我在尼泊爾喜馬拉雅山區，世界級貧困山區，經濟最不發達的地區。最近尼泊爾疫情嚴重，出去的時間比較少，在當地村長家呆的日子比較多些，好多朋友說我天天在村長家吃肉捨不得走，正好今天天氣好，去隔壁村轉轉，帶大家看看尼泊爾普通村民的生活狀況，在路上碰到一對姐弟在田埂上摘蕁麻葉，初冬的蕁麻葉，看著是有點老了，沒什麼新芽了，沒辦法，多半是家中沒菜了。再老也得吃了，總比沒菜吃強啊。跟他們商量了一下，提出拍攝需求，叫他們不要過分緊張。一起來看看這對貧窮的姐弟做中飯吧。
在田邊用竹夾摘蕁麻葉，我們中國也叫活麻，不能用手碰的，奇癢無比。有刺。
尼泊爾喜馬拉雅山區這種植物非常多，幾乎到處都有，牛羊都不吃的。這是當地村民的房子。全是石頭屋。簡單的兩層結構。
摘回來的蕁麻葉不用洗的，直接燒水，加幾瓣蒜放鍋裡煮。
待水燒開後，再放下蕁麻葉。這種菜，他們沒有洗的習慣。
用木棒子在鍋中使勁搗，姐姐搗，弟弟燒火，家中大人去山上幹活去了。
加些精細面的玉米粉，使蕁麻糊更黏稠些，他們就喜歡這種粘乎乎的東西。拌著玉米面糊吃。
菜炒好後，開始煮玉米糊了，山區貧困家庭大米是捨不得吃的，大米比玉米面要貴很多。常年都是吃玉米糊。一個攪拌，一個加麵粉，配合不錯。
用刀把抖幾個青椒，等下抖飯吃。
開始吃飯了。玉米糊配蕁麻葉糊。這兩個食物是尼泊爾貧困山區普通家庭常見的了。吃肉對他們來說真的太難了。
每人一盤，盆子好大。用手抓飯吃。小妹妹還問我吃不吃，我實在不忍心吃啊。
兩姐弟，邊吃邊笑。共用一個水杯。
吃幾口，再喝點水，這是他們用餐的習慣，吃飯的時候，不是水就是酒，或是湯，總之必有其中之一。
別看她們人小，吃起飯來食量還是蠻大的，小妹妹開始加飯了。旁邊她們鄰居正在看著我拍攝呢。
有說有笑，吃得好開心，比我吃肉還開心。哈哈。這就是她們的童年。自己摘菜，自己做飯吃。
在村長家天天吃肉，大家還以為尼泊爾也不怎麼窮嘛，至少天天有肉吃。村長在當地真的是個特例，家中雖然不怎麼樣，但錢還是有的。除去他那個土豪弟弟，至少他自己的生意也是賺錢的。像這些天天吃野菜，玉米糊的村民還有很多。飯後，我給了他們500盧比，大約30元，算是配合我拍攝的報酬吧。叫她們一定要交給自己的爸媽，她倆非常高興，沒想到拍她們還有錢。居然還問我什麼時候再來拍她們，小孩子說話搞笑的要死。
看完尼泊爾山區貧困家庭的中午飯，你有什麼想說的，歡迎下方留言！