《中國營養學會山茶油團體標準》正式啟動

2020-12-20 新華社客戶端

「2020中國·常山鄉村振興大會」28日在浙江省衢州市常山縣舉行。浙江大學生物系統工程與食品科學學院教授、博士生導師沈立榮在大會上宣布，《中國營養學會山茶油團體標準》項目正式啟動。

沈立榮表示，常山是中國「油茶之鄉」，近年來，全國油茶交易中心等幾大「國字號」先後落戶常山，奠定了其在全國的標杆地位。2018年，由浙江大學與浙江常發糧油食品有限公司合作完成的《美國食品化學法典（FCC）-油茶籽油標準》正式公布發行，標誌著常山山茶油作為符合國際標準的優質食用油進入國際化階段。

沈立榮指出，隨著我國國民經濟快速發展，人民對食品營養的追求不斷提升，「健康中國」越來越受到關注。山茶油因其綠色健康的特點，受到大眾青睞。與此同時，也存在假冒偽劣產品和以次充好等嚴重問題，申請山茶油的標準勢在必行。

「為了把山茶油打造成真正的『東方橄欖油』，我們再次根據中國居民膳食指南，向中國營養學會申請了山茶油團體標準，這個標準項目於2019年正式批准立項。此次標準的制定，依託常山進行下一步工作，必將推動讓常山構建的山茶油國際標準落地中國，同時服務健康中國的目標得到實現，為打響常山油茶品牌取得關鍵性突破。」沈立榮說。

此次大會上，沈立榮表示，希望在常山縣委縣政府的重視下，通過各方共同努力，將山茶油標準落地常山，將常山山茶油打造成為居民健康油的典範。

「2020中國·常山鄉村振興大會」由中共常山縣委、常山縣人民政府共同主辦。本屆論壇以「聚力常山·共贏未來」為主題，設置2020中國·常山鄉村振興大會、探尋·柚油魅力、對話·宋詩之河、品鑑·鮮辣常山、攜手·治理創新、展演·精彩「三山」六大系列活動，並邀請了國家有關部委、省市及部門有關單位領導、周邊縣（市、區）領導、專家學者、農林供銷等嘉賓、客商、媒體記者等參加。（王靜）

