冬季是吃羊肉進補的最佳季節，白蘿蔔也是很好的入湯食材，加入紅棗、香菇、枸杞等調味，滋補的功效更上一層樓。今天用電壓力鍋製作的蘿蔔羊肉湯，操作簡單，省時省力，且，未添加額外的香料，原汁原味，營養豐富。
原料：羊肉、白蘿蔔、紅棗、香菇、姜、蔥、香菜、蒜、枸杞、鹽、料酒、胡椒粉。
做法步驟：
第1步、蘿蔔洗淨，切成約3釐米見方的小塊，備用。
第2步、將羊肉洗淨，切成約2釐米見方的小塊，焯水，除去血水，撈出，洗淨，瀝乾。
第3步、炒鍋放油，放入姜塊、蔥段、蒜瓣，爆香。
第4步、放入羊肉、料酒，翻炒。
第5步、倒入電壓力鍋，加入適量水，放入蘿蔔、紅棗、泡發的香菇、枸杞，選擇「肉類」鍵，煮至熟爛。
第6步、開鍋，盛入碗裡，用鹽、胡椒粉調味即成。
小貼士：
調料（配料）可根據各人喜愛選擇，姜、蔥、蒜、料酒、紅棗、香菇、白蘿蔔等都有天然增香、去腥、去羶味和滋補的功效，因此，不需添加香料和藥材，可使羊肉湯保持原汁原味的鮮美。
感冒可以吃羊肉湯嗎
1、舌苔白膩，或白厚膩：多為寒溼，應選用溫胃健脾、散寒化溼的食物，品種同上。少用甜膩厚味的食品，否則會導致腹脹及食慾減退。
2、舌苔微黃，或黃膩：為脾胃溼熱或腸胃積滯所致，見於感染、發熱或消化功能紊亂，常伴有口舌乾渴、煩躁、大便乾結等症狀，飲食上應選用清熱利溼的食物，如白蘿蔔、西紅柿、絲瓜、藕粉、綠豆或薏仁煮粥，水果可選用山楂、梨。
3、舌苔薄少或光滑無苔、或舌苔部分剝落：多因胃腸溼熱或陰虛火旺所致，見於寄生蟲病或慢性消耗性疾病。可選用百合湯、雪梨、西瓜等有滋陰降火、生津止咳作用的膳食，避免吃辛溫的食物，如羊肉、蒜、洋蔥等。
4、舌質淡白，舌苔薄白：多為寒證，見感冒早期，可選擇性質偏溫的飲食，如紅棗糯米粥等，以軟食、羹食為宜。副食選擇清淡性溫的牛肉湯、羊肉湯、蛋花湯、胡蘿蔔、洋蔥、紅糖等，並用醋、姜作為調味劑。水果可吃蘋果、蜜橘等。少吃性偏寒涼的食物，如涼拌菜、黃瓜、冬瓜、綠豆芽、蟹、螺、鴨蛋等，忌冷飲。
小孩子感冒可以吃羊肉湯嗎
孩子們小時候總是會有一些身體不舒服的時候，因為這個時候寶寶身體抵抗力還不好。所以寶媽們也是經常感到很無奈，只能在寶寶身體不舒服的時候，精心照顧了，感冒是大人都覺得難受的，更不要說寶寶了，那寶寶感冒喝羊湯嗎？
最好是不要喝的，在感冒期間的話建議飲食方面最好是要清淡一些的，避免油膩的食物會加重病情的。至於羊肉等，因為在中醫學上來說也認為是發物的一種的，所以並不建議吃的。
一般來說，感冒生病的時候，儘量多吃水果蔬菜，不要吃些大魚大肉的。而且感冒患者還應注意生活護理，天氣轉涼，請注意添衣加服，防感冒。多喝水，可以加快病毒的排出，最好是白開水。
寶寶感冒如何預防
夏天，如果長時間呆在有冷氣設施的地方，一定要給孩子穿上薄長袖衣褲，到了室外再脫掉。科學使用空調、電風扇等，不要把室內溫度調得太低，一般情況下，室內與室外溫度之差不超過7℃。
由炎熱的夏季到秋季，氣溫不恆定，忽冷忽熱，特別是一天之中溫差較大，往往是早晚涼爽，中午悶熱，太陽灼人。如果不及時給孩子增減衣物，就會造成涼熱不均，易患感冒。在季節交替時節，隨天氣變化給孩子增減衣服，孩子患感冒的機率就會大大減少。