家好！我是美味叭叭叭，一個喜歡美食、喜歡做美食的姑娘。生活中的煩惱是沒有一頓美食解決不了的，每天與你分享美食的做法，期待與我見面吧！
今天我要分享一個鍋貼餅子的家常做法。
我今天用大魚做平時在家可以用任何你喜歡的魚做，我們首先醃製去腥，放入薑末，從寬。花椒、雞精，最主要的就是啤酒。再少放一點鹽，然後把它抓一下。醃製15分鐘
加上三杯玉米面、一杯白面，沒錯。小蘇打、泡打粉、打入兩個雞蛋，冷水和面，麵條至沒有乾麵，下手開始由面光滑不粘手，我們醒發一會。有油熱，加入蔥、姜、蒜末翻炒，炒出香味，加入兩條黃豆醬，然後倒數第九，開關後放入醃製好的魚，再加入一點熱水。
大火~15分鐘，15分鐘後我們開始開鍋接餅子，再加點熱水，然後再燉15分鐘，15分鐘後開播，在魚裡放點香菜、蔥花和小米辣，關火出鍋。美味的醬一鍋貼餅子做好了。
生活中對於美食你有什麼？自己的經驗或者秘訣嗎？歡迎在評論區與美味叭叭叭互動吆！