洱頌普洱生茶好還是熟茶好?

2020-12-25 小頌茶話

洱頌普洱,始終如一。

洱頌普洱探鏡求索,從心歸璞,傳承著茶道,亦是傳承著人道。

生茶與熟茶是普洱茶的分類,與碧螺春、鐵觀音等等都無關。普洱茶有其獨特的加工工序,一般都要經過殺青、揉捻、乾燥等幾道工序。鮮採的茶葉, 經殺青、揉捻、乾燥之後,成為普洱毛青。毛茶製作後,因其後續工序的不同分為生茶和熟茶。

普洱茶有生熟之分,熟茶比生茶多了一道發酵的過程,是兩種不同的口感,那到底是生茶好還是熟茶好呢?

我們知道普洱生茶,基本就是雲南大葉種的曬青毛茶,因為大葉種茶物質比較厚重,而加工毛茶時,基本也沒怎麼改變內在茶質,口味喝起來就會比較苦澀濃烈。所以就要存放讓它自然陳化,慢慢的茶性就會收斂,轉為醇厚甘滑,品性溫和。所以普洱生茶就是要能存放自然發酵的普洱茶。而熟茶則是已經過人工發酵的普洱茶。

普洱茶生熟茶功效分析

普洱茶生茶:普洱茶生茶所蘊含的茶多酚成分比較高,而且生茶的清澈感比較重,在夏天喝普洱生茶可以有助於醒腦提神哦!

普洱茶熟茶:而普洱茶熟茶的功效也不差,經過了輕發酵的熟茶蘊含了大量對人體有利的菌種,是一款非常溫和的養胃茶,特別適合女生飲用。

普洱茶生熟茶口味分析

普洱茶生茶:從口味上分析,普洱茶生茶香味比較濃鬱,因未經過發酵處理,其本身所蘊含的茶苦澀度比較重,比較刺激。

普洱茶熟茶:普洱茶熟茶則更突出其醇厚與綿滑味道,經過了發酵處理的熟茶基本上喝不出苦澀,反而更多的是甘醇。

專注普洱,傳頌經典!

