臺灣新竹水蒸蛋糕香甜綿軟 出爐就秒殺(圖)

2020-12-19 華夏經緯網

  到臺灣新竹城隍廟絕對不能錯過熱呼呼的水蒸蛋糕,該小吃不僅是新竹人從小吃到大的點心,更曾獲選為風城(即臺灣新竹市)十大伴手禮,香噴噴、軟綿綿的滋味,不分男女老少都愛,每每一出爐就被秒殺。

  客人們讚不絕口的水蒸蛋糕,除了基本的紅豆口味以及芋頭口味,這裡還有特別研發的肉燥口味,大膽的組合保證讓您驚豔,甜鹹交織的味道配上軟綿的口感,最上層還有特製的肉鬆,鹹口味的蛋糕可是這邊才有的喔!

  美味的風城糕點,還有超有名的竹塹餅,這道與地方同名的點心,可是新竹最具代表的伴手禮,豬油以及麥芽攪拌製成的內餡,超極有傳統味的味道,宛如龍鬚糖一般的麥芽,細緻的口感,非常吸引老饕的喜愛。

  老店的招牌柴梳餅,同樣讓人一試難忘,外酥內脆的口感,裡頭不只有肉餅,還混合了一塊冬瓜,甜鹹交錯的風味,就算吃再多也不會膩。

  在充滿歷史意義的城隍廟,嘗得到最地道的風城滋味,下次來拜拜求平安,可別忘了,順便帶份好吃的伴手禮,回家和親友一同分享喔!

 

