生活中的艾葉是中藥的，其中是中藥獨特的味道，我們常見的是做枕頭或艾灸，甚至是有些人用艾葉洗澡或泡腳，此時的基本上是外用的，但是就會有人問了，艾葉用開水泡可以嗎，今天我來介紹下。
一、艾葉可以泡水喝
艾葉是一味中藥，性辛溫，味苦，氣清香，可以泡水喝，有溫經止血、散寒止痛、平喘鎮咳等功效，尤其適合虛寒體質的人及痛經期的婦女。
二、艾葉煮水的步驟
1.先把艾葉洗乾淨，再把艾葉放進鍋裡，加水，剛剛好可以讓艾葉浸泡在裡面就可以了。
2.然後開大火先煮沸，煮沸後就可以關小火再煮半個小時，關火過濾一下。
3.艾葉性苦，煮好後要再加少許糖才可以喝。
三、喝艾葉水的注意事項
1.艾葉熬水用20-30克艾葉即可，口服過量可能對胃腸道產生刺激，引起身體不適。
2.不能長期食用艾葉水。艾葉性寒，長時間食用這種中藥材容易導致身體出現寒邪入侵的情況，不利於身體健康。
3.兒童不適合將艾葉泡水喝。兒童的腎臟發育還未完全，喝艾葉水可能會影響健康。
4.陰虛血熱者慎服，手腳發熱、盜汗者禁食，發燒時更不能服用，艾葉的功效主要是溫經散寒，不能降火，更適合虛寒體質的人。
5.一些老年人如果感覺到頭暈、多夢的症狀，這個時候都不適合服用艾葉。除此之外，一些心腦血管疾病患者、糖尿病患者等，將艾葉泡水喝也是需要注意的。
四、艾葉泡水喝作用
現代實驗研究證明，艾葉具有抗菌及抗病毒作用；平喘、鎮咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；鎮靜及抗過敏作用；護肝利膽作用等。艾草可作「艾葉茶」、「艾葉湯」、「艾葉粥」等食譜，以增強人體對疾病的抵抗能力。
通過上文介紹艾葉可以泡水喝，並且在生活中的艾葉洗澡和洗腳，對祛寒和溼疹有一定作用，並且長期使用艾葉還可以起到保健作用，有效強身健體。