日常生活中經常會遇到：看上去白白胖胖的小傢伙一體檢卻患有「營養性貧血」，媽媽們十分納悶：「我的寶寶平時飯量不小，怎麼會得貧血呢？」其實，這都是因為一些寶寶沒有得到合理、科學的餵養所造成的。
貧血係指單位容積血液內紅細胞數、血紅蛋白量低於正常。當嬰幼兒血紅蛋白低於110ｇ/升 ， 6歲以上兒童低於 120ｇ/升時即可診斷。貧血是小兒時期常見的臨床表現，也是影響小兒生長發育，誘發感染性疾病的主要因素之一。造成小兒貧血的原因很多，最常見的是營養性貧血。
營養性貧血是因缺乏造血所必須的鐵、維生素Ｂ12、葉酸等營養物質所致。雖然當今社會物質豐富，生活水平不斷提高，但這類患兒仍不少見。
如何預防營養性貧血？
營養性貧血是可防可治的，一旦出現貧血應做一些化驗檢查，目的是明確貧血屬於哪一類？是缺鐵性還是巨幼細胞性貧血？可以針對病因補充鐵劑或葉酸、維生素B12等。
嬰幼兒的飲食要合理搭配，按時添加輔食。避免長時間單純母乳餵養。
動物性食品含有較豐富的鐵及維生素B12，鐵的吸收率也較高，可達 15％～20％。如動物的肝臟富含各種營養素 ，是預防營養性貧血的首選食品。每 100克豬肝含鐵 25ｍｇ ，且易被人吸收。從 6個月嬰兒開始就可餵豬肝泥 ，雞、鴨肝也是不錯的補血食品。各種瘦肉含有不同程度的鐵 ，其吸收率也高 ，可以做成小兒喜愛的各種菜譜。
雞蛋中蛋黃含有較高的鐵 ，約 100克中含有 7毫克鐵 ，儘管吸收率低於肉 ，但價格便宜 ，保存方便 ，營養豐富，易為兒童食用。
豬血及雞鴨血內有大量的鐵，且吸收率達 12%，加工便利，可以說是一種價廉物美的補血食品。
新鮮蔬菜和水果吃得少也容易引起貧血。因為蔬菜中富含葉酸，而葉酸的缺乏，可引起骨髓裡的紅細胞發育不成熟，導致釋放到血液中的紅細胞存活壽命短，因而發生營養性貧血。比如，飯前吃一個西紅柿或喝一杯橙汁（維生素C），就能成倍增加對鐵的吸收。
另外，小兒還應多食豆類、菌類、粗糧以及海帶、紫菜等食品。豆製品含鐵量不低，如 100克黃豆中含鐵 11毫克，吸收率 7％，所以在補血食品中佔有重要地位；木耳自古以來是補血的佳品，這因為 100克木耳中含鐵高達185毫克；海帶、蘑菇、紫菜、棗子、芝麻也是補血的好食品；芝麻醬是極佳的兒童營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克，同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪。
專家提示：雖然營養性貧血對嬰幼兒的危害很大，但完全可以預防。關鍵是建立科學的餵養觀。
來源：39健康網
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