再加入適量的清水,在此要注意,綠豆就是這樣的,不用提前泡哦,否則會爛掉。
4.然後放入高壓鍋進行煮,我選擇的功能鍵是煮飯,其實哪個鍵不重要,重要的一定要把握好時間。
5.等高壓鍋開始顯示時間開始算起,這步很重要,如下圖所示:.現在顯示20分鐘,我們煮12-15分鐘就好了,記住,千萬不要多煮,一定要看好時間。
6.十五分鐘後斷電源,然後等它悶一會兒,或者不想慢慢等的就用手打開氣放掉,然後加入冰糖,冰糖的量還是根據自己的口味來放。
7.冰糖放入後,蓋上蓋子五分鐘,待糖融化,然後盛出就可以了,也可以放入冰箱冷藏味道更好。
雖然顏色看著沒有外面的美觀,可是,自己做的乾淨衛生。
綠豆薏米赤小豆紅棗湯含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質、清熱解暑,有很好的祛除體內溼氣的作用,適用於夏季溼氣重的患者食物,大棗能夠健脾和胃,搭配煮出來味道很贊。
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