牛奶雖好8種人不適合喝

2020-12-22 人民網

　　原標題：牛奶雖好8種人不適合喝

　　我們都知道，牛奶富含各種人體所需的礦物質和微量元素，再加上其細膩的口感，成為了大家鍾愛的飲品之一。然而，並不是所有人都適合喝牛奶，以下的九類人群喝牛奶就相當於喝毒藥，不僅不能補充營養，還會引起諸多不適。

　　1、乳糖不耐者：這類人體內缺乏乳糖酶，不能分解牛奶中的乳糖，使乳糖直接進入大腸，增加了腸腔內的滲透壓，以致大腸黏膜吸入大量水分，再加上乳糖可經發酵生成乳酸，改變了腸道pH環境，對大腸形成刺激。從而引起腹脹、腹瀉等症狀。

　　2、反流性食管炎患者：牛奶會影響下食管的括約肌壓力，加劇胃液和腸液的返流，容易加重病情。

　　3、缺鐵性貧血患者：牛奶中的無機鹽可以與亞鐵離子結合，形成不溶性化合物，阻礙了患者對鐵的吸收與利用，不利於身體的康復。

　　4、膽囊炎和胰腺炎患者：牛奶含有一定的脂肪，需要依靠膽囊與胰腺加以消化，會加重器官的負擔，延緩了疾病的恢復。

　　5、鉛接觸人群：乳糖會使得鉛在人體內積累儲存，對於需要經常接觸鉛的人來說，喝牛奶更容易引起鉛中毒。

　　6、牛奶過敏者：對牛奶過敏的人群，一旦飲用牛奶後，會出現腹痛、腹瀉等腸道不適症狀，甚至可能會導致鼻炎、哮喘等嚴重性疾患。

　　7、腹腔手術患者：進行過腹腔或胃切除手術的人群，體內的乳糖酶含量會受到影響出現下降，由於乳糖不能及時被分解，就會發酵產生二氧化碳，引起腹部的不適。

　　8、平時有腹脹、多屁、腹痛和腹瀉等症狀者：即使牛奶不是這些症狀的誘因，但如果此時飲用牛奶會使得症狀加重，對身體造成傷害。

　　目前，市面上的牛奶可分為全脂、半脫脂以及脫脂三種，其實這三種牛奶的適宜人群也大有講究。全脂牛奶口感好，但熱量也高，比較適合孕婦、老年人和正在生長發育的青少年飲用；半脫脂適合中年人；脫脂牛奶則適合肥胖、高血壓、高血脂、高血糖及心血管疾病的患者飲用。

　　牛奶營養雖然豐富，但絕不意味著喝越多越好。牛奶屬於高滲性飲料，在出汗後如果當水來喝，反而會引起大量脫水。另外，由於牛奶富含鈣元素，不少老年人以此來預防骨質疏鬆，殊不知乳糖容易沉積在眼睛晶狀體中，大量飲用可能會促進老年白內障的發生，最終得不償失。

(責編：鄭浦麗、胡洪林)

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