「愛優餵輔食甄選·小寶篇」晶瑩剔透的小丸子竟澎湃著大海的味道
2020-09-19 愛優餵成長能量站精緻、優雅、高端的海鮮有哪些？你可能會想到龍蝦、螃蟹、魚子醬……當然還應該有扇貝。
扇貝是一種雙殼軟體動物，分布在世界各地。然而來自加拿大的扇貝更加味美多汁。
加拿大的扇貝生長在大西洋廣闊海域，自然生長，就地取材，全部為野生生長。採用傳統捕撈，徒手潛水捕撈的方式，避免環境汙染，所以出產的扇貝都是乾淨無汙染的。
扇貝中的精華在於貝柱，貝柱是扇貝強大的內收肌，它可以打開和關閉貝殼，使它能夠拍打、遊泳甚至在水中跳躍。
加拿大貝柱口感鮮甜，滑嫩爽口，營養豐富，無論鈉、鉀等微量元素，還是蛋白質、不飽和脂肪酸等營養要素，扇貝含量都極高，僅需簡單烹飪便可。
今天小愛給寶寶做道晶瑩剔透的小丸子，裡面就添加了鮮美的來自加拿大的扇貝，那口感別提多棒了，剛做好就被一掃而光了，媽媽們趕快給寶寶做起來吧。
今日輔食推薦：
【水晶翡翠丸】
月齡：11M+
1.準備食材：加拿大野生刺身級扇貝柱20克 ，土豆40克，胡蘿蔔40克，四季豆40克，澱粉50克。
2.土豆、胡蘿蔔切塊，和四季豆一起焯水備用。
3.蝦仁、四季豆、土豆、胡蘿蔔切碎備用。
4.蔬菜碎和蝦仁碎混合，加入澱粉，攪拌均勻，團出一個一個的小球。
5.丸子擺入盤中上鍋蒸15分鐘左右。
6.美食完成。
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