東關街、五亭橋、文昌閣、十二生肖、小豬佩奇……一幅幅生動傳神的畫像，雕刻在不到2毫米厚的蛋殼上。祖籍興化的蔣義兵是一個90後小夥，在東關街擺攤已有3年時間，用一雙巧手雕刻著自己的夢想。
90後小夥的夢想從一隻蛋開啟
6年前，中央7套一檔蛋雕藝人的節目觸動了蔣義兵，他決定為自己的人生重新打一把方向，用雙手完成夢想。
「高中畢業後，我幹過3份工作，電子操作工、快餐店後廚掂鍋熱菜夥計、吊車工。」蔣義兵說，上學時最喜歡繪畫，但沒能繼續深造，後來打工幹了這些工作，但都不是很滿意，偶然一次在電視上看到了記錄河北民間「蛋雕大師」蒲德榮的紀錄片《蛋雕藝術》，他立刻萌生了做蛋雕的想法。
「其實，小時候我就做過蛋雕，我做的第一個能稱之為蛋雕的物品是小學時的寒假作業。」蔣義兵憨憨地說，上高中後，蔣義兵又做過一些蛋雕藝術品送給同學朋友，大家愛不釋手。
「那時候的蛋雕都是用小刀刻出來的，有阿童木、小破孩、皮卡丘等，都是照著電視、漫畫書上雕刻的。」蔣義兵說。
看了「蛋雕大師」蒲德榮的紀錄片後，蔣義兵上網買了一些雕刻的電磨，全身心投入蛋雕創作中。「我完全自學，沒有系統性學過蛋雕技藝。」蔣義兵說，「一開始按照紀錄片、網上的技藝自己揣摩，一下子做了20幾個，感覺蠻成功的，但真要賣出去不容易呢！」
蔣義兵把作品放到朋友圈去賣，幾乎無人問津，後來放到淘寶網上賣，銷售好的時候，一個月能賣出100來個；再接著，蔣義兵將蛋雕放到東關街上的店鋪銷售……慢慢地，知道他的人多了起來。2016年，在東關街美食廣場，蔣義兵的小攤位正式開張。
蛋雕成型記：10多分鐘一氣呵成
今天下午2點，在東關街美食廣場，蔣義兵正用電磨在蛋殼上進行創作，為一名連續三年新年都來店鋪雕刻蛋殼的小朋友雕刻元宵節禮物，他在蛋殼上雕刻出有小朋友姓名的漫畫小豬。拿起牙機，從雕刻、打孔到成型，他一氣呵成，只花了10多分鐘。
「只要提供照片，不管多複雜的構圖，我都能雕刻出來。」蔣義兵介紹，他所用的工具也從美工刀到電磨，再到牙機。雕刻的材質也從當初的雞蛋，到鴨蛋、鵝蛋等，圖案更是千奇百怪，有各種各樣的祝福語，有生肖、星座、卡通漫畫，還有鏤空等。
「不同的蛋殼雕刻起來的難度也不一樣，同樣呈現出來的效果也不一樣。」蔣義兵說，「難度稍大的雕刻是在鴨蛋和鵝蛋上，因為蛋殼材質不同，軟硬度不一樣，顏色不一樣，這些都影響整體效果。比如說，在白色的鴨蛋、鵝蛋上做鏤空形狀就比較好看，同樣難度也大。」
一年賣出3000隻，揚州元素上蛋殼
在東關街上擺攤3年，越來越多的市民遊客熟悉了他。「年輕人和小孩子最喜歡我的蛋雕，還有就是外國人。」蔣義兵笑著說，生意好的時候一天能賣出幾十個，回頭客很多。「如今一年至少賣出3000隻。」
「對我來說，蛋雕不僅是一門手藝，也是一份夢想。最近我嘗試將揚州東關街、五亭橋、文昌閣等元素雕刻上蛋殼，很受遊客喜歡。」蔣義兵說，最早將攤位擺到東關街上，就是考慮蛋雕這門手工技藝應該與旅遊結合起來，讓來過揚州的人都能帶著一顆與眾不同的蛋雕回家，將揚州元素帶回家，勾起對揚州的美好記憶。
（來源：揚州發布）