入秋後，抓緊吃此果，營養價值高，女性要多吃，用它煮粥真香。
時間過得真快，暑去秋來，雖說白天依然炎熱，但早晚已經能夠感受到絲絲涼意了。俗話說：一夏無病三分虛。經歷了長夏，不少朋友臉色蠟黃，沒有力氣，姨媽也開始不著調了……如果您也有同感，是時候調整下食譜了。
處暑過後，飲食要順應時令，注重的不再是「消暑」，而是「滋補」。比如桂圓、黑芝麻、山藥、蓮藕、慄子，這些應季食材對女人都非常有好處。今天就來說一種非常適合秋季食用的食材，女人想臉色紅潤，靚麗過秋天，就別錯過！
沒錯，我說的是大棗。每年的8-9月份，棗子就到了收穫的季節。美味的冬棗、酸棗、灰棗、黑棗，都是我的「心頭好」。可鮮棗不易保存，過了盛產季就沒了，得抓緊吃才行，而經過晾曬的幹棗，也就是我們常說的大棗，則能讓我們在整個秋冬季慢慢品嘗。
大棗一年四季都能吃，那什麼時候吃大棗最好呢？秋季吃它正當時！棗營養價值極高，富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P、鈣、鐵等成分。雖說幹棗維生素C不及鮮棗，但它的鐵含量卻大大提高，因此能補氣養血，促進睡眠，美容養顏，對女人特別友好。
秋季怎麼吃棗更好呢？紅棗糕、紅棗湯、糯米棗都風味獨特，倍受青睞。常言道：要使皮膚好，粥裡加紅棗。用大棗與大米同煮為粥，加入桂圓、紅糖、蓮子這些食材更是絕配，今天要分享一道紅棗桂圓粥，絕對是專屬秋季的滋補佳品。
這粥特別好吃，不僅女人受益，對老人、孩子都有好處！立秋後遇到它別錯過，和桂圓是絕配，隔三差五吃，面如桃花過秋天！紅棗桂圓粥怎麼做？一起來看做法吧。紅棗並非所有體質都可以食用，如果您不知道自己是否能吃，可以留言給我。
兩人份大米80克、桂圓和紅棗各8顆、紅糖2小塊。讓米粥稠糯的注意事項我都整理在文章最後的小提示裡了，您一定要記得看。
大米淘洗乾淨，淘洗好後就用清水浸潤著備用，水不用太多，沒過大米就可以。
接著我們來處理下桂圓和紅棗，桂圓去殼，和紅棗一起用溫水清洗乾淨。桂圓和紅棗每天每人3至5顆就很好，不要過多。
把大米連同浸泡水一起倒入砂鍋中，再酌情添加些清水，大火煮開轉中小火熬製20分鐘。
此時加入清洗乾淨的桂圓和紅棗，繼續煮製15至20分鐘。煮製過程中要適當攪動一下，以免糊鍋。
當米粥稠，加入紅糖攪動一下，紅糖完全融化即可，我來強調下使用紅糖的注意事項。
加入紅糖讓這道粥成為秋季女人補氣血的首選粥品，但前提是您要用真紅糖，用錯別埋怨沒效果！
那要如何分辨呢？超市裡的那種粉狀的是赤砂糖，赤砂糖是做白砂糖時剩下的下腳料，如果您不懂區別，可就虧大了！真紅糖的配料表中只能標註為「甘蔗」二字，如果還有其它成分，那就都不對！另外，真紅糖會很容易掰開，看斷面的顏色應與甘蔗汁原色相近。
小提示
煮製紅棗桂圓粥的加水量，沒有固定要求，喜歡稀薄一些的就多加些水，喜歡稠糯些的就少加水。需要注意的是，水儘量在開始時加足，避免中途添水。
紅棗並不耐煮，本身是可以生吃的，所以不要高溫加熱太久，以免破壞營養。
用湯勺攪動時，要順著同一個方向攪動，這樣煮出的粥香甜軟糯。
紅棗營養豐富，自古就被列為「五果」之一，常吃紅棗的女性朋友氣色都特別好！秋季正是紅棗的時令季節，想面若桃花的女人可要抓緊行動了。學會了紅棗的正確做法，不僅美味，滋補的效果更是翻倍。
秋季是喝這道紅棗桂圓粥的好時候，您別錯過。我家入秋後隔三差五就會煮一回，煮好之後，趁熱食用，香甜軟糯的米粥，在搭配上清甜的大棗和桂圓，真香！您覺得我煮的這道紅棗桂圓粥好喝嗎？
趁著秋天是吃紅棗的最佳時機，您也試試吧！您覺得紅棗怎麼做好吃？您的每一個留言，和每一個贊，都是我前進的動力！也請轉發給身邊的親人和朋友吧！