臺灣:在高雄只有當地人知道的5家美食

2020-12-19 藍伊娛樂

導語:臺灣,在高雄只有當地人知道的5家美食。

大家好,我是本文小編,每天為大家帶來最新旅行資訊,希望大家能夠喜歡,如果大家喜歡的話,請多多支持小編哦。

多人到高雄旅遊只知道吃丹丹漢堡,但是高雄美食才不只這些,這次小編要帶大家來到左營,品嘗在地人推薦的好滋味,讓你從早餐到宵夜都能填飽肚子!不管是想品嘗眷村美食、老字號餛飩,還是想一賭最難吃到的烤鴨、或是內行人才知道的宵夜場通通不成問題,這次就跟隨小編的步伐,來左營展開一趟美食之旅吧!

一提到高雄好吃的牛肉麵,在地人無不異口同聲地說出三牛!這間老字號麵館位於左營蓮池潭附近,老闆堅持所有料理都不加味精,口味好、分量大又能讓人吃得安心,難怪開店沒多久就座滿人潮了!

牛骨湯頭香濃而不膩、牛腱肉軟嫩不柴、麵條和麵疙瘩更是彈牙,吃完不僅唇齒留香,還勾起許多眷村人的回憶。除了必點的牛肉麵,雪菜肉絲麵也有一批擁護者!炒好的雪菜肉絲大量鋪在面上,翠綠的雪菜鹹香夠味,搭配滑溜的麵條一起吃,清爽又順口!

一般燒餅多是夾油條或蔥蛋,有些吃起來不只硬還很容易出油;但王家燒餅卻是表皮酥脆、軟中帶Q,老闆還將燒餅當百寶袋,把所有好料都往裡頭塞,像是招牌燒餅滿滿的筍絲外,還有燒肉、蛋、滷豆幹、菜脯、榨菜、醃黃瓜和酸菜等,飽滿的內餡搭配酥脆的燒餅,讓許多在地朋友大推,太澎湃、俗擱好吃!

一碗熱乎乎的清湯裡,好幾顆肥美的鮮肉餛飩載浮載沉,彷佛在炫耀自己的美味,超級誘人!餛飩嘗起來皮非常滑嫩,幾乎在瞬間就能滑進喉嚨,內餡採用豬後腿肉,不僅紮實有彈性,鹹香中還帶點鮮甜,再沾一些店家的特製辣醬和白醋,讓人食慾大開,才剛吞一顆就等不及想再來一碗!

獨特湯頭、餛飩配方能在當地屹立不搖超過60年,都要歸功於第一代掌門人郭謝甚阿嬤,阿嬤拜師學藝後,將食材改良成在地人喜歡的口味。雖然之後經過分家、拆遷等過程,但繼承人秉持著用心做好一件事的理念,讓正統好滋味耐得住時間的考驗,目前由第三代接手,讓阿嬤的老味道得以傳承下去!

不少高雄人心中都有一盤屬於自己的烤鴨,位於高雄左營大路上的真口味烤鴨莊,是許多在地人都推薦的愛店,但是也有「最難吃到」的烤鴨之稱,因為有錢不一定買得到、打電話訂也未必能成功、到現場買更是要靠緣分,建議大家一定要在前一天預訂,否則到店裡買一定會白跑一趟!

從宵夜場賣到早餐的阿博豆漿,老闆堅持自己手工製作店內每樣東西,為的就是要讓客人吃到最天然又美味的食物,難怪能在當地屹立不搖近三十多年,在地人都說,每每高雄世運活動結束或是宵夜時刻一到,這裡肯定都大排長龍!

天婦羅是來這裡的朋友們必點的品項之一,手工魚漿下去炸的天婦羅,吃起來外酥內Q,富有紮實感!撒上胡椒提味,鹹香之餘還吃得到魚漿的香氣,搭上臺式泡菜更有一番風味,先是辛、酸味入喉,後來則越嚼越香甜,一片一片又一片,讓人不知不覺就把盤中的臺式料理都清空了!