相關焦點

  • 中國營養學會團體標準解讀會在京舉辦
    為促進和推動團體標準應用，助力營養健康領域新技術、新產業、新業態成長，12月24日，由中國營養學會法規標準工作委員會組織召開的中國營養學會團體標準解讀會在京召開。　　中國營養學會副理事長、法規標準工作委員會主任委員楊曉光，中國營養學會法規標準工作委員會副主任委員張兵、韓軍花，中國營養學會秘書長杜松明，副秘書長王瑛瑤以及來自青島大學、中營惠營養健康研究院等牽頭單位工作組專家等出席了會議。
  • 中國第一家100%純茶油炒菜平臺分享會暨啟動儀式
    中國網訊（丁聯恩）9月8日，100%純茶油炒每一道菜，健康生活，油此開始，9月8日下午，由上海油此開始平臺發起的「中國第一家100%純茶油炒菜平臺分享會暨啟動儀式」 在上海金帝大酒店隆重舉行。號召餐飲企業家倡導食品安全，用中國高度，做良心餐飲！在當天的啟動儀式上，主辦方還舉行了純茶油炒菜品鑑會和別開生面的晚會，讓全體入會嘉賓現場體驗了純茶油炒菜的獨特美味，並實地觀摩金帝大酒店純茶油炒菜實體店的模式落地情況。進入餐廳，最顯眼處的電視機正播放著茶爾康山茶油的宣傳視頻。
  • 可以喝的山茶油營養價值更高
    在買食用油時,有花生油、大豆油、菜籽油、玉米油等各種選擇,哪一種的營養價值更高呢?美國衛生研究院營養合作委員會主席西莫奧普勒斯博士曾經說:「目前全世界完全符合國際營養要求的保健油只有中國的山茶油;其次比較接近的是地中海的橄欖油。」山茶油是很多人無法磨滅的童年記憶,最懷念的大概是漫山遍野的山茶花潔白怒放的時候,從小鎮的角角落落聞到自傳統的榨油作坊裡飄蕩出來的茶油香。
  • 茶油可以直接喝嗎?中戰定義茶油直飲標準
    全球90%以上的油茶樹生長在中國,而湖南省的油茶種植面積、茶油產量和產值居全國第一。湖南省油茶產業在政策的傾斜和政府的鼓勵下有效健康地發展,湧現出了很多優質的山茶油品牌,譬如由中戰茶油傾力打造的「善行天下高端山茶油」,在眾多名優產品中脫穎而出,並榮獲「2020美國巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎」,開啟了中國山茶油高端時代。
  • 善行天下山茶油:讓中國茶油,香飄世界!
    此外,茶油具有較高的營養保健價值,被譽為「東方橄欖油」,富含人體必需的多種微量元素,油酸含量超過80%以上,不飽和脂肪酸含量比橄欖油更高。多食用茶油能調整改善人民群眾的膳食結構,促進實施健康中國戰略。　　美國衛生研究院營養合作委員會主席西莫奧普勒斯博士曾說過:「目前全世界完全符合國際營養要求的食用油只有中國的茶油,其次接近的是橄欖油。」
  • 100%純山茶油中檢出其他植物油 山茶油背後有貓膩
    山茶油又稱茶籽油，作為純天然高級食用植物油，其營養價值豐富，備受廣大消費者喜愛。近年來，山茶油越來越火。但經調查發現，目前市面在售的山茶油質量良莠不齊，甚至部分品牌還存在摻假行為。廣東深圳一市民日前購買了6款純山茶油，送到深圳市計量質量檢測研究院進行檢驗，結果顯示，6款純山茶油竟無一符合國家標準。
  • 巢湖市《富有機硒營養食品》三項國家團體標準 正式發布實施
    （據合肥廣播電視臺資深記者：葉樹申報導）日前，由巢湖市營養學會發布的《富有機硒營養食品》團體標準，在全國團體標準信息平臺陸續發布，並在今年11月1日起正式施行。目前，巢湖市營養學會自主創新研發富有機硒轉植技術成果十三項，在遼寧瀋陽、河北定州、安徽阜陽、廬江萬山、巢湖烔煬等地通過土壤改良，無化作業、有機種植讓廣大民眾，利用富有機硒胚芽大米和富有機硒麵粉等主食將全民補硒工作快速推進。2018年11月份該學會成立了富有機硒標準委員會，期間多次走訪如皋、巴馬、恩施、黑龍江等地的富硒種植企業了解實際情況。
  • 發力代餐市場 百事桂格通過營養學會代餐食品團體標準
    近日，北京中營惠營養健康研究院和中國營養學會營養與保健食品分會主辦的「探索肥胖解決方案」——代餐和輕食趨勢與創新大會在京召開，來自中國營養學會、北京營養源研究所、國內公共衛生領域的知名專家，以及行業和企業代表出席了會議，就代餐輕食行業未來發展前景、規範標準以及技術創新等話題進行了深入探討。
  • 山茶油PK橄欖油完勝,中國山茶油開始出口歐美市場
    山茶油是用油茶籽加工的種子油，中國傳統工藝是先炒或蒸煮，然後榨油、精煉。初榨山茶油的營養價值，比橄欖油更豐富。可是，進入傳統的壓榨和精煉加工環節後，在營養成分上，山茶油精煉產品的含量只有初榨油的20%左右，營養物質流失或分解量達到80%，大部分是在加工中流失或分解的，而橄欖油的營養保存率在80%以上。
  • 國內首個關於k12在線教育的團體標準正式啟動