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  • 普洱生茶好還是熟茶好?看完你就明白了
    最近有朋友會問,普洱茶喝生茶好還是熟茶好,有什麼分別嗎?其實針對於這個問題來說,沒有哪種好或者哪種不好,只能說,生茶和熟茶他們分別都適宜哪類人群,哪種體質,而且它們的功效也是各不相同的。下面先給大家講一下從做工和工藝來說,它們有什麼分別。
  • 喝普洱生茶好,還是熟茶好?你喝對了嗎?
    但普洱有熟茶和生茶之分,不少小夥伴會問小暖,究竟是和生茶好還是熟茶好呢? 這裡,我們根據製法的不同將普洱茶分為生茶和熟茶! 生茶,茶性較刺激,是新鮮的茶葉採摘後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的茶。 採摘後以自然方式發酵,放多年後茶性會轉溫和,好的老普洱通常是以此種製法。
  • 普洱生茶與熟茶刮油效果,誰好?
    喝普洱茶減需要注意選擇生茶還是熟茶,雖然都是普洱茶但是效果卻是不同的。生茶與熟茶的刮油效果哪個好呢?普洱茶雖說普洱生茶與熟茶都是具有減肥功效的,但是生茶與熟茶的製作工藝不相同,熟茶會在生茶的製作工藝上多出渥堆發酵等工藝,普洱熟茶滋味純和、具有獨特的陳香、茶性溫和,保健功能好。
  • 普洱選生茶還是熟茶?對身體有益才是好的!
    對於新入茶圈的小白來說,以為生茶存放一定時間就會變成熟茶。但其實真相是這兩者的區別在於工藝的不同。新茶隨著長時間自然氧化發酵被稱之為生茶,而熟茶則是人們利用人工渥堆發酵技得來的茶。
  • 普洱生茶好還是熟茶好?懂不懂都這麼選
    普洱茶生茶和熟茶的功效對比?在功效方面兩種茶都有許多保健功效。生茶主要可以清理腸道,有降脂,提神,降壓和減肥功效,適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多,因此易失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。。熟茶可以降脂,降壓,防治動脈硬化,預防便秘,利尿,養胃,較適合中老年人群及胃寒等人群。普洱茶生茶好還是熟茶好?
  • 長期存放普洱茶,選生茶好還是熟茶好?
    普洱茶相同之處是無論是普洱的生茶還是熟茶都是隨著儲存的時間越長,香味越濃。普洱茶長期儲存是選生茶好還是熟茶好?長期存放普洱茶,生茶後期轉化空間大首先最大的不同生茶與熟茶的生產工藝不同,在生產工藝中普洱熟茶與生茶相比,熟茶生產工藝中多了灑水渥堆發酵這一生產環節。
  • 普洱生茶熟茶,如何科學存放
    分開還是合併? 雲南普洱茶,是一個很為奇妙的茶類,同一產地,同一原料製作,卻能產生兩種不同的茶葉口感,生茶,與熟茶,生茶以清新的茶香,回甘生津的口感,贏得各地茶友的追捧。而熟茶,以厚重的韻味,獨特的陳香,也有很大一部分茶友喜愛。
  • 專家教你識別普洱茶減肥生茶好還是熟茶好
    但普洱有分生茶與熟茶,從功效來說生茶與熟茶的是差不多的,但對肥胖人士而言辨別普洱茶減肥生茶好還是熟茶好是非常重要的,因為選對了茶葉那麼減肥可以事半功倍哦!   普洱茶是雲南一種特色產品,因獨特的地理環境導致所含的原分比一般茶葉要多,減肥功效也相當不錯,那普洱茶減肥生茶好還是熟茶好呢?
  • 普洱生茶價格為什麼比熟茶貴?
    大家都知道普洱茶有生茶與熟茶之分,真正意義上的熟茶是誕生於1973年的昆明茶廠,在此之前沒有渥堆熟茶的說法,只有老茶。生茶是新鮮的茶葉採摘後,經殺青、揉捻、毛茶乾燥後以自然的方式陳放,未經過渥堆發酵處理的茶。
  • 普洱茶生茶好還是熟茶好?解析熟茶和陳年生普各自的優缺點
    普洱茶生茶好還是熟茶好?很多新手茶友,對於普洱茶生茶、熟茶,經常是「傻傻分不清楚」。那麼,這二者究竟哪個更好呢?▲普洱茶湯今天,國家高級評茶師、「普洱藏家」掌柜、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒老師,就來談談生茶與熟茶的區別。
  • 普洱生茶和熟茶的製作工藝
    普洱生茶和熟茶,製作工藝有何不同?普洱生茶盒熟茶的製作工藝普洱茶的製作工藝簡單分為一下幾個:鮮採茶葉經殺青、揉捻、乾燥後,即成毛青(滇青),也就是生茶,而熟茶則還要經過「渥堆」這道工序。普洱生茶盒熟茶的製作工藝渥堆是熟茶最關鍵的製成工序,渥堆是一種人工催熟方式,讓普洱茶快速發酵,促進多酚類化合物非酶性自動氧化,轉化茶葉內含物質,減除苦澀味,使滋味變醇,消除青臭氣,縮短其陳化階段。熟茶的優勢在於可以快速達到品飲期,使茶葉快速「成熟」,青澀退去,逐漸甘醇。