小編最後在這裡祝大家身體健康,萬事如意,謝謝大家。如果有不懂的地方請在留言區留言一下,小編會為大家一個好的解釋。

相關焦點

  • 臺灣高雄美食地圖,多帶一「胃」來高雄吧!
    走過臺北的繁華;看過墾丁的浪漫;體驗過離島的魅力;也貼近過臺東的質樸,相信很多人早已將寶島臺灣列在自己的旅行單上。這次,小編帶大家把視野拉到高雄,用舌尖來感受不一樣的臺灣。高雄,這個你可能最後一個才會選擇來的臺灣城市,最近因為韓國瑜當選市長,熱度也提升了不少。
  • 臺灣高雄「三山」美食夯
    高雄市位於臺灣省西南部,扼臺灣海峽南口,是臺灣南部的海路大門。高雄市西扼臺灣海峽,南臨巴士海峽。西半部為衝積平原地形,東半部主要為山區,範圍延伸至玉山;在市區部分鼓山海岸的壽山、左營東側的半屏山,以及東南部的鳳山丘陵,其中柴山與半屏山皆因珊瑚礁隆起而形成。
  • 臺灣旅行食物臺南和高雄幾種美食
    地址:臺灣臺南市南區新建路21巷5號702 [臺南市南區新建路21巷5號] 路線: 1 號公交車從臺南火車站出發。(臺南火車站)到Ri Xin Primary Sch(日新國小)營業時間:下午5點 - 凌晨12點(周六及周日休息)小覓秘·麵食所小秘密在臺南, 藍圖文化創意園藍曬圖文創園區 就是當地人湧向的新生兒。
  • 臺灣自由行美食全攻略 從臺北吃到高雄
    自從9月起合肥被列入臺灣自由行開放城市後,一批又一批的合肥人踏入了臺灣那片熱土。臺灣景色怡人充滿特色,更有名的就是臺灣美食了。本期臺灣自由行美食全攻略,帶你一步一步從臺北吃到高雄,尋找臺灣最有名的小吃讓你行走起來充滿旅行的意義。
  • 高雄美食初體驗 《哈嘍臺灣》目的地介紹
    設施貨架擺放比較老式,好看的店也不多,品牌也很內地差不多,樓頂的「高雄之眼」摩天輪也是破破小小的。唯一的收穫是發現了一家有趣的糖果店,後來才知道原來就是臺灣紅火的糖果店「菓風小鋪「,買了幾包惡搞巧克力。
  • 高雄美食攻略
    臭豆腐在高雄的美食小吃中,聞著臭吃著香的濃烈「臭豆腐」尤為吸引人。臭豆腐的作法千百種,高雄最著名的是羅記臭豆腐。提到高雄的蝦卷首屈一指的就是「周氏蝦卷」,他家的蝦卷是新鮮蝦仁裹在薄薄的麵皮裡,鮮嫩爽滑,清香不膩,十分可口。現在,臺南、高雄兩市都有多家「周氏蝦卷」店。
  • 美食天堂,尋味臺灣,領略臺灣美食之行之高雄
    大炮就是專注於臺灣的美食特色,領略大家走遍,吃遍臺灣的美食,今天大炮還是一樣介紹臺灣的特色美食!今天大炮要介紹的是高雄地區的特色美食,我們都知道臺灣臺南的美食就是最多的,但是高雄也是不例外的!就有很多人忽略了高雄的美食,沒有關係,今天大炮為你講解臺灣高雄美食!相信大家看了這部電視之後對高雄這個城市並不陌生吧?
  • 當地人推薦的臺灣私藏美食地圖
    臺灣之旅從品嘗地道的臺灣美食開始,從臺北的夜市到臺南的古早小店,TripAdvisor貓途鷹為你整理了這份當地人私藏的清單,最地道的都在這裡了。臺北夜市小吃1饒河街觀光夜市純手工的製作,把將近一個世紀前的味道完整地呈現給每一位顧客,這也是為什麼有那麼多當地人每天都會到此吃上一碗的原因。● 推薦美食:進財切仔面
  • 跟著王小獅一起遊臺灣之美食系列——高雄篇(上)
    信誓旦旦寫完臺中篇後,高雄篇卻一而再再而三的被擱置,以至於在高雄住ab的房東YO催了我無數次,甚至要了我電話說每周一早上六點打電話催我寫稿。(但是他一次電話也沒打過...)翻了翻在高雄吃的美食,竟然有一百多張照片,看得我又想去高雄了...
  • 來臺灣高雄,看東洋第一長橋!
    前面幾期我們介紹了高雄大部分區的景點,這期我們將為大家介紹大樹區、鳥松區的5個景點。錯過上期的朋友可以點這裡回顧喔:最全高雄市縣景點旅遊攻略,讓你一次玩遍高雄!,臺灣高雄有什麼好玩?來旗津就夠了!,走,臺灣當地人帶你逛遍高雄!,來臺灣,遊高雄!
  • 高雄吃早餐「蛋餅+豆漿25元」他爽掏100加點 當地人:正常