來源:聯合新聞網

相關焦點

  • 這個早餐糕點配方簡單,做法也不難,蒸一蒸,香甜綿軟,女人多吃
    紅糖不僅口感香甜,而且對女性也特別的好,很多女生例假不舒服喝一碗紅糖水能有所緩解。紅糖對女性具有一定的溫補小狗。同時還可以補脾益氣、健脾暖胃、養血安神、提高人體免疫力,很多女性的滋補糖水裡都有用到紅糖。用它來搭配麵粉一起做的發糕,香甜綿軟,特別的好吃,女人多吃有好處。這個早餐糕點配方簡單,做法也不難,蒸一蒸,香甜綿軟,健脾暖胃、養血安神,女人多吃有好處。接下來詳細做法呈上,喜歡的收好咯。
  • 新竹名產水蒸蛋糕
    新竹名產水蒸蛋糕 2014年08月04日 11:46:33  來源:大臺灣旅遊網   新竹水蒸蛋糕名聞遐邇,鬆軟綿密的滋味,有別於蛋糕帶點水分的芬芳口感,每一口都是幸福滋味。
  • 教你做乳酪蛋糕,掌握這些技巧,香甜綿軟,入口即化,想失敗都難
    之前做過戚風蛋糕、電飯鍋蛋糕,受到了大家的歡迎,今天再分享大家一個乳酪蛋糕的做法。戚風蛋糕已經夠好吃了,然後乳酪蛋糕還在戚風蛋糕的基礎上添加了香甜的奶酪,大家可以想像乳酪蛋糕有多好吃,香甜綿軟,入口即化。
  • 蒸紅薯時,冷水上鍋蒸就毀了,牢記3個技巧,紅薯香甜又綿軟
    蒸紅薯時,冷水上鍋蒸就毀了,牢記3個技巧,紅薯香甜又綿軟紅薯,又被稱之為番薯、甘薯,一直是一種受人喜愛的食物,從小到大,吃過的蒸紅薯、烤紅薯不計其數,怎麼吃也吃不膩。雖說烤紅薯是我們在大街上最常見的,但是家庭中最常用的做法還是蒸紅薯。上鍋簡簡單單的蒸一蒸,一鍋香甜綿軟的紅薯就蒸好了。不過對於不少人來說,即使是這麼簡單的做法,也總是做不好。其實在家蒸紅薯,遠比我們想像的難度要高,其中需要掌握的小技巧的確不少。
  • 蒸出來的紅薯不香?快來打開蒸紅薯的正確方式,香甜綿軟!
    早上通常會蒸一些玉米或是紅薯,起來就蒸不用管,然後去洗漱化妝,全部弄完以後紅薯也蒸好了。做起來十分方便,直接吃或是搭配酸奶,都特別好吃。蒸出來的紅薯不香?快來打開蒸紅薯的正確方式,香甜綿軟!可以外面做的烤紅聞起來就很香,吃起來更加香甜,為什麼自己在家煮的就非常一般呢?
  • 電飯鍋別只煮飯了,教你做蛋糕,只需要一攪一拌,香甜綿軟
    老公和女兒都是很愛吃蛋糕的,外面買的蛋糕添加了各種添加劑,我不放心他們吃,還是自己做的無添加,吃著健康。天熱也不想忙活在廚房裡面,今天就教大家家庭版的電飯鍋蒸蛋糕,只需要一攪一拌,香甜綿軟,操作起來也是比較簡單的,味道也不比烤箱烤出來的差。
  • 新竹新美珍布丁蛋糕(圖)
    新竹新美珍布丁蛋糕(圖) 2008年04月18日 15:51 來源:中國新聞網 來源:臺灣《聯合報》   中新網4月18日電 臺灣新竹縣芎林鄉知名蛋糕店新美珍餅鋪3月底整修,50年老店重新開張,清明節熱賣
  • 不用打發蛋白,蛋清蛋黃不分離也能做蛋糕,綿軟香甜,上手簡單!
    不用打發蛋白,蛋清蛋黃不分離,全蛋也能做蛋糕,綿軟香甜,蓬鬆不塌陷,上手簡單零失敗!前兩天寶媽給大家分享了一個不用烤箱,蒸鍋就能輕鬆做蛋糕的文章,很多人給寶媽留言說,因為蛋白打發不到位,做出來的蛋糕塌陷不成功,問有沒有不用打發蛋白,用烤箱做蛋糕的簡單方法,今天寶媽就給大家分享一個簡單容易上手的全蛋海綿蛋糕的家常做法,不用打發蛋白,蛋清蛋黃不用分離,用全蛋就可以做出綿軟香甜,蓬鬆不塌陷的蛋糕,上手簡單零失敗,感興趣的朋友,趕緊和寶媽一起來看看吧
  • 蒸紅薯,切記不可直接上鍋蒸!多加這1步,紅薯香甜綿軟又好吃
    蒸紅薯,切記不可直接上鍋蒸!多加這1步,蒸的紅薯香甜綿軟又好吃。哈嘍,大家好,我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了,你準備好了嗎?紅薯是我們日常生活中最常見的一種食材了,而且紅薯的熱量極低。
  • 自製寶寶烘焙零食 香蕉馬芬杯蛋糕 香甜綿軟 濃香誘人 簡單快手
    今天分享的快手香蕉馬芬蛋糕,額外加了點核桃,讓正處快速發育期的寶貝多補充點腦力,可以更聰明的學習哦。自製寶寶烘焙小零食核桃香蕉小蛋糕的做核桃香蕉馬芬小蛋糕,鬆軟細膩,低脂肪高營養,香蕉的綿軟可口,再加上核桃的酥脆香甜,濃香撲鼻而來,輕咬一口,滿足感幸福感爆棚,唇齒留香,回味無窮,
  • 自從學會蒸米糕,我家隔三差五就做一次,香甜鬆軟,比蛋糕還好吃
    蒸蛋糕是中國古代北方著名小吃,一款以雞蛋、麵粉、砂糖為原料的蛋糕,色澤淡黃,海綿狀,富有彈性,無雜質,甜松綿軟,潮潤可口,具有蛋香風味的糕點。自從學會蒸米糕,我家隔三差五就做一次,香甜鬆軟,比蛋糕還好吃,快來試試吧!
