俗話說一場秋雨一場涼,經過了昨夜的秋雨,西安已經正式進入了秋天了。話說這秋天對於北方來說是正式進入了秋高氣爽的季節了,所以到了秋天我總是喜歡給家人做各種湯來喝。其實湯也分很多種,複雜一些的有魚湯、肉湯、排骨湯、老鴨湯等,而簡單一些的則是蔬菜菜,豆腐湯,西紅柿雞蛋湯等。今天我要給大家帶來的就是一款蔬菜湯,做一份只要5分鐘就做好了,特別適合上班族來操作。最近單位老是要加班,加上進入了秋天人也容易上火,回到家已經很晚了,又不想錯過一天之中唯一的這一次家中美食,那最方便就是來上一碗蔬菜湯了。
剛好冰箱有買的木耳菜和內酯豆腐,這就是最好的蔬菜湯原料了。木耳菜帶有一種粘稠的液體,這個是一種最好的膠原蛋白,女同胞要多吃才是哦!而今天的湯裡面還加入了內酯豆腐,豆腐也是最好的美容食品,富含豐富的蛋白質和多種微量元素,常吃豆製品的人皮膚看起來也會比一般人要顯得年輕哦。將木耳菜和內酯豆腐搭配不但味道鮮美,而且還非常清爽好喝,一份才只要3塊錢實在是划算。接下來就與大家一起分享一下木耳菜豆腐湯的具體做法。
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#木耳菜豆腐湯#
【準備食材】木耳菜一把,內酯豆腐一盒,大蒜4瓣,鹽適量,雞精少許。
1、木耳菜加入鹽水中浸泡,去除多餘的農藥殘留。
2、內酯豆腐用小刀切成小塊備用。
3、大蒜切成蒜塊備用。
4、鍋中放油,將蒜塊加入鍋中炒出香味來。
5、將木耳菜加入鍋中,翻炒1分鐘。
6、加入一碗水,等至其煮開鍋。
7、將內酯豆腐加入鍋中,等至其煮開。
8、加入適量的鹽和雞精,攪拌均勻。
9、開鍋之後就可以直接舀出,木耳菜和內酯豆腐都是非常易熟的食物。
這樣一份木耳菜豆腐湯就出鍋了,做法非常簡單,而且味道也是非常鮮美,只需要你花上5分鐘時間就可以輕輕鬆鬆端上桌。如果您也喜歡,歡迎您收藏起來,給您和您的家人也做上一份這樣的木耳菜豆腐湯吧!