    ▲一份蛋餅配上飲料,是許多臺灣民眾最愛的早餐搭配。近年物價漲幅飛快,銅板美食逐漸凋零,雞排、珍奶等小吃不再平民,小確幸難覓。就有網友到高雄吃早餐,點了一份原味蛋餅配上溫豆漿,結帳才發現竟然只要25元,驚嚇之餘馬上再開心加點一份;不過有不少在當地人反應淡定,直說這價格很高雄。男網友3日上午在PTT發文,表示正開著車行駛在高雄市三民區鼎中路上,往文藻外語大學方向移動,結果碰上塞車,原來是一堆汽車車主違規停在路邊紅線買早餐,導致馬路都被塞住了。
  • 臺灣高雄風光(圖)
    短短幾天,我遇到的澎湖人也處處流露出和善與純樸,採訪之餘到小餐館就餐,老闆娘見我一個人,主動提議減少菜量和菜價,另一家很受當地人歡迎的「來福海鮮」食客滿座,但老闆沒因為我點菜少而有絲毫怠慢,還在結帳時看我一時翻不出40塊硬幣而主動免去零頭;街上問路,所有的澎湖人都耐心地聽我的「外地腔調」,認真指點;在旅遊工藝品店裡看了這個又挑那個,問過價錢不滿意要走,老闆微笑著告別:「多參考幾家吧」;馬公少有公共汽車
  • 來臺灣高雄卻只走過市區?高雄郊區才是讓你刮目相看的好地方!
    走,臺灣當地人帶你逛遍高雄!來臺灣,遊高雄!高雄,三天三夜都玩不夠的城市,景點一、旗山老街特色:老街風光、吃香蕉系列美食(冰、蛋卷)公交車可達否:可,高雄客運150、151於旗山南站或延平路站下車,高鐵站另有直達車停車便利性:★★★
  • 臺灣最新最美味的美食大全,去臺灣就按這帖吃!
    臺灣那麼美味,你不去吃一次實在說不過去!夜市小吃篇臺灣的夜市很多,不僅販賣各色美食,也兼具著觀光職責,於是有些夜市商業氣息過於濃厚,幾乎掩蓋了美食的光彩。但是下面這些夜市卻是實實在在的美食天堂,深受當地人追捧!
  • (夏雲)臺灣見聞之九——在臺灣幾大特色夜市品嘗美食
    臺灣一直被人們稱為美食之都,眾多的美食吸引著無數人前去品嘗。到臺灣品嘗美食肯定要提到臺灣的夜市,沒去過臺灣夜市,就稱不上去過臺灣旅遊,無論臺北、臺中、臺南,臺灣每個城市都有熱鬧的夜市,那是臺灣文化的縮影,要品嘗真正的臺灣覓食,夜市是你必去的地方。
  • 走,臺灣當地人帶你逛遍高雄!
    之前浪客君給大家介紹了高雄幾個區的景點(臺灣高雄有什麼好玩?來旗津就夠了!),今天我們繼續玩遍高雄,搜羅更多的特色景區!公交車可達否:可,詳細說明請點我捷運可達否:可,捷運紅線至美麗島站(R10)、捷運橘線至美麗島站(O5)停車便利性:★★★★★景點二、新堀江營業時間:下午到晚上是較為熱鬧的時候
  • 《我要去高雄》,臺灣聽眾:超級暖心接地氣!
    ↓↓這是一群熱愛音樂的網友為高雄而作的歌曲,該歌曲在大陸和臺灣的網絡上被廣為轉發,還得到了《人民日報》、《參考消息》,臺灣《聯合報》、東森電視臺、中天電視臺、TVBS等媒體的報導,也得到了高雄市政府觀光局頒發的感謝狀和市長韓國瑜的肯定。
  • 臺灣省資訊|去臺灣必吃的美食小吃,你知道是哪些嗎?
    臺灣省的朋友們,一起來看下最近身邊發生了什麼新鮮事兒~~1、去臺灣必吃的美食小吃,你知道是哪些嗎?臺灣美食馳名已久,從高檔飯店到街攤小吃,無不適風靡全球。特別是在大陸,臺灣美食更是受到各地年輕人的喜好。
  • 高雄:美食人氣TOP10——傳統小吃
    自從食尚玩家報導後,這裡更是成為高雄深夜美食的人氣代表。炸過的黑糖饅頭切片加煉乳,饅頭有著黑糖香氣越嚼越香;而新鮮出爐的熱壓吐司四邊酥脆無比,內陷又甜軟可口,一口下去就是甜蜜十足。鍋燒面是臺灣的傳統小吃,深受民眾的喜愛。這家[面Power]注重食材新鮮度,不論是蔬菜還是海鮮皆是老闆當天採買、當天用完,同時堅持不加火鍋料與人工調味劑,就是希望顧客可以盡情大啖天然又健康的美食。
  • 臺灣高雄鹽埕高雄愛河,夢幻水波的河岸風光
    導語:臺灣高雄鹽埕高雄愛河,夢幻水波的河岸風光大家好,我是本文旅行小編,每天為大家帶來最新旅遊資訊,希望大家能夠喜歡,如果大家喜歡的話,請多多支持小編哦。高雄連日豪雨不斷,晚上趁著雨勢漸歇時跑來愛河畔拍照,下完雨空氣特別乾淨,天空的流雲也飄的特別快,拍攝起來的畫面格外乾淨。愛河對於生長在臺灣的人來說並不陌生,尤其是高雄人與愛河的生活則是息息相關。這條以愛為名的河川,貫穿了高雄縣市,就要以雨天的角度,來看愛河。相信很多人或許跟我一樣,不太清楚這條河為什麼要叫做愛河?