  • 1碗麵粉4個雞蛋,教你用電飯煲做蛋糕,香甜綿軟,比買的都好吃
    想吃蛋糕不用出去買了,今天小玲教大家用電飯煲蒸蛋糕,電飯煲蒸蛋糕是一道懶人版美食,蒸出來的蛋糕口感像海綿一樣的綿軟香甜,由於製作的工具和步驟簡單被很多人喜愛,口味香甜,做好的成品很有成就感,不塌陷不回縮,好吃又健康,看看我是怎麼做的吧!
  • 四個雞蛋打造一盤肉鬆蛋糕,香甜綿軟,簡單易學,孩子愛吃的早餐
    四個雞蛋打造一盤肉鬆蛋糕,香甜綿軟,簡單易學,孩子愛吃的早餐,大家好,我是梅子,每天用最簡單的方法,教你做最可口的美食,歡迎關注。香甜的蛋糕中夾著一層蓬鬆的肉鬆末,組成肉鬆蛋糕卷。肉鬆與蛋糕完美組合,入口綿軟,鬆軟細膩,蔥香誘人,肉鬆筋道有嚼勁,纖維感十足,整體味道香鹹甜適宜,非常好吃,做零食或做早餐吃,美味又充飢,很多人都喜歡吃。自從上一回掀起一股蛋糕熱潮後,不少人都學會了在家做蛋糕,而且做得似模似樣,味道和口感與蛋糕店差不了多少,有的還變著花樣做成不同口味的呢。
  • 臺灣新竹老字號銷量最高的竟然是壞饅頭
    饅頭在我們生活中很常見,它香甜鬆軟還很飽腹,在南方大部分人會把它當早餐搭配豆漿粥點來食用。而北方則是主食。但是今天給大家介紹一款與眾不同的饅頭,有些饅頭表面是饅頭,實則內含「乾坤」。它憑藉著「壞口味」,深受臺灣新竹居民的喜愛,據老闆說這個之所以取名壞饅頭,是因為在蒸饅頭的時候,上面的黑芝麻沾到水汽,會變得黑黑的。但請放心!這絲毫不影響它的口感,Q軟的麵皮包入香酥的肉鬆,再鋪滿一層香濃的黑芝麻,極大程度地豐富了饅頭的口感,(小聲說:像我們這樣的顏控,顏值肯定不會太差~)關鍵是簡單快手,基本不會失手,雖說是饅頭,卻可根據你自身的喜好包餡,吃了它,你就會發現大白饅頭已經不「香」了。
  • 紅薯怎麼蒸最好吃?萬萬不能直接下鍋,記住這1步,紅薯香甜綿軟
    紅薯怎麼蒸最好吃?萬萬不能直接下鍋,記住這1步,紅薯香甜綿軟紅薯的做法也有很多種,其中最香的就是烤紅薯,而除了烤紅薯之外,我們還可以蒸紅薯,這樣吃起來不僅乾淨而且營養全都保存了下來。紅薯要怎麼蒸才最好吃呢?
  • 火遍臺灣的抖臀蛋糕,北京早就有了!
    真正的枕頭蛋糕,用手就能辨認真偽~手感水潤潤的,鬆軟卻很重很重,是淡淡的清甜,令人沉醉! 閉關修煉不緊不慢地蒸,美味是等出來的~剛出爐的蛋糕沉甸甸一整盤,綿軟得像枕頭!還得用尺子量著切,一點都不偏心呢
  • 蒸紅薯,千萬不要直接上鍋蒸,多做一步,保證香甜綿軟超好吃
    所以我們經常吃紅薯好處是非常多的,那麼我們平時吃紅薯時,很多人都喜歡就這樣蒸著來吃,可是紅薯直接蒸的話不好吃,今天晨曦教大家蒸紅薯,千萬不要直接上鍋蒸,多做一步,保證香甜綿軟超好吃。好了,不多說了,讓我們看看是什麼吧。想要蒸紅薯變得超級好吃,其實方法很簡單。首先我們把紅薯洗乾淨,一定要做好這一步,就是我們每次上鍋蒸時先把紅薯前後都切掉。
  • 烘焙大師教你如何製作值爆表的抹茶蛋糕卷,香甜綿軟,快來看看吧
    抹茶的清香能帶出紅豆的香甜,紅豆的香甜又能突出抹茶的清新,我用的抹茶粉是治宇的,除了治宇,青嵐和若竹都是很好的抹茶粉,不過價格都挺高,還是一句話,一分錢一分貨,想要口味好顏色靚,還是選擇好的抹茶粉吧。烘焙大師教你如何製作值爆表的抹茶蛋糕卷,香甜綿軟,快來看看吧!先把雞蛋分離,溫水加入抹茶粉混合攪拌均勻,把攪拌好的抹茶水過篩下,蛋黃加入玉米油攪拌均勻,將抹茶水加入蛋黃裡,攪拌均勻,再篩入低筋麵粉,用手動打蛋器,以Z字型攪拌均勻,攪拌好的蛋黃糊,過篩下,這樣使蛋糕做出來更細膩點,蛋白分三次加糖,打發至8成,拉起呈小彎鉤即可。
  • 它是《三十而已》裡童謠最愛吃的小蛋糕,記住這個技巧,綿軟香甜
    隨著社會越來越進步,大家的飲食也變得豐富多彩,以前想要吃蛋糕都需要去蛋糕店買,現在想吃直接就可以在家裡做,自己做的讓寶寶吃也非常放心。今天小編就給大家帶來了草莓蛋糕卷的做法。它是《三十而已》裡童謠最愛吃的小蛋糕,記住這個技巧,綿軟香甜。
  • 古早味蛋糕,綿軟細膩,像雲朵般的輕柔
    下邊這段話來自網絡:火遍臺灣的古早味蛋糕,「古早味」是閩南語「懷戀的味道」的意思,因口感細膩,綿軟Q彈,深得人們喜愛。古早味,是形容用簡單的調料和單純的做法來製作料理,也是說用古老的方法來製作食物,那種味道就叫做古早味。相對比製作戚風蛋糕和海綿蛋糕還是很容易成功,配料也大同小異。出爐後的古早味蛋糕不用攤涼,也不用倒扣定型,只要稍等片刻就可以切來吃了。