妊娠期糖尿病，孕媽媽如何通過飲食管理好自己的血糖？

妊娠期糖尿病，這個詞相信大部分人並不陌生了。隨著現在生活水平的提高，中國的妊娠期糖尿病發病率相對較高，達到17%～20%左右。雖然多數能夠在產後恢復正常，但會增加將來患2型糖尿病的風險。糖尿病孕婦的臨床經過複雜，對孕媽媽及小寶寶均有較大危害，需要引起重視。

想要管理好血糖，飲食治療是基礎，就算有使用藥物治療的患者，也是需要配合著飲食才可能達到理想的效果的哦！

一聽到控制血糖，大家是不是覺得慘了，會不會很多東西不能吃了？大家是不是覺得這下慘了，很多東西都不能吃了呀？

對於血糖不利的東西，我們確實需要慎重考慮「少」吃或不吃。但我們更提倡「多」吃，這個「多」不是一樣東西吃很多，而是是食材的品種多，搭配得好，才會有利於血糖的控制。

糖媽媽應該怎麼搭配才有利於血糖的控制呢？

首先三餐要規律，定時定點，規律就餐，具體操作如下：

一、餐餐有蔬菜，餐餐有蛋白質及餐餐有主食是基礎。

1. 每餐有大量的蔬菜。蔬菜是平穩餐後血糖的關鍵，建議每天吃夠1斤及以上，每餐的蔬菜品種不要少於2種。

建議多吃：深色蔬菜（如綠色的、紅色的、紫色的、黃色的等等）、菌藻類和魔芋製品等

建議少吃：南瓜、胡蘿蔔的升糖作用相對比較強；酸菜、酸豆角等醃製蔬菜。

2. 每餐都有蛋白質食物。蛋白質食物指的是指的是魚蝦類、畜禽肉、蛋、奶、大豆及豆製品。這一類食物不影響血糖的波動，平穩餐後血糖有它一份功勞。建議分散食用，做到餐餐都有為宜。

建議多吃：品種多樣，如早餐是雞蛋+牛奶，午餐是畜禽肉（雞、鴨、豬、牛、羊肉等），晚餐是魚蝦類或者豆製品，種類豐富，容易實現營養素互補。

建議少吃：臘腸、臘肉、火腿、方腿、午餐肉等加工紅肉含有亞硝胺鹽的隨機致癌因素。

3. 餐餐有主食。主食對於血糖的影響較大，選對主食很關鍵。主食的種類不一樣，對於血糖的影響也是不一樣的，所以主食要粗細搭配，以粗的為主。粗是粗糧，如小米、高粱、燕麥、大麥、 蕎麥、糙米、小麥、豆類（綠豆、赤豆、扁豆、蠶豆、芸豆）和薯類（馬鈴薯、番薯、芋頭、淮山）等都屬於粗糧，這一類含有豐富的營養素，相對於精米白面來說血糖影響較小。

建議多吃：雜糧飯、全麥饅頭、玉米面窩窩頭、蕎麥麵條、蒸紅薯、蒸土豆等。

建議少吃：油條、油餅、白饅頭、白粥、麵條、白米飯、糯玉米、糯米飯、湯圓、麵包、蛋糕等，簡單的食物消化快及有些食品添加過多的糖和油，血糖短時間內波動較大。

二、食材選好了，還要注意烹飪方式。

多採用蒸、煮、炒、拌等方式進行烹飪，能較大的保留食材中的營養素，注意少油少鹽且不過於精細，往往加工程度越大，營養素流失越嚴重，對於主食的話，升糖指數越高。

三、進餐順序也會影響血糖的波動。

先吃蔬菜，然後是肉類，最後是主食。具體操作方法可以是先吃掉一半的蔬菜，然後再蔬菜-蛋白質-主食一口一口交叉著吃，細嚼慢咽，建議每餐用餐時間為20--30分鐘左右，有助於血糖的穩定。

四、水果的選擇。

大家是不是覺得血糖高就很多水果都不敢吃了呀，選對水果是關鍵。因為水果的品種不同，升糖指數也是不同的。水果儘量放到兩餐之間吃，每次100g左右（一個拳頭大小）為宜

建議水果：櫻桃、草莓、藍莓、蘋果、梨、桃子、柚子及柑橘類等升糖指數較低的水果。

不建議水果：大棗、香蕉、芒果、榴槤、菠蘿等含糖量高且升糖指數高的水果以及果乾、果脯等。

好的飲食方式需要培養，孕媽媽血糖高了，不用驚慌，遵醫囑，配合好的飲食方式，控制好血糖，相信每個孕媽媽都能孕育出健康的小天使。