雞肉和小米的美味新吃法，烹飪簡單又營養，孩子愛吃的家常美味

「大家好，這裡是楊爸的育兒經，主題介紹簡單的育兒輔食和育兒知識，只為分享對孩子更好的。——本款美食適合18個月以上寶寶食用。」

小米在五穀雜糧之中應該是營養成分相對較高的存在。而且平時用它做的小米粥，一直讓小孩和老人都非常喜歡。

但對於一樣食材來說，如果一直只是一種做法，即便吃的人不膩，烹飪之人會產生一定的「無聊」情緒，而筆者就是屬於後者。

對於一種食材的常規做法來說，如果只有一種做法，那就有點「暴殄天物」了。

所以筆者時常會在家開發一些關於育兒美食的新做法，而今天這款小米和雞肉的搭配美食，這是筆者前天剛開發出來的美味。

如果您對這款美食也非常喜歡的話，不妨來看看它是如何烹飪的吧，還望喜歡。

【美食名稱】：小米雞肉丸。

【準備原料】：土豆2個，玉米澱粉15克，小米80克，雞胸肉150克，鹽，雞精，食用油，檸檬汁少許。

第一步：首先我們把小米預先放在清水中浸泡30分鐘；土豆去皮切成小丁，然後放入250ml的沸水鍋中，焯水三分鐘撈出控幹備用。

第二步：把雞胸肉適當切成小段，然後放入一個平底盤中，加入少許的檸檬汁醃製去腥六分鐘。

第三步：把焯水好的土豆和醃製好的雞胸肉倒入破壁機內，打製成土豆雞肉泥。

第四步：之後把土豆雞肉泥倒入一個大碗中，先加入少許的鹽，雞精，食用油均勻攪拌，然後加入準備好的玉米澱粉，不停翻拌至融合。

第五步：隨後洗乾淨雙手或者戴上一次性手套，在掌心塗上一點食用油，抓出一小塊雞肉泥放在掌心，搓成圓團之後，放在裝有小米的碗中均勻裹制。

第六步：最後在蒸鍋之中鋪一層紗布，把小米雞肉丸均勻分隔的放在紗布上，蓋上蓋，大火蒸煮20分鐘即可出鍋裝盤品嘗。

相對於今天這款育兒美食來說，應該算是穀物、肉食、蔬菜的完美結合體，不僅做到了很好的葷素搭配，而且連主食都沒有落下。如果您對這款美食也非常喜歡的話，不妨自己在家動手嘗試一下吧。

那麼今天的育兒美食就分享到這裡，如果你還想了解關於育兒的更多美食和知識，不妨多多關注我吧！如果您對文中的介紹還有不明白的地方，也可以私聊筆者，我會為你非常詳細的解惑答疑，明天我們不見不散。