湖北最近有商家露天進行烤全駱駝,圍觀群眾驚訝不已,其實,世界上還有不少像烤駝肉這種具有地域特色的重口味美食。例如泰國的象鼻子,冰島腐爛鯊魚肉……
冰島——腐爛的鯊魚肉
冰島餐廳菜單的特色之一就是提供腐爛的鯊魚肉——被很多作家描述為最噁心最難吃的東西。由於沒有冰箱,冰島人選擇了其他的方法來儲存肉類,如燻、醃、曬乾或直接埋到地下幾個月讓其腐爛,這種鯊魚肉就是這樣形成的。
義大利——內臟三明治
雖然沒有米開朗基羅有名,但是如果你去義大利的佛羅倫斯旅遊,內臟三明治一定不能錯過。午飯時間,在街道和市場,和那些上班族、律師、木匠一起排隊買的內臟三明治是最正宗的。這種三明治裡面包的是鹽醃的內臟和時令蔬菜。
柬埔寨——炸蜘蛛(Fried Spiders)
炸蜘蛛是柬埔寨的一道佳餚,要想愛上它需要慢慢培養。這道菜是在名為Phnom Penh餐廳品嘗的狼蛛,炸蜘蛛的配料有酸橙和黑胡椒沾醬。據某本書介紹,該餐廳每周供應超過200隻蜘蛛。