燕麥片這樣做，蓬鬆可口，當主食吃也不怕胖！
燕麥片營養成分比較高，含有膳食纖維、蛋白質、鈣、鐵、鈉、鉀，及多種維生素，同時含有其他食材少有的酚類、亞油酸和皂苷等，是老少皆宜的保健食品！燕麥片低熱量，高纖維的營養結構，很容易讓人產生飽腹感，且消化燕麥片時需要機體提供大量的熱量，並且燕麥片能促進排便，所以燕麥片是減肥者最理想的主食。
燕麥片是好食材，今天我就分享用燕麥片做的美食，這美食一日三餐都適合吃，歡迎喜歡的朋友們也試試做，或分享轉發文章，感謝大家的閱讀！
【燕麥片包子】
所需材料：麵粉500g、無糖燕麥片150g、白糖50g、酵母4g、豬瘦肉300g、胡蘿蔔絲400g、適量鹽、油、生抽、蠔油、白胡椒粉
製作方法：
第1步：把麥片倒入料理機裡打成粉，不用太細膩都可以。
第2步：大碗裡加入麵粉，把打好的麥片粉加入麵粉裡，加入酵母，攪拌均勻。
第3步：用溫水把白糖化開，化成約500毫升的糖水，把糖水加入麵粉裡，邊加邊攪拌麵粉，拌成沒幹粉的面絮，用手搓成光滑偏軟、不粘手的麵團密封好發酵至兩倍大。
第4步：趁麵團發酵期間，準備弄餡料，先把豬肉碎成肉泥。
第5步：胡蘿蔔去皮，擦成絲，絲長，可以用刀切短一點。
第6步：熱鍋熱油，把肉泥、胡蘿蔔絲下鍋翻炒，胡蘿蔔絲軟了就可以調味起鍋了。（油要多點，胡蘿蔔素要在油脂下才能溶解出來）
第7步：調好味的餡鏟起來，水份可以不要。
第8步：發好的麵團揉搓排氣，分成大小相等的面劑，我的分了25個，每個約45克。
第9步：面劑揉搓排氣，用擀麵杖擀成中間厚兩邊薄的麵皮，放入餡料，收好口。（自己包的包子餡足，熟後吃的就是過癮）
依次包好所有面劑，麵包生坯放在蒸籠了二次醒發（醒發的時間的長短，由氣溫高低決定的，像現在30幾度的夏天15至20分就可以了）。
二次醒發好後，冷水下鍋，記得要一次性加夠水，上汽後蒸20分鐘就可以關火了，關火後燜5分鐘再揭蓋開吃，記住中途不能揭蓋看，否則包子會塌陷，形響美觀。
蓬鬆可口的燕麥片包子特別好吃，做一次能吃幾頓，大家也試試吧！
小提示：加些糖是為了促進發酵，不加也可以。胡蘿蔔含多種維生素及胡蘿蔔素，具有補肝明目，清熱解毒的功效，可以用於貧血、感冒、便秘、高血壓等症。胡蘿蔔中植物纖維含量很高，具有很強的吸水性，進食胡蘿蔔後這些植物纖維在胃腸道內吸水膨脹，增加飽腹感，可以減少其他食物的進食量，同時纖維素還能促進胃腸道的蠕動，促進排便，減少食物在胃腸道中的停留時間，減少機體對食物中脂肪的吸收，有一定的減肥效果。所以這燕麥片包子當主食吃也不怕胖。
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