去瑞士讀酒店管理,未來發展如何?

2020-12-22 大眾網

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去年畢業的表妹忽然說要考研。

她可是說過自己怎麼都不會考研的,我問她為何改變主意。

她說:我想考個 211,985 的學校,找個更好的單位。

這讓小培我想到最近收到的一個知乎問題邀請:

「國內普通二本酒店管理畢業,想在酒店行業做下去。去瑞士讀酒店管理學校還是去英國選個更出名的綜合大學的酒管專業?我身邊的人都說,瑞士的學校好像都不太出名。會不會影響以後回國就業?」

「名校畢業=去好的單位」這種想法大家應該不陌生了。

多少大企業都在招聘要求上寫著必須是 211,985 學校的畢業生。一般的大學畢業生連簡歷的審核資格都沒有。

回到那位知友的提問裡,他有一個大前提就是:我想在酒店行業做下去。

酒店行業會不會看學校背景?當然看。

那是不是學校排名越高越有競爭力?不一定。

來看一份北京希爾頓酒店的招聘要求:

國內酒店市場擴張很快,但大多數的高端星級酒店都是來自國外的品牌,可幹事的是咱們中國同胞。國內的酒店管理專業都集中在專科院校,本科院校的酒店管理專業又過於理論化。導致人員質量跟不上市場擴張。

就連首都北京的希爾頓酒店招個經理,對於學歷要求這方面都不敢過於苛刻。

針對這樣情況,他們更看重招聘怎樣的人才?

招聘要求寫的很明白了:工作經驗、流利的英語能力,最好還有國際聯號工作經歷。

這些優勢,去瑞士讀酒店管理都能滿足你:

工作經驗?妥

瑞士的酒店管理的課程,本科至少有 1 年的實習期,碩士大部分也有半年的實習期。

學完理論課立馬進行實習,學以致用。加上瑞士是申根國家,同學們可以選擇在瑞士,或是其他申根國家實習,畢業後也有更多在國外積累工作經驗的機會。

語言能力?那必須的

瑞士酒店管理以英語授課為主,但由於瑞士主要語言為德語或法語,學生也需要多學一門二外。雖然學習壓力肯定比起英語國家的留學生更大,可藝多不壓身呀。

多懂一門語言,意味著多一分機會,何樂而不為?

國際聯號工作經歷,機會留給有準備的人

瑞士酒店管理的學校,不僅是課程設置有實習期,更是和很多各大國際品牌酒店企業合作,邀請他們到學校進行招聘。

比如 SEG 每年在 3 月,10 月舉行的 IRF 招聘會,就有多達 200 個企業前來參會。從本科大一開始,SEG 集團旗下 5 所學校的學生就有機會去到招聘會,結識各大企業的 HR,感受招聘會氛圍,為日後自己的實習做準備。

不少同學會提早了解招聘企業的信息,帶著目標找自己的第一份實習,為將來鋪路。

比如培莘校友Eavan 學姐現在就職於日本京都安縵酒店,之前她就在美國安縵吉瑞酒店進行了為期 1 年的管培生實習;還有在泰國萬豪酒店任職的 Veruca 學姐,實習期也是選擇了萬豪旗下的酒店……

酒店管理校友資源

且不說瑞士酒店管理的學校有自己龐大的校友網絡,咱們培莘早早就將通過我們申請的校友們聚集起來,建立了培莘校友群。校友會在群裡時不時提供招聘信息給學弟學妹們。

優勢和資源就放在那裡,能發揮幾成作用全看個人。

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記得之前發過的一篇《瑞士酒店管理回來,月入過萬難嗎?》有一位網友在後臺問小培:學酒店管理的學生很多轉行的,你怎麼不說?

的確,從事酒店行業是一個註定吃苦的行業。

轉行去做其他行業的不少,咱們校友 Veruca 學姐曾就自己身邊的同學就業情況發過一篇文章,裡面除了講到從事本專業行業的,也有講到從事其他的行業的。這裡節選一段給大家做個未來就業參考:

(看原文請搜索培莘瑞士留學查看歷史消息)

這些校友的經歷告訴我們,去瑞士讀酒店管理,不一定只能進酒店。你們還可以去很多不同的行業,要知道你們學習和懂得的東西,不只適用於酒店。

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反過來想,為什麼會有企業看重名校光環?

小培來說兩點:

1.名校代表了學科能力

能進名校代表什麼?代表他們在最初入學的審核裡就已經優人一等,比起一般學校優秀學生的概率會大得多。以計算機和信息類為例,大家就能想到「兩電一郵」 西安電子科技大學、電子科技大學和北京郵電大學。

2.名校代表更廣闊的見識和更高的格局

一個好的學校和一個好的氛圍以及優質的校友資源都會對人生帶來巨大的變化和不可估量的機會。

許多大型名企招聘,名人演講和講座都更願意在名校裡舉辦,知乎上有網友說:「一所普通大學的前三名才能參加一個國際交流活動,而同等級別的活動在名校裡可能每月都有。」

了解為什麼,才能知道怎麼做。

04

其實,小培我非常能理解同學們對於就業的焦慮。

畢竟大家出國留學進修,都是想讓自己變得更好,擁有一個不一樣的未來。

回國就業,在國際品牌的五星級酒店裡發現自己的待遇其實和國內大專酒店管理專業畢業的學生差不多,用人單位並沒有因為你是瑞士酒店管理畢業而高看你,甚至你發現自己頂頭上司其實能力也並沒有很優秀……

也許你會抱怨:

當初為什麼要花錢去學酒店管理;

酒店行業人員素質怎麼如此參差不齊;

中國的酒店行業發展實在不夠成熟……

抱怨之餘希望你也思考:

為什麼你只有這種選擇?

有沒有機會去改變現狀?

你能為企業或是他人帶來什麼呢?

我不能給大家打包票,保證說去瑞士讀酒店管理就能許你一個燦爛光明的未來。

但希望通過今天的文章,能幫助一些同學捋清自己糾結的點,打破 「海歸光環」「名校光環」,更加務實地去看待瑞士留學酒店管理這件事情。

人之所以會不滿,是因為總對自己做的選擇抱有一個期待。

假如期待落空,便難免會想要各種找原因去抱怨,責怪。

放下期待,也許上天能給你一個意想不到的結果。

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