導讀：宅在家做香脆次奧點心，成本2元，炒一炒切一切，比沙琪瑪簡單好吃。
大家都喜歡在追劇的時候吃些小點心嗎？在我們家，追劇的時候沒有小點心，那是沒有靈魂的。宅在家這麼多天了，我經常自己做一些小點心，其中有一道玉米片糖深受家長們的喜愛，它不僅做簡單，所用到的原材料很便宜哦。
這道玉米片糖聽名字就知道是用玉米片做的，市面上所賣的玉米片都非常輕，2元錢不到就能買一大袋，將買來的玉米片放入鍋中炒一炒，再和糖漿攪拌在一起，等放涼後切一切，三兩下就做了一大盤，入口又香又脆。第一次做的時候，兒子說好像以前做的沙琪瑪，但是比沙琪瑪更香更脆更好吃。
做過沙琪瑪的朋友都這道，首先要和面、還要發酵、揉面、切絲，最後放入油鍋中炸至定型後才能和糖漿炒，步驟一多就顯得很複雜，而且油炸過的沙琪瑪熱量也高，吃多了容易膩，遠沒有玉米片糖來的簡單好吃哦。
玉米片含有黃體素和玉米黃質，它們被人體食用後所發揮出來的作用是可以緩解視力下、緩解黃斑變性，以及吸收進入眼球裡的有害光線，可以保護視力，家中老人孩子以及用眼多的人群可以多吃點。
深受家人喜歡的小點心，三兩下做一堆，成本2元，香脆好吃護視力。下面就教大家如何用玉米片做出好吃的玉米片糖。
【玉米片糖】
食材：玉米片150克，白糖70克，黑芝麻、白芝麻各十克。
做法
1、鍋中倒少量油，然後將玉米片倒入鍋中小火慢慢炒，玉米片在幹炒的時候因為水分析出，容易凝結在一塊，只是需多炒幾分鐘，裡面的水分慢慢減少，就會變得特別香脆，這時候關火將玉米片盛出放涼。
2、黑、白芝麻倒入鍋中，小火幹炒至飄出香味，同時發出啪啪響的時候盛出備用。
3、70克白糖倒入鍋中，再放入一勺麥芽糖、半碗清水，小火煮至白糖融化後，繼續熬煮兩分鐘讓糖漿濃稠。
4、糖漿煮至可以掛線的時候，倒入玉米片和黑、白芝麻翻炒至鍋中沒有剩餘的糖漿。
5、取一個圓盤子底部刷油，然後將炒好的玉米片倒入盤子中，用擀麵杖壓平，等待變涼。
6、放涼的玉米片糖，放在案板上切成片狀就可以吃了。
玉米片做的糖有一股獨特的清香味，特別像小時候喝的玉米糊，用油也不多，吃著也沒有很膩人的感覺，深受我們家人的歡迎哦。
娟媽媽有話說
1、玉米片做得香不香，炒的這一步比較關鍵，一定要小火慢炒，感覺快好的時候，可以拿一片放在嘴裡嘗一嘗，口感蓬鬆香脆就是炒好了。
2、沒有麥芽糖放一點蜂蜜或者不放也沒有關係，口感差別不大。
今天的小點心分享到這裡就結束了，想吃玉米片燙的朋友快去買一點來做一做吧，簡單實惠又好吃哦，讓我們下期再見吧！