「愛優餵輔食甄選·小寶篇」6月齡以上的寶寶如何補鐵？
2020-10-03 愛優餵成長能量站寶寶在出生時自帶「儲鐵包」，而滿6月齡後「庫存告急」，就需要從食物中獲取鐵了。而動物肝臟中鐵含量是十分豐富的，是寶寶補鐵的「急救包」。
今天給大家介紹的這道補鐵輔食是西藍花鵝肝泥，鵝肝中不僅有豐富的鐵元素，還含有豐富的維生素A、鋅等寶寶生長發育所需的營養元素，而西藍花中含有豐富的維生素C，可以促進鐵的吸收，此外西藍花中鈣、鐵、鋅等含量也都是很豐富的。在口感方面，法式生鵝肝入口即化，不像其他動物內臟那樣有讓寶寶難以接受的味道，西藍花更是香脆爽口，二者結合不論從營養搭配還是口感方面都是絕佳組合。
下面就給大家詳細介紹西藍花鵝肝泥的製作步驟，這道簡單又營養的寶寶餐寶媽們都動手做起來吧。
今日輔食推薦：
【西藍花鵝肝泥】
月齡：7M+
1.準備食材：法式生鵝肝25克，淮山有機米乳10克，西藍花20克。
2.鵝肝和西藍花分別焯水至熟。
3.焯好的鵝肝和西藍花放入料理機中攪打成泥。
4.米乳衝調好。
5.加入鵝肝西藍花泥即可。
6.美食完成。
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