晚餐吃什麼?很多人每天都在糾結這個問題，不僅是晚餐，一日三餐都糾結，每天點外賣也不知道吃啥了，其實自己做飯來吃最好了，小編平時午飯也是帶便當去公司吃，自己做的吃的放心，不會做菜怎麼辦?那就學咯，下面教大家排骨的好吃做法，別再水煮排骨了，這樣做好吃又下飯，喜歡的就學起來。
- 芋頭燜排骨-
材 料：排骨、芋頭、蔥、蒜、鹽、糖、料酒、醬油、油
步 驟：
1.排骨切塊，加鹽、糖、料酒、醬油，醃製1小時。
2.芋頭切塊，放入炒鍋，煎至表面金黃，然後盛起備用。
3.熱鍋入油，加入蒜爆炒，再加入排骨炒至上色，加入清水燒開。
4.加入芋頭、醬油和鹽，燜30分鐘。
5.大火收汁，就可以上菜啦。
- 豉汁排骨-
材 料：排骨、豆豉、辣椒、姜、蒜、鹽、糖、油、料酒、生粉
步 驟：
1.排骨切塊，加鹽、糖、料酒、薑片，醃製1小時。
2.蒜切末，辣椒切丁備用。
3.醃好的排骨中加入豆豉、辣椒、蒜末、生粉，攪拌均勻。
4.隔水蒸30分鐘就可以吃啦。
這兩道排骨的做法超級好吃哦，也是我們下館子最常點的素菜，很多人都喜歡吃，不過卻不會做，自己做不出飯店的那種口感，其實還是沒有掌握方法，上面小編給大家介紹了詳細的方法，喜歡吃的朋友就照著步驟來做，幾乎零失敗哦。