魚肉這做法最簡單,我家隔三差五就吃,不腥還下飯,一上桌就吃光

2020-12-25 花吃飯堂

照燒蝨目魚

這是跟我婆婆學的~~ 照燒蝨目魚 ~~我驚訝的是它做起來的口感很像" 浦燒鰻" .連顏色都像~

我記得之前有說過我婆婆做菜超級好吃吧，真的是讓人放不下筷子那種，害得我每次都被老公嘲笑（害羞）。上次寶寶從奶奶家小住回來就一直吵著要吃這道照燒蝨目魚。

真是怕了這個小惡魔了，吵得我不行，這個休息日就去婆婆家專門同婆婆討教這道菜。其實真的超級簡單的，婆婆在一旁指導我做，一點都不難哦~再說一遍，你們不要嫌棄我囉嗦唉，婆婆做的都是那種超級好吃，步驟又不麻煩的菜，真是很羨慕老公~當然我又吃了個肚圓回家，先把我在婆婆家做的成品發上來，等明天再做給寶寶吃~菜譜收下~

魚肉這做法最簡單，我家隔三差五就吃，不腥還下飯，一上桌就吃光！

好吃到不行~~

而且超簡單~~ 我一說妳就會了

先把蝨目魚用油煎到兩面金黃就好

加入~日式柴魚醬油~&~味霖~&~少許米酒.就三樣~

就這樣小火煮到收汁就好了

都不需要任何調味料~~

它最後就變成這樣了~

我喜歡這樣的味道..

比我平常只會塗鹽巴煎一煎好吃多了

而且也讓蝨目魚的身價一下子高了許多

燙一盤~~地瓜葉~~

炒一盤~~花椰菜~~

我家的午餐~~

把照燒蝨目魚擺在白飯上.灑一點芝麻~

看起來像不像一個<鰻魚飯>~??

前幾天大女兒跟我說很想吃日本的<鰻魚飯>...

我說下一次去日本應該是明年了..

下次你回來.我就煎一個<照燒蝨目魚>充當<鰻魚>

來一份山寨版的<鰻魚飯>..

讓你過過乾癮...很好吃喔~~

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