常寧真是個「鬼地方」,這5大特色美食吃完後我都不想回家了
有一句話形容這個地方「天堂之高,天湖之秀」說的就是湖南的常寧,作為一個長期混跡在中國各大美麗的城市,邊旅遊邊吃吃喝喝的我來說。來常寧旅遊,那必定是要把這裡的美食吃個遍啊!但在常寧這個山高水秀的地方,我真沒想到被這五大美食勾的我都不想回家了,開來跟我看看常寧這個「鬼地方」到底有什麼誘人的美食吧!
米麩蒸肉
這道菜主要是以麩子肉為主原料,在混合著五花肉辣椒、醬油、米酒一起醃製一整天后,蒸煮出的一道美食。口感辛辣、麩子肉口感濃香肉質鮮美,吃多也不會覺得油膩。如果沒吃過麩子肉的話一定要到當地常常這道特色美食!
常寧涼粉
作為一個涼粉愛好者,去常寧當然少不了吃常寧涼粉。常寧的涼粉不同以往涼粉材質,是採用當地山上產的涼粉騰的果心的原料。放入糖、醋、蒜泥、辣椒等調料攪拌之後,口感酸甜可口,質感非常清澈晶瑩,尤其是夏天吃起來會更加涼爽。
山珍汽水肉
「食之道,養為本,氣為根」這句話用在湖南常寧的美食,山珍汽水肉身上在合適不過了。放入了各種天然山菌以及各種材料各種混合烹製而成,食用之後不僅滋補氣血,而且味道甜香肉質口感鬆脆、湯汁鮮美而不膩,是一來常寧一定不要錯放過的滋補佳品。
粉蒸螺絲
愛吃螺絲的你,來常寧怎麼能不吃粉蒸螺絲。這道採用螺絲肉為主原料,以及稻米加入食鹽、味精、辣椒、薑絲等材料製作成的美食。口感不同以往的螺絲,氣溫清爽誘人,口感鮮香美味,不僅是美酒的好伴侶,而且單獨使用也非常鮮美促進食慾!
盤龍黃鱔
滋補的佳餚盤龍黃鱔要不要了解一下,這道美食佳餚是一道非常考驗廚藝和刀工的美食,口感麻辣鹹香,口感香嫩好吃,滑滑脆脆口感吃起來讓人慾罷不能。而且吃法也別比較特殊,需要咬住黃鱔的背,然後用力扯一下就可食用美味的鹹辣的黃鱔了。
看完以上推薦是不是看的垂涎欲滴,有一種立馬背上包,來一場說走就走到湖南常寧的衝動呢!如果到了湖南常寧一定不要忘記嘗嘗這些當地的美食!