韓國人用蘿蔔纓燉鴨湯,問在中國怎麼吃,網友:當垃圾扔掉!

2020-12-22 騰訊網

一方水土養一方人,不同的地域之間飲食文化有很大的不同。在中國南方人喜歡吃大米,而北方人則是離不開麵條。連同一個國家的飲食習慣都有這麼大的區別,更不要說國與國之間了。

在一檔綜藝節目《妻子的味道》中,鹹素媛的婆婆也就是陳華的母親到了韓國,她想學習一下,為鹹素媛的媽媽做一頓豐盛的韓國餐

鹹素媛帶著婆婆到了一個學習韓國廚藝的地方,有一個很帥氣的大廚。大廚打算教陳華燉鴨子湯。在我們國家,燉湯都是放一些大料和藥材,那樣會有營養,但是在他們那裡,竟然是用蘿蔔纓燉。蘿蔔纓其實就是蘿蔔的葉子,有點扎手,除了一些特別貧困的山區會曬乾後當鹹菜吃,很多人都是隨手拽掉給扔了。

有網友表示,:蘿蔔纓沒一點味道,拿來燉湯還不如當垃圾扔掉!只能說是環境影響人的味蕾,大家吃過蘿蔔纓嗎?

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    吃它要注意什麼?怎麼食用好?   蘿蔔是一種十分常見的蔬菜,一年四季都能見到蘿蔔。最常見的的做法就是蘿蔔燒肉、蘿蔔燉湯。蘿蔔本身的營養價值是很高,但是奈何蘿蔔的全身都是寶,往往最容易被忽略的就是蘿蔔的纓子,就是蘿蔔的葉子。很多人在收蘿蔔或者去菜市場買蘿蔔的時候都會隨手把它扯下來扔掉。其實蘿蔔纓子也是有很高的營養價值的,而且做起菜來也是很美味的。
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    把蘿蔔纓當垃圾?懂吃的人都用它補鈣養顏瘦身,冬天包餃子吃最香中國人說起吃一定繞不過去餃子,俗話說"有了餃子就過年",在過去,只有到了過年的時候才能吃上一頓餃子,因為那時候不只是肉金貴,面也金貴,能做餡料的菜種類也少,所以通常是冬天有什麼就用什麼做餡,冬天一般都用大白菜,白蘿蔔,韭菜。
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    說到補鈣,大家或許第一反應就是牛奶,但其實有一種素菜,價格非常便宜,含鈣量卻非常的高,只可惜很多人都不知道怎麼吃,那就是——蘿蔔纓子。俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方」。足以證明,蘿蔔在人們心中的重要性,但殊不知蘿蔔纓的營養其實比蘿蔔還好。首先,蘿蔔纓是含鈣量最高的蔬菜,非常適合缺鈣的人群食用。
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    韓國人最喜歡吃泡菜,每次醃蘿蔔最少一百斤,網友:真的能吃完?說到泡菜,最愛吃的還得是韓國人,韓國人吃泡菜是真的厲害,最常見的豆角,黃瓜,絲瓜等都可以做成泡菜,還有最熟悉的辣椒,他們都會用來製作泡菜,大家看到下面這大堆蘿蔔了吧,這些蘿蔔最少得有100多斤,全都是拿來做泡菜的材料,而且這還只是其中的一種,今天都帶大家看看韓國人是怎樣拿它來做泡菜的!
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    導語:冬天,用這葉子炒雞蛋,比蒜苔還要香,卻很少有人吃,不懂可惜了每年冬天才有的蘿蔔纓子,食用價值和藥用價值都很高,蘿蔔纓做鹹菜、涼拌菜都是不錯的選擇,但我卻更喜歡用其炒雞蛋,鮮嫩味美,比蒜苔炒雞蛋還要美味,這蘿蔔纓炒雞蛋開胃更下飯,但卻很少有人吃,多數人買到蘿蔔,會選擇將葉子扔掉,但其實這不懂吃太可惜了,
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    堅持親手為家人做一日三餐,用普通的食材做出美味的食物!喜歡美食的朋友們,歡迎關注我。導語:寒露後,這菜大量上市了,價格親民營養高,教你1招囤著冬天吃在吃蘿蔔的季節也別忘了要吃蘿蔔纓,蘿蔔纓的價格親民,營養十足,但很多人不懂吃,便常會選擇將其扔掉,實際上這樣做就浪費了,在寒露節氣後,看到蘿蔔纓大量上市了,我便選擇買了許多,將其囤起來,放在冬天吃特好,蘿蔔纓可以炒菜,亦可做成餡蒸包子,隨便怎麼做都是非常不錯的選擇
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    為什麼韓國人經常吃泡麵?理由扎心了,中國網友:大寫的心疼!現在人們的生活節奏越來越快了,社會開始進入了速食時代,泡麵也變得流行起來。仔細想想看,大家開始愛吃泡麵都是因為韓劇的引進。在韓劇中,我們經常能夠看到女主自己煮上一碗泡麵吃,有時候一大家子圍在一起煮上一大鍋豪華泡麵。泡麵雖然在中國普及比較廣泛,但是很多人還是更喜歡吃正餐。而韓劇中演的也非常真實,韓國人是真的把泡麵當成了一種日常的食物在吃。韓國人吃泡麵的時候也非常正經,不像我們簡單的泡著吃,而是放在鍋中煮熟,還會加一些泡菜和年糕芝士等。
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    大家可能吃過「地瓜葉」,我覺得這種東西在老年人眼裡是很好的食物,相反年輕人可能沒怎麼吃過。此外,國內外飲食文化也不同, 像韓國一樣,提到韓國的美食,大家會想什麼? 韓國烤肉、石鍋拌飯、壽司等,只是,由於兩國人民有文化差異,也有中國人不吃的東西,但韓國人喜歡吃。
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    我是雪峰兒的美食,蘿蔔纓你知道怎麼吃嗎?這樣做一鍋鮮美特好吃,網友:節約不浪費。今天就和大家說說蘿蔔纓子的吃法,這麼好的菜不知道怎麼吃,可惜哦。秋天正是蘿蔔大批上市的季節,幾毛錢一斤特別的便宜,但是很多人把蘿蔔葉都扔了。別扔!教你蘿蔔纓的吃法,蒸成包子特別的好吃,不但好吃還營養好,發朋友圈,朋友們都說:真好!節約不浪費。