今天是大雪節氣，進入大雪之後冷空氣頻繁來襲，北方地區氣溫都降到了0度以下，民間也有「小雪醃菜，大雪醃肉」的說法，大家把新鮮的豬肉、魚肉經過醃製，風乾之後，保存起來過年享用。
冬季是休養生息的季節，人們此時胃口比較好，但是也不能亂吃，飲食上要「以食補寒」，這樣才能順應節氣，為身體補充營養，所以今天就給大家推薦幾種適合冬季常吃的食物，讓大家順利健康的度過寒冬。
一、羊肉
老話說「冬天進補，開春打虎」，此時多吃一些羊肉是最合適不過，羊肉是溫補的最佳食材，它營養豐富，而且吃了容易消化，老少皆宜。羊肉不僅吃肉香，而且燉湯也鮮美。如果再加上一些黃芪、枸杞、那麼這道羊肉湯更加營養。羊肉不易煮爛，所以燉羊肉的時候要有耐心哦。
二、蘿蔔
蘿蔔一年四季都有，但是作為冬季應季蔬菜，此時的蘿蔔可是最為營養好吃的，涼拌，清炒都很可口。冬季雖說寒冷，但是氣候乾燥，體內容易燥熱，多吃一些性寒的蘿蔔再合適不過了，要不然老一輩也不會說「冬季的蘿蔔賽人參」，可見它是多麼的營養。
三、蓮藕
俗話說：「夏採蓮子冬挖藕」，此時吃藕是非常合適的季節，尤其是雪藕，顏色雪白，口感脆甜，吃起來非常美味，加上一些排骨燉著吃，暖身又暖胃。
四、雪菜
雪菜在北方地區也叫雪裡紅，富含胡蘿蔔素和大量的食用纖維素，醃製以後有種特殊的香味和鮮味，能促進消化，增進食慾。
五、冬棗
冬棗顧名思義只有冬天才有，別看它是普通的大棗，但是營養卻很豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸等10幾種人體必需的胺基酸，多種維生素，有「百果王」之稱。
六、雪梨
雪梨皮薄肉嫩，水分很足，吃起來香甜可口，秋冬季節由於乾燥，嗓子會經常不舒服，這時候吃點雪梨，或者用它燉上一道雪梨湯，既清甜又好喝。
除了這些應季美食之外，民間還有吃「三大」的習慣，三大指的的大白菜，大蔥，大胡蘿蔔，都是一些營養豐富的蔬菜，當然除了飲食之外，在寒冷的冬季，還應該適當運動，這樣才能舒服健康的度過冬天。
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