  • 那麼究竟是喝生茶好還是熟茶好呢?
    那麼究竟是喝生茶好還是喝熟茶好呢?下面,就讓老馬為大家一一道來。1,先了解一下「生」茶「熟」茶的區別普洱生茶 VS 普洱熟茶如圖所示,普洱(生)茶是以符合普洱茶產地環境條件下生長的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料,經殺青、揉捻、日光乾燥、蒸壓成型等工藝製成的茶包括散茶及緊壓茶。
  • 普洱生茶憑什麼比熟茶貴?原因在這裡!
    普洱茶按照工藝的不同分為生茶和熟茶,其中熟茶是在1973年昆明茶廠人工渥堆技術試製成功時正式誕生的,而普洱生茶作為貢茶在周朝就開始進貢朝廷。有人認為正是歷史的原因,讓淵源久遠,且貴為貢茶的生茶比熟茶的價值和價格高。
  • 陳皮配普洱,是配生茶還是熟茶?
    喜歡用陳皮配搭普洱的好茶之人越來越多,有些新晉茶客就不懂了,普洱茶有分生茶和熟茶,那新會陳皮配普洱,是配生茶還是熟茶呢?普洱熟茶普洱熟茶,以雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過人工渥堆發酵等工藝加工而成的茶稱為普洱熟茶。普洱生茶熟茶都是屬于越陳越香越有價值的茶品。外觀上,熟茶顏色暗紅,或呈慄色,並隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。
  • 春天適合喝普洱生茶還是熟茶,看常年喝普洱茶的人怎麼說
    乾隆皇帝時期的普洱茶並沒有生熟之分,應該說,那個時期還沒有熟茶的製作工藝,他們所飲的普洱茶就是我們現在所說的生茶。生茶和熟茶由於製作方法不同,因此在茶性上千差萬別。那麼,春天到了,我們是該喝生茶還是喝熟茶呢?在回答這個問題之前,我先給大家介紹一下什麼是普洱茶。
  • 普洱生茶和熟茶,區別在哪裡?哪種更適合你?
    但凡知道普洱茶的茶友,都知曉普洱有生茶和熟茶之分,但是很多人卻又不清楚這兩者之間的區別。普洱茶保健功效也聽說不少,但始終一知半解,在選擇生茶和熟茶時總是迷茫,不知道到底哪種茶更適合自己。其實生茶和熟茶是各有千秋,簡單來說,從一開始,只是是工藝上的區別。
  • 大茶肆:普洱生茶比熟茶更受歡迎,只是因為口味?別忘了收藏價值
    現在茶葉市場當中流傳這麼一句話,普洱生茶可以多買,但是熟茶一定要少買,這句話當中到底蘊含了哪些喝茶、藏茶技巧?今天我們就來談一談收藏、投資普洱生茶普洱熟茶的一些小技巧,希望能夠對你有用。
  • 減肥喝普洱生茶好還是喝熟茶好呢?
    一、茶類選擇:熟茶最佳,生茶適量普洱茶有生茶和熟茶之分,兩者都具有相應的減肥和輔助減肥的功效,但兩者因工藝不同,茶葉內含物質不同,減肥機理也不同,所以在飲用時也要根據具體情況而定。根據多項研究表明,在抑制脂肪合成,以達到減肥目的方面,熟茶效果優於生茶。如南茗佳人熟茶《踏雪》湯質飽滿、滋味醇厚、溫潤甘甜,性價比高,較為適合肥胖人群作為口糧茶,長期飲用。
  • 普洱茶到底是生茶好喝還是熟茶好喝啊?
    很多茶葉友剛接觸普洱茶不知道自己喜歡生茶還是熟茶,到底選擇生茶還是熟茶,他們有什麼區別?其實普洱茶它不同於其其他的茶類,有保質期,普洱茶是越陳越值錢,,越陳越香年的就是普洱茶最大的特點。普洱生茶新茶香氣高銳楊,比較刺激,能夠代謝腸裡面的油膩油脂,腸胃不太好的建議少喝點,老茶經過轉化比較溫和,喝起來沒有那麼刺激了。他們的口感特點就是先苦後甜。普洱熟茶是經過完全發酵,從口感到滋味都比較醇厚溫潤,更加養胃,護胃。不過熱性體質的人喝熟普洱茶的話可能會上火。剛開始接觸普洱茶可以根據自己的體質來定,生普洱熟普洱都可以哦。
  • 普洱生茶和熟茶有什麼區別?怎樣挑選?
    普洱茶因為製作的工藝不同,因此還有生茶與熟茶之分,所以在挑選的時候,還可以從這一方面入手,畢竟生熟茶體現出來的口感也是不一樣的,因此學會區分之間的關係也至關重要。生普洱茶普洱生茶主要是用雲南大葉種曬青毛茶為原料,以自然方式陳放,不經人工「發酵」、「渥堆」處理,但經過加工整理、修飾形狀的各種雲南茶葉,正因為沒有經過太多處理,因此蘊含的茶多酚、維生素等都是很高的。