人生何處不相逢，行走於城市巷尾千萬分之一的你和他，若沒相遇，或許永遠都只是匆匆過客。此一生，有些錯失，勝過淡泊的相逢。
有些人，有些事，雖隔了幾程山水，卻不離不棄，這就是愛。
白色情人節，
愛人們互贈禮物宣誓愛意，
暖心的舉動讓這個平凡的日子充滿溫情，
這或許就是節日的意義。
在這個特別的時刻，
用「純粹的美食」與「真摯的心意」，
和最愛的TA，一起吃「花膠雞火鍋」！
疫情期間，不知「拆散」了多少對情侶，在即將到來的浪漫白色情人節，雖說是女生表達愛意的節日，但是女生的浪漫心意，應該由我們來守護。要說拉近情侶之間的關係，最好莫過於兩人相視而坐，對著熱氣騰騰的火鍋，追著喜歡的連續劇，談笑風生。
不同於其他省份的火鍋，廣東的火鍋講究湯底。在廣東地區，無人不知無人不曉，幾乎從小吃到大的一款火鍋就是金湯花膠雞火鍋。
外面病毒肆虐，卻阻礙不了家中的TA的愛。
趁著今天和另一半一起做一個美味的火鍋。
第二步將泡發好的嬌齡精選優質花膠剪碎，瀝乾水分。
第三步把一隻味鮮肥美的清遠雞丟入開水中，五分鐘後撈出。
第四步將一顆看起來很好吃的南瓜切碎後加入冷水攪拌成南瓜泥。
第五步將清遠雞和嬌齡花膠放到砂鍋中加入水，上爐開煮，大火煮至沸騰後，轉小火繼續煮1.5小時。
最後，將準備好的南瓜泥倒入砂鍋中，大火煮至重新沸騰後轉中小火繼續燜煮40分鐘。
鮮香美味地地道道的金湯花膠雞湯底就製作完成了。這樣做出的鍋底，在雙重膠原蛋白的加持之下，獨有的膠質感是任何一種火鍋都體會不到的美味。花膠熬化之後，裡面的高級膠原蛋白滲入到湯底中，越煮越稠，熬出的花膠爽滑可口，Q彈軟糯，吃到嘴裡的味道無法言喻。
嬌齡精選花膠採用太平洋深海海魚魚鰾經加工而成，膠原蛋白高達85%以上，脂肪含量只有0.2%，既能滿足味蕾的需求，還不用擔心脂肪的囤積。
火鍋湯底製作完成後，怎麼能少了海鮮呢？加入一些海蝦、鮑魚、海參，還有火爆的手打牛肉丸。讓整個火鍋鮮上加鮮，一口雞肉，一口花膠湯。和心愛的TA一起吃這樣一道美味，相信必定能給這個瘟疫之下的情人節留下美好回憶吧！
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