減脂增肌兩不誤，夏天解暑又減肥，手把手教你做高顏值的彩虹沙拉
夏季快到了，沙拉便成為朋友們必備的解暑美食，而且種類繁多，水果沙拉和蔬菜沙拉比較常見，但你知道嗎？沙拉的做法超級多，而且做出來的味道，品相也都有所不同。今天小編帶給大家的是一道既能當作減肥餐，又能解暑，而且非常漂亮，這道美食就是彩虹沙拉，對，沒錯這名字聽起來也比較洋氣，言外之意這道沙拉看起來就是色彩斑斕的彩虹一樣漂亮，而且它的營養含量非常高，脂肪含量很低，特別適合正在健身的朋友們食用，再也不用為了減肥而去節食了，這道美食便可以幫助你減肥減脂，是健身愛好者和胖子們的福音，吃完再配上一杯檸檬水，再搭配一些水果，簡直是人間美味，讓你不在為減肥而犯愁了。實不相瞞小編也屬於那種不愛運動的，所以才嘗試著做這道菜來幫助自己減肥，做法非常簡單，食材都是很普通的，自己在家做的沙拉不僅賣相好，而且非常健康，接下來我就帶大家看看這道美食的具體做法！
【菜品】彩虹沙拉
【食材】胡蘿蔔、玉米、雞蛋、黃瓜、紫甘藍、甜味沙拉醬、雞胸肉、食鹽
【烹飪步驟】
1.玉米事先煮熟，給它一粒一粒剝下來，然後再準備雞蛋，黃瓜，紫甘藍，雞胸肉放到一旁備用。
2.將雞蛋用70度的開水煮熟，然後切成三角塊狀，把胡蘿蔔用清水洗乾淨以後，再用水果刀將皮去掉，用花朵模具將他們切成像花一樣的片狀，接著再下入開水鍋煮一兩分鐘撈出來備用。
3.將雞胸肉提前醃製一下，然後上鍋煎至金黃色即可，這時要注意煎至的時候火候不能太大，不然會把雞胸肉煎的太老，而影響口感，然後將煎至好的雞胸肉切成形狀一樣的塊放置到一旁備用。
4.把黃瓜和紫甘藍用清水洗乾淨，黃瓜切成大小均勻的圓片狀，紫甘藍切成細細的絲狀，這時要注意一下，紫甘藍不要切得太短了，這樣會影響口感。
5.找一個大一點的盤子。將切好的雞胸肉，胡蘿蔔，雞蛋，黃瓜片，紫甘藍依次按自己喜歡的順序擺放整齊，這一點很關鍵，沙拉好不好看，全在於擺盤，如果擺的亂七八糟，這樣看起來就沒有食慾。
6.將沙拉醬裝入裱花袋中，用刀切個小口，然後將沙拉均勻的擠到這些食材上邊，在擠的同時，要注意發力大小，如果力氣太大，擠出來的沙拉醬就不均勻，看起來也不太好看，直接影響沙拉的美觀。
7.這時增肌減脂的彩虹沙拉就製作好了，是不是特別簡單，這款沙拉營養價值非常的高，如配上一杯檸檬水，這樣的搭配簡直完美了。
【烹飪小貼士】
1.煎至雞胸肉的時候一定要控制好火候，不然雞胸肉很容易變老。
2.胡蘿蔔切片以後，一定要用開水煮一下，不然直接生吃難以下咽。
3.在擠沙拉的時候一定要力度均勻，這樣做出來的沙拉非常漂亮。
【文案編輯】浩浩大吃貨