原來牛奶真的不能和柿子一起吃,還以為騙柿子的又來了!

2020-12-15 超級吃貨部落

柿子是冬天的水果霸王,看到它就能勾起小時候在老家的美好回憶,黃燦燦的柿子掛在枝頭,像個笑容燦爛的孩子在向你招手,焦急的等待家裡的大人將柿子摘下來。拿在手裡,冰冰涼涼的,找來勺子,從頂上剝開幾瓣皮,用勺子先挖出Q彈的「小舌頭」吃掉,或許這是北方的小夥伴才能體會到的樂趣。

媽媽說我最愛的牛奶和柿子竟然不能一起吃,我偷偷的傷心了好久,一直覺得是媽媽想要騙我的柿子吃,但是長大後才明白,原來媽媽說的是科學,柿子真的不能和牛奶一起吃!

這是因為柿子中有一種叫鞣酸的東西,它和蛋白質結合,會沉澱下來,變成難以吸收的物質,成為消化道中的「釘子戶」,日積月累久,不僅妨礙了正常的消化功能,甚至能用手在肚子上摸到硬塊。

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原來媽媽說的話不都是狼來的話,所以小朋友們要聽媽媽的話,畢竟大人還是有一定的生活經驗。

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