    9月2日，以「凝聚你我力量規範在線教育」為主題的K12在線教育服務與評價標準研討會在京召開（註：K12是國際上對基礎教育階段的統稱）。本次研討會由中國消費者報社、北京市消費者協會、天津市消費者協會、河北省消費者權益保護委員會共同主辦。
  • 迎鑾貢純冷榨山茶油怎麼吃更營養?
    山茶油作為高營養的食用油，越來越多的出現在了家庭餐桌上，但是關於山茶油最正宗的吃法，你知道嗎？脂肪酸單不飽和脂肪酸的含量高達80%以上，高於橄欖油；飽和脂肪酸的含量特低，不足10%，低於橄欖油；多不飽和脂肪酸比例完全符合「歐米伽膳食」小於4：1的國際營養標準，優於橄欖油
  • 中國茶油品牌:善行天下100%百年老樹野生茶果!
    山茶油中富含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似，素有「東方橄欖油」的稱號，甚至有些營養成分的含量還要高於橄欖油，是中國特有的純天然木本植物油，也是國際糧農組織首推的衛生保健食用油。市面上的茶油品牌眾多，區分山茶油的優劣有一個非常關鍵的點，就是看原料是否為原生茶油果，也就是俗稱的野生茶油果。
  • 古韻山鮮馥之物有機山茶油新品上市
    「剛收到茶油，就做了一盤海鮮煲，是真的香，而且包括起鍋燒油在內的整個過程幾乎都感受不到油煙」。作為古韻山品牌的品鑑官，Tina在試吃之後，已經完全進入了種草狀態。近日，古韻山鮮馥之物有機山茶油已在古韻山微商城上架，消費者可進入古韻山微商城購買。
  • 苦茶油、茶油、山茶花油、樁油是相同的嗎?
    seed oilcamellia oleiferacamellia oilcamellia tea seed oil,tea oiltea seed oilGreen tea seed oil就香氣濃鬱度和口感而言，茶葉樹種的茶葉籽油(Tea Oil，苦茶油)，皆略勝於高樹品種；就營養價值而言，高樹種的大、小籽(Camellia Oil
  • 中戰茶油·善行天下榮獲巴拿馬金獎 成中國茶油行業唯一獲獎品牌
    茶油營養價值非常豐富,被冠以「植物軟黃金」之稱,世界著名的脂肪酸科學家、美國營養合作委員會主席西莫普勒斯博士指出:「目前全世界完全符合國際營養要求的保健油只有中國的山茶油,其次比較接近的是地中海的橄欖油。」
  • 純正山茶油品質如何?比較試驗告訴你結果
    中國消費者報報導(章熊 記者朱海)山茶油，學名油茶籽油，被聯合國糧農組織推薦為健康食品，被譽為「東方橄欖油」。市面上的山茶油品質如何，是否真如商家宣傳的那樣純正、安全、健康呢?今年6月至7月，江西省消保委組織開展了山茶油比較試驗，並於10月12日發布結果。
  • 嬰兒護膚山茶油如何使用,寶媽們選擇怎麼樣的山茶油給寶寶呢?
    山茶油又名野山茶油，取自山茶果屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的製作過程可分為：去殼，曬乾，粉碎，蒸，榨油，過濾。山茶油，是我國最古老的木本植物油之一，集天地靈氣，蘊造之功，營養成分為天然植物油之首。是唯一從木本植物果中榨取後能直接食用的植物油。
  • 花生油、菜籽油、葵花油、橄欖油……為何山茶油獨霸國油頭銜?
    這個國油的來頭有點大，先看看由國家油茶科學中心發布的有關山茶油內容往下看↓↓據中國茶油資料介紹，茶油，又名山茶油，具有殺菌消炎抗病毒的作用。另在《中醫藥寶典》記載：茶油降脂降壓，消炎殺菌抗病毒、增強人體免疫力、預防中風。
  • 茶油什麼品牌最好?中戰茶油全心打造善行天下高端茶油
    「茶油是『老祖宗』留給我們的巨大寶藏,而我們的認知還很膚淺,隨著對茶油不斷地深入了解,我深深愛上了它,喚醒了我內心那股無名的強大的能量,並迸發出一個強大的夢想。」在中戰集團2020生命健康論壇上,中戰集團副總裁、中戰茶油董事長浦朔女士如是說。她指出,為了將中戰茶油打造成「中國名片,世界第一」,她將用生命做承諾來完成這個使命,為中華民族偉大復興的中國夢貢獻力量。
  • 中國最美鄉村一婺源,西山純天然山茶油
    地處大鄣山腹地，是我國油茶資源分布的北邊緣，擁有山場面積188萬畝，現有油茶分布面積30萬畝，其中天然有機油茶林20萬畝，油茶資源豐富，在我國有2000多年的食用山茶油歷史。婺源山茶油，是我國特有的一種木本植物油，婺源山區廣為遍植，山茶果常年在連綿疊嶂的群山之中天然孕育，經雲滋霧養，飽含日月之精華、天地之靈氣，生長周期長達十三個月之久，婺源民間有「抱子懷胎」（花果同株）之說。古時就已被視為「山珍貢品」。其色清味香，具有極高的營養價值，素有「東方橄欖油」、「長壽油」、「月子油」之稱。長期食用，對於心腦血管具有極好的保健作用。