今天我們這款芝士麵包披薩，看起來像蛋糕，吃起來又像麵包，又像披薩，沒做這款麵包不但製作非常的簡單，而且口感相當棒，既能夠讓你，吃起來有蛋糕的既視感，也能夠吃到麵包的綿軟和披薩的相同，而且即使是新手，也是做起來零失敗，今天我們製作了這道芝士麵包披薩是六寸的量，如果是我們想做做得更大的話，就需要增加一些食量，喜歡吃的就可以在家自己做了。
芝士麵包披薩所需要的食材有麵包體的材料有：全蛋液30克，純牛奶30克，高筋的麵粉一百克，細砂糖十克，酵母粉兩克，黃油十克，精鹽一克，麵包餡料：培根或者火腿腸，兩根，番茄醬或者沙拉醬20克，馬蘇裡拉芝士40克，玉米粒50克，豌豆粒50克，所有的模具六寸戚風原模。準備好以上這些食材之後，小編就給大家詳細的來講解一下芝士麵包披薩的做法。
首先我們將所有的麵包體的材料，除了黃油和今年也會全部放到麵包機當中，開啟揉面程序，然後揉面半個小時，揉成光滑的麵團，麵團揉好之後，我們再加入黃油和鹽，揉到完全能夠拓展的階段，能夠拿出來之後有薄的膜，這樣就說明麵團已經被我們揉好了，麵團揉好之後我們再放入，到一個容器當中，蓋上保鮮膜，放到溫暖溼潤的地方發酵到原來兩倍大手指沾上一層面的話，戳洞不回彈，不收縮，這樣就可以了。
接下來我們利用發酵麵團的時間，我們來做一下餡料，培根，我們切成小粒，備用玉米粒和豌豆粒，我們冷藏解凍，解凍之後，玉米粒和豌豆粒放到開水中煮熟，撈出來之後，我們再瀝乾淨水分備用，將發酵好的麵團，我們取出來之後輕輕的按揉排氣，鯨餘的我們再分成兩個，等份，蓋上保鮮膜之後我們再送，只上15分鐘左右，將鬆弛好的麵團，我們再揉成，直徑15釐米大小，也就是六寸模具的大小。
然後我再將擀好的麵團放入到模具當中，我用的是不粘模的，普通模具的話，一定要在底部刷油，或者是電好油紙，防止粘連曝光，底部要刷，有側邊，我們一定也要刷，有這樣的話，我們後面再取出來的時候，就比較容易一些，將麵團上面均勻的，加上玉米粒，豌豆粒，再擠上番茄醬，撒上一層，馬蘇裡拉芝士，蓋上第二個麵團，再撒上一些豌豆粒玉米粒，擠上番茄醬，再撒上馬蘇裡拉芝士，雖然是自己吃的餡料，也不要放得太多了，要不然會影響第二次發酵。
然後將放到溫暖溼潤處，再進行第二次醒，發到原來的兩倍大。烤箱預熱180度，烤盤放在烤箱的中層，上下火烤上22分鐘左右，自己家的烤箱的溫度我們自己掌握好，尤其是最後幾分鐘，一定要守在烤箱旁邊看著點，如果坐的是八寸的話，一定要加烤上十分鐘，不然的話裡面的餡料還沒有烤熟烤，以後我們，趁熱脫模，然後放到晾網上面晾涼，芝士麵包披薩，我們就已經製作完成了。
看著顏色是不是非常的誘人，想吃的就趕快自己在家裡面動手做起來吧，超級的簡單，而且超級的好吃，保證你吃上一口就會欲罷不能，回味無窮。用最簡單的材料，做出美味可口的麵包，感覺和披薩差不多，其實沒有披薩那麼多材料，也可以叫簡單的，麵包版的披薩做法非常的簡單，材料也是非常的好找，最基本的番茄醬，芝士和培根做起來也是非常的快捷，也很方便，口感真的是非常的棒。
小貼士：上面的餡料我們不要鋪太多了，說太多的話會影響第二次的發酵，如果是家裡邊沒有陪工牌跟的話，也可以用火腿腸來代替，如果不是不粘的模具的話，一定要墊油紙或者刷油，不想洗模具的話，最好上面墊上一層油紙，如果是用披薩盤的話，一定要用深底的淺口的事，回憶出來，如果是做八寸的口，至時間，我們一定要延長10到15分鐘，具體我們按照自己家的烤箱的溫度來適當的調整一下就可以了。
很感謝大家閱讀小編的文章，小編的這個號是專注於美食的分享，每天都會更新的，絕不會間斷，要是喜歡小編的分享，直接關注小編的廚房，也可以收藏回家慢慢看，或者也可以分享給你的家人朋友，這樣你每天都可以看到很多的家常美味菜餚。要是對小編的文章有什麼不滿意的或者說你還有什麼要補充的，直接給小編留言，我們一